【野鸭养殖技术视频】绿头野鸭养殖技术　视频附解说词

　　绿头野鸭，别名为大红腿鸭，官鸭，大麻鸭，绿头鸭等，是最常见的大型野鸭。因为雄鸭的头和颈部的羽毛为绿色，光彩夺目，故名绿头野鸭。绿头野鸭人工驯养的历史很长，现在的家鸭，大都起源于绿头野鸭。

绿头野鸭肉质鲜嫩美味，肌肉纤维细，脂肪较少，营养丰富，还具有滋阴润肺、温胃止痛、气血双补的食疗功效，因此成为目前野鸭养殖中的主要种类。

一  形态特征和生活习性

绿头野鸭雄鸭的体形较大，成鸭体长55~60厘米，体重1.2~1.4千克。喙为灰色，头和颈部的羽毛呈暗绿色带金属光泽，颈下有一非常显著的白色圈环。身上羽毛呈棕灰色带灰色斑纹，翅膀处的羽毛为紫蓝色并有白边；尾部以白色为主，但是中央有4枚雄鸭特有的黑色羽毛并向上卷曲，称为雄性羽。趾和爪是黄色。

绿头野鸭雌鸭的体形较小，成鸭体长50~56厘米，体重约1千克。喙为灰黄色，颈下没有白环，全身羽毛呈棕褐色，并缀有暗黑色斑点；胸腹部有黑色条纹；尾部羽毛缀有白色，但并不象雄鸭那样上卷，羽毛亮而紧凑。趾和爪一般为橙黄色，也有灰黑色。

绿头野鸭为水禽，水性极好，并喜欢结群活动，自小鸭出壳后就表现出很强的集群性。

绿头野鸭的养殖适应性强，食性广，耐粗饲，增重快，产蛋早且多。在良好的养殖条件下，养殖80日龄即可上市。雄鸭150日龄达到性成熟，雌鸭150~160日龄开始产蛋，年产蛋量一般100多枚，最高可达230枚，种蛋受精率85%以上。

二野鸭的养殖场地

野鸭养殖场一般应有生活办公区和生产区。办公室、宿舍等应与生产区相距250~300米，以利于野鸭疫病的预防和环境卫生。

生产区分为：

1．鸭舍  大型和中型野鸭场的鸭舍可分为种鸭舍、育雏舍和育成鸭舍。农户养殖，野鸭舍可因地制宜，用空闲房舍或简易草木竹结构。

2．鸭坪  鸭坪是指连接鸭舍与鸭滩之间的陆上运动场地，供野鸭在舍外采食、饮水、理毛和休息。鸭坪面积以每平方米20只野鸭设计为宜。鸭坪要平而坚实，并有15度角的倾斜度，下雨不积水。

3．鸭滩  鸭滩是指从水面到鸭坪的斜坡，坡度以30度角为好，可用石子砖块修砌，既可防止野鸭滑跌，又可使之从水面上滩后不带泥入鸭舍。

4．水上运动场  由于野鸭具有喜水的生活习性，养殖场必须具备水上运动场。水上运动场可利用湖泊、河道和池塘等，没有天然水域的可挖人工池。人工池的面积按每平方米水面15~20只野鸭计算。池水深30~50厘米。

三  野鸭的养殖营养需要与饲料配方

绿头野鸭的营养需要有明显的阶段性变化。1~15日龄要求饲料中的蛋白质含量为20%~22%，15~40日龄为17%~18%。41~63日龄应降低营养水平，饲料中蛋白质含量降至10%~12%，同时增加粗料，则可减轻野性发生，64~80日龄的育肥野鸭，饲料中的营养水平应较高，而种野鸭不需要较高的营养水平，否则即浪费饲料，又会使种野鸭过肥，致使交配困难、产蛋推迟和困难。

绿头野鸭为杂食性水禽，野生状态下主要采食草类、植物籽实和动物性食物。随着养殖业的发展，现在人工养殖野鸭可从市场上选用专门的野鸭专用饲料，也可以根据野鸭的不同生长阶段自行配制饲料。下面介绍几种常用饲料配方：

1．雏野鸭（30日龄前）饲料配方：玉米62%，麸皮5。5%，豆饼16。5%，鱼粉12%，骨粉2。7%，食盐0。3%，生长素1%。另加禽用多种维生素50毫克/千克饲料。

2．青年野鸭（30~70日龄）饲料配方：玉米40。8%，小麦14。8%，米糠17。5%，稻谷8%，豆饼13。7%，鱼粉4%，骨粉1%，食盐0。2%。每50千克添加禽用多种维生素5克。

3．育肥野鸭饲料配方：玉米64%，麸皮6%，豆饼19%，鱼粉8。7%，骨粉1%，生长素1%，食盐0。3%。

4．种野鸭饲料配方：玉米55%，豆饼16%，麸皮14%，鱼粉11。85%，骨粉0。6%，磷酸钙1。35%，碳酸钙1。1%，微量元素预混料0。05%，维生素预混料0。05%。

四  绿头野鸭的养殖技术：繁殖与孵化

要想繁殖出优良的绿头野鸭首先要选择优良的种野鸭。

种野鸭的选择与配种。雄野鸭要选择羽色漂亮，雄性羽分明，体形较大，强壮有力，体较重但不过肥，活泼好动且灵活，性欲旺盛，体重不低于1．25千克；雌野鸭选头颈细长，眼大有神，体躯丰满，胸深股圆，后躯宽大，喜动，觅食力强，体重不低于1千克。

配种时，母鸭鸭群的年龄结构要控制为：1岁母鸭占60%~70%，2岁母鸭占20%~30%。公母比例为1：7~8，大群自然配种一般受精率会较高。另外，野鸭在交配繁殖期应与家鸭分开放养，以防止与家鸭杂交退化。

种蛋的管理与孵化

种蛋要选择保持野鸭蛋的正常颜色，蛋重不低于50克。蛋壳要求致密均匀，表面正常，厚薄适度。如发现散黄、蛋黄表面有血丝、蛋内容物变黑等都不能做种蛋。

野鸭人工孵化期一般为27~28天，孵化温度比家鸭约高0．5~1度。可采用各种孵化机人工孵化。
1．   种蛋预热  种蛋在入孵前12~20小时要放至22~25摄氏度的室内进行预热，一般需6~12小时，可除

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