文/央视《乡约》栏目供稿
《百变枣王》嘉宾联系方式：
乡约嘉宾：石聚彬。
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有多少失败可以重来
石聚彬至今仍对20年前那次“滑铁卢”刻骨铭心。
上世纪80年代初，作为孟庄村唯一的高中生，20岁的石聚彬当上了村长，并开始不断思考如何帮助乡亲们将当地的特产——红枣销售出去。经过小规模的成功尝试后，1987年，石聚彬拉着一卡车红枣直奔深圳。始料未及的是，货车在路上走了三四天，经过ba九月降雨频繁的几个南方城市，几吨红枣严重受潮，还没摆上摊位就全部烂掉了。回到孟庄村口，石聚彬不敢进村，待天黑之后才偷偷回到家，狠狠痛哭。
此后，“罪人”石聚彬辞掉村长职务、背着5万元债务去了外地，他当时想，不管还能不能继续做红枣生意，这笔村民的血汗钱必须还上！
在外漂泊五年后，石聚彬偶然收到消息，说自从他离开后，家乡红枣虽负盛名，却依然难以向外销售，没有领军人，村民一盘散沙，士气低沉。只能在每年丰收后，赶着毛驴到附近的农贸市场叫卖，收入甚微……石聚彬内心犹如万箭穿心，当年是他提出让家乡红枣走出去，却在紧要关头抛弃了所有人。石聚彬经过几天挣扎，决定负荆请罪，他马不停蹄赶回家乡新郑。
石聚彬承包了孟庄干鲜果食品加工厂，收购了一批鸡心红枣，开始生产蜜枣产品。这一次，他的卖枣思路与五年前截然不同——由于蜜枣市场走俏，石聚彬预见，枣类产品加工的时代已经悄然而至。当时消费者还停留在一方人吃一方枣的阶段，对枣类产品的营养价值没有太多认识；销售方面，也仅停留在种植户拉着枣到市场上兜售。未经加工的产品卖不起价，只有1000元/吨。一个庞大的枣类产品加工市场跃然纸上！
石聚彬租赁了500亩地，招了一批老乡为公司的签约工人，把种植外包。几十名农民，每人负责约10亩地。枣源，由此敲定。
“对症下药”赢得第一桶金
石聚彬知道南方人喜欢用枣煲汤进补，对于广州、深圳等消费意识成熟的市场而言，石聚彬省去了培育市场的巨大成本，产品只要能贴合顾客的需求，必定热卖。
既然要“补”，营养价值乃是首位。
别人用糖液煮枣，石聚彬就用人参煮枣，突出枣药食兼用的价值，取名“鸡心人参枣”。产品包装也独具匠心，做成100克的小袋包装，还将15公斤的黄色包装箱换成了5公斤的白色箱子。当年10月，包装素雅小巧、便于单次食用的“鸡心人参枣”在深圳、广州卖得如火如荼，仅半年销售额达到30万元！随后，石聚彬注册了“奥星”，用从信用社借来的100万元，买下14亩地建厂。
一个“枣贩”的产业化生产拉开帷幕。
嗅觉敏锐的石聚彬一边卖枣一边继续做市场调查，他了解到南方人不喜欢吃枣吐核，便迅速设计生产出一款类似缝纫机的半自动机器，可以把枣核打下来。然而，无核枣并没有直接量产，而是先送样品到广交会展览，被新加坡三和贸易公司预定2吨后才开始量产。随着三和定购的2吨产品迅速售罄，大量批发商、经销商纷至沓来定货。
短短一年，光是无核鸡心枣就让石聚彬净赚了100万元！
第一桶金来之不易，石聚彬的短期暴富，让同行虎视眈眈跟风而上。一时间，市场上枣类产品同质化严重，石聚彬的无核枣陷入销售瓶颈。被模仿，对于任何一个企业在所难免，但如果演化出不同形态的产品和味道，这个品牌便会与众不同。
一块“口香糖”=五家店
转折发生在几个月后。
石聚彬路经广场，发现地上口香糖泛滥。他灵光一闪，如果能把红枣做成“口香糖”，既是枣产品，又能吞咽，还环保。必定能在短时间内掀起枣类产品二次消费热。
石聚彬把枣片做成长条，放在类似烟盒的包装里，到机场、火车等场所免费派发，反响很好。石聚彬一边培育市场，一边摸索适合枣片销售的渠道。他想进入当时所有
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2019-01-19 
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