【商界招商网 记者/程婧】编编家住中国著名商圈观音桥，号称西南地区规模最大、最宽敞、绿化率最高的步行街，作为众多名小吃的聚集地，像编编这样爹不疼娘不爱独自在异乡过活的人晚上下班就可以把这里当私人厨房了。
麦食尚手抓饼就是其中之一——也是吃货编编的心头最爱。
五六平米巴掌大个店铺，老板禹化普却有着牛哄哄的简历：曾先后接受过《重庆晨报》、中央电视台的采访，参加过江苏卫视的《一站到底》，甚至连妇女偶像毕姥爷主持的《越战越勇》也被他以太忙为由拒绝了。
一个个巴掌大的街边小吃店年销售额可以上千万，麦食尚的掌舵人禹化普这个年轻的90后企业家，到底有着怎样的绝密武器?
心诀一：我从没想过给别人打工
禹化普来自山东农村，他的父母很普通，和中国农村很多父母一样，没有钱，没能力给他提供一个好的生活条件，没能让他在大学里安逸地享受象牙塔生活，更没能让他在毕业后凭借家里关系找到一份稳定体面旱涝保收的工作。
哥哥考上大学之后，他亲眼看着父亲为了供哥哥上学筹措学费有多么艰难。所以在他考上了重庆电子工程职业学院之后，开学前两个月就到了重庆，唯一的念头就是赚钱，也就是从那时起，禹化普就下定了决心，学习的目的不是给别人打工，而是自己做老板!
他卖过毛巾牙刷笔记本之类的生活学习用品，卖过床上书桌，做过电脑耗材，不仅自己交学费每个月还能赚个一万多块钱。
穷人的孩子早当家。做很多事情也许是为生活所迫。但后来操作麦食尚的过程却显现出了他做商人的潜质。
学校搬到大学城之后，开始还是一片荒凉。但禹华普却发现大学城熙街有一家台湾手抓饼生意特别好。人流量小却生意爆好[www.cyonE.com.cn/]，一定有绝招，禹化普于是想着去加盟这家店，但老板许少波并不想做加盟，在禹化普的软磨硬泡之下才勉强答应教他手艺。花了6800块钱学费，学成后禹化普在学校附近也开了一家手抓饼店。
奇怪的是，学了手艺术却没学到绝招，开了台湾手抓饼店后，禹化普每个月都在亏损，大三毕业之后就只好关掉了。
第一次开店，亏了四万多块钱。对于很多创业者来说，在遇到挫折的这一步或许就终止了。禹化普来说，这笔亏损更是雪上加霜。
但他没有放弃。
之后禹化普在外面做兼职，帮企业招聘，做零食批发，做了一个学期，挣了不少钱，但始终觉得这些项目不能长远发展。或许冥冥中注定了禹化普与手抓饼的不解之缘，他的脑海里始终浮现着熙街那家手抓饼店的盛况。
和许少波比较熟了，禹化普主动到店里去帮忙，他去帮忙的时候，店里的生意一般都会整整翻一倍。在禹化普的诚意和经营能力的双重夹击下，许少波终于同意合伙，两个人在熙街和重师旁边接连开出了两家直营店。
毕业仅仅两年，禹化普在重庆主城买了房子安了家，开着奥迪车俨然成功人士一枚。他的创业故事也开始备受媒体关注。
人们喜欢吃麦食尚手抓饼，好吃是一个原因，但是观音桥味道好的小吃太多，人们宁可排队也愿意等着买手抓饼，却不仅仅是出于对一个90后企业家的认同。他的故事让很多正在打拼的年轻人受到了鼓舞，禹化普本人的示范效应成了麦食尚成功的绝密武器之一。
2019-01-19 
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