【芝麻信用】芝麻栽培技术　一

主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。近年来，随着人民生活水平的提高，国内外市场对芝麻需求量逐年扩大，对商品品质要求也越来越高。从我国芝麻生产的现状来看，由于良种推广普及率低，种植的品种多、乱、杂，生产管理粗放，造成我国芝麻的产量低而不稳，商品质量差，导致商品价格大幅度下降，降低了农民的收入，严重制约着芝麻生产的发展。为了推广芝麻优质高产栽培技术，提高国内芝麻的产量和商品品质，增强我国芝麻在国际市场中的竞争力，为此本节目特邀请了河南省农科院农作物新品种重点实验室副研究员卫双玲老师，请她谈谈芝麻的优质高产栽培技术。现在卫老师已经来到了我们的演播室，卫老师，您好！专家：艳红，你好！听众朋友们大家好！ 1.主持人：我国芝麻生产地域分布广泛，遍及全国各地。但芝麻常年平均亩产仅四五十公斤，遇到灾害亩产降到十几公斤，甚至大面积绝收，始终无法摆脱产量低而不稳、效益低的局面。那么，卫老师，造成芝麻低产的原因是什么呢？专家：其根本原因除了自然灾害之外，主要原因是栽培技术落后、管理粗放、投入少。在栽培技术上，主要存在有以下几个问题：（1）晚：夏芝麻的播种期大多在6月中下旬。由于播种偏晚，缩短了夏芝麻的有效生育时期，更为严重的是因晚播带来夏芝麻生育期相应延迟，使各个生育期都处于不利的气候条件下，其结果是芝麻株高下降，结蒴部位增高，蒴稀且小，黄稍尖长，子粒秕，产量低。（2）薄：我国芝麻产区大部分位于经济不发达地区，其土地瘠薄，土壤本身缺磷少钾，再加上农民不愿意增加生产投资，使施肥水平低甚至不施肥。即使有时施一些肥料，也因氮磷钾配比不合理或施肥方法不科学，而不能发挥其增产作用，甚至导致不良效果。（3）涝、旱：芝麻产区旱涝灾害，频繁交替。多数年份由于芝麻生长季节降雨集中，地势低洼、排水不畅，造成芝麻受渍而生长不良，严重减产甚至大面积绝收。有的年份又因持续干旱，影响播种质量，造成生长停滞、落花落蒴、提前封顶终花而大幅度减产。（4）病：由于芝麻产区种植面积大，轮作倒茬不合理，土壤中病原菌长年积累，茎点枯病、枯萎病发生严重；种植密度大，后期叶病也影响了芝麻的高产。此外，雨涝灾害频繁，更加速了病害的传播流行。（5）杂：品种混杂退化严重。由于良种繁育体系不健全，新品种布局不合理，推广应用速度缓慢，使用的品种多乱杂，造成生产上品种混杂、退化严重，种性低劣，不能充分发挥良种的增产作用，也降低了芝麻的商品品质。（6）粗：播种粗糙，管理粗放。许多地方仍保留着芝麻撒播习惯，种植密度过大或偏稀，使得群体优势无法正常发挥。管理失时，间苗、定苗晚、草荒严重、打芝麻叶等，也是造成芝麻减产的原因。 2.主持人：刚才卫老师分析了造成芝麻低产的原因，农民朋友们肯定也有所了解了。卫老师，刚才您也讲到了造成芝麻低产的原因之一就是品种杂，那么，种植芝麻应该如何选用品种呢？专家：选用芝麻品种应根据播种地区、播种时间、土壤肥力、管理水平等条件来选择适宜的品种，才能发挥芝麻品种的增产潜力。对于东北地区，生育期较短，应选择早熟品种，如冀芝系列、豫芝4号、豫芝11号等；黄淮地区应选与生育期适中的品种，如豫芝系列、中芝系列、驻芝系列、鄂芝系列等，江淮地区应选择豫芝系列、中芝系列、赣芝系列等芝麻品种。对于春播或地膜覆盖、或水肥充足的地块，应选择丰产潜力大的晚熟品种，如豫芝5号、杂交种郑杂芝H03；麦套芝麻种植方式，应选择中晚熟品种，如豫芝8号；夏播或秋播、丘陵瘠薄地的栽培条件下，应选用早熟品种，如豫芝4号、豫芝11号、冀芝4号等品种为宜。 3.主持人：卫老师，种植芝麻应该选择什么样的土壤最适宜呢？专家：首先芝麻种植应选择地势高燥、排水良好的地块。第二，盐碱地和酸性强的土壤不宜种植芝麻。第三，芝麻是一种油料作物，在油份形成时，需要大量的磷、钾，因此，不仅要给芝麻施入氮肥、还要重施磷、钾肥，才能满足芝麻的生长。第四，芝麻种植的土壤应该是地势高燥、土层深厚、土质松软、土壤肥沃，富含磷、钾和和其它营养元素，保水保肥，水肥协调，排灌方便。 4.主持人：农谚说，“芝麻怕重茬，十有九年瞎”和“倒茬如上肥” 可见，芝麻最忌重茬种植。专家：是这样的。轮作倒茬是芝麻增产的重要措施。 5.主持人：那么，芝麻应该怎样进行轮作倒茬呢？专家：芝麻不仅对重茬敏感，而且对上年不同夏播作物的反应也不同。一般间隔2～3年种一次芝麻，一年夏播的大豆、红薯的田块，种植芝麻最好，其次为玉米、棉花再次之。而上一年种植瓜茬地，一般不宜种芝麻。其轮作的基本模式为：芝麻－小麦－大豆（红薯、玉米、棉花等）－小麦－大豆（红薯、玉米、棉花等）－小麦－芝麻－……－芝麻。 6.主持人：卫老师，芝麻根据播种时间不同，可以分为春芝麻和夏芝麻，是这样的吗？专家：是的。在冬闲地春季播种的或者油菜、大蒜、大麦等一些早茬地播种的芝麻，称为春芝麻。夏芝麻是一年两熟耕作制中，在秋播越冬作物如小麦、豌豆、蚕豆和一些越冬蔬菜之后播种的。 7.主持人：那么春芝麻和夏芝麻的适宜播种期都是什么时间呢？专家：芝麻是喜温作物，其发芽、出苗要求稳定的适宜温度。芝麻发芽出苗要求的最低临界温度为15℃，最适温度为18～24℃。所以春芝麻在地下3～4厘米土壤温度稳定在18～20℃时即可播种。东北地区、华北地区在5月中旬播种。山东省、河南省以南春芝麻以5月上旬或4月下旬播种。对于夏芝麻，由于5月中旬后，已进入芝麻的最佳播种时间，影响夏芝麻播种期的因子不是温度，而是前茬作物收获的早晚，所以夏芝麻的播种期是越早越好。 8.主持人：好，卫老师，我们刚才说了春芝麻和夏芝麻的适宜播种期。那么，春芝麻和夏芝麻如何整地播种呢？专家：春芝麻应采取种“犁垡”的方法。所谓“犁垡”就是前茬作物收获后，先经过施肥、耕翻、耙耱以后再播种芝麻。“犁垡”

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