在我国东部和南部地区,竹林资源极为丰富。竹林四季常青,有丰富的野生动物资源,竹林中的青草、竹叶、昆虫和虫卵可以用来饲养家禽。竹林放养的鸡,类似于野生状态,肉质鲜嫩无腥味,每只鸡的饲养成本比常规笼养少4-5元,而售价却高于普通笼养鸡。在竹林中养鸡,鸡吃害虫,这样既获得了动物蛋白,又起到了生物防治病虫害的作用。同时,林地还得到了鸡粪作为无公害有机肥料。竹林养鸡是一种无公害生态林牧业生产模式,随着人们生活质量的提高,广大消费者对农产品的安全和无公害越来越重视,竹林养鸡符合人们对环境、生态质量和食品安全的考虑,具有广泛的市场发展前景。