斑点叉尾鮰鱼苗价格|斑点叉尾鮰养殖技术

　　斑点叉尾鮰又名沟鲶，属鲶形目，叉尾科，叉尾属。1984年由湖北省水产研究所引进，它是美国养殖最普遍、技术较成熟的一个品种，其产量占美团淡水养殖产量的一半以上。斑点叉尾鮰肉质细嫩、生长快，在我国已被广泛养殖。   　　一、生物学特性

　　1.形态特征

　　斑点叉尾鮰体型较长，前部宽肥，尾部稍细，头稍小，吻略尖，口亚下位，触须4对。体色为背部淡灰，腹部乳白。幼鱼体侧有明显不规则的斑点。斑点叉尾鮰个体较大，最大个体长达1m。体重超过20kg，池塘个养殖个体一般长近50cm，体重1.5kg。

　　2.食性

　　在人工饲养条件下，对斑点叉尾鮰投喂的配合饲料都能摄食，尤其喜食由鱼粉、豆饼、玉米、米糠和麦麸等商品饲料配制而成的颗粒饲料和全价浮性饵料，还摄食水体中的天然饵料，如底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑及大型藻类等。

　　斑点叉尾鮰在以人工饲料为主的池塘中，鱼苗、鱼种及成鱼主要是摄食人工配合饲料，但摄食商品饲料的强度，鱼苗期要低鱼种及成鱼，这与幼鱼阶段摄食器官发育程度及池塘中对幼鱼适合的天然饵料数量有关。幼鱼在投喂商品饲料饲养为主的情况下，其食物组成为浮游动物、枝角类、桡足类、蚊幼虫及部分商品饲料为主，10cm至成鱼阶段则以投喂人工饲料及部分底栖生物、水生昆虫和陆生昆虫、枝角类、无节幼体、轮虫等为主；在以培育天然饵料为主的池塘中，鱼苗、鱼种及成鱼对天然饵料的摄食种类要求也有差异。前者主要摄食较小的生物个体，随着摄食器官的日趋完善、鱼体的增大、摄食量的增加，逐渐以个体较大的生物为主。在冬季低温期天然饵料不充足的条件下，能摄食个体较小的虾。

　　斑点叉尾鮰属底栖鱼类，较贪食，胃较大，胃壁较厚，饱食后胃体膨胀较大。有集群摄食习性，并喜弱光和昼伏夜出摄食。摄食方式在10cm以前吞食、滤食方式并用，10cm以上开始以吞食为主，兼滤食。

　　3.溶氧、pH、盐度、温度适应范围

　　斑点叉尾鮰对生态环境适应性较强。试验结果表明，适温范围为0~38益，在我国大部分地区能自然越冬，生长摄食温度为5~36益，最适生长温度为18~34益。在溶氧2.5mg/L以上即能正常生活，溶氧低0.8mg/L时开始浮头。正常生长的pH范围为6.5~8.9，适应盐度为0.2~8.5。

　　4.年龄和生长

　　性成熟年龄为4龄以上，人工饲养条件好的少数3龄鱼可达性成熟，性成熟鱼体重约为1kg以上。

　　在池塘养殖条件下，第一年体长可达18~20cm，第二年可达26~35cm，第三年可达35~45cm，第四年可达45~60cm，第五年可达60~70cm。斑点叉尾鮰第一次性成熟后其生长速度没有明显的下降迹象。

　　5.生殖习性

　　斑点叉尾鮰在江河、湖泊、水库和池塘中均能产卵岩石突出物之下，或者在淹没的树木、树桩、树根之下或河道的洞穴里产卵。斑点叉尾鮰的雄鱼是典型的筑巢鱼类，在与雌鱼交尾后赶走雌鱼，并守护受精卵发育，直至孵出鱼苗。

　　斑点叉尾鮰产卵温度范围为21~29益，最适温度为25~26益，水温超过30益受精卵的胚胎发育差，鱼苗成活率低。在长江流域斑点叉尾鮰的繁殖季节为6—7月。体重（或年龄）较大的相对体重（或年龄）较小的其产卵季节要早些，产卵时，每尾鱼通常以尾部包裹对方头部，雄鱼剧烈颤动鱼体，并排出精液，与此同时，雌鱼开始产卵。卵受精后发黏，相互黏结而附水池或鱼巢底部。雄鱼护卵时位卵块上方，不断摆动腹鳍，以达到对受精卵增氧的作用。

　　二、人工繁殖

　　（一）生殖器官及怀卵量

　　斑点叉尾鮰雄鱼生殖器官包括精巢、输精管、精巢1对，长条分枝状，精液似水状，不易挤出。雄鱼在全年各个月份，都具有有生命力的精子，能多次排出精液。雌鱼卵巢1对，长袋状，右侧略大。雌鱼在性成熟后每年产卵1次。成熟卵细胞呈椭圆形.深橘黄色，卵沉性，卵膜较厚，受精后卵呈黏性，卵粒相互黏结成不规则块状，卵半透明，卵黄丰富，产卵数与亲鱼大小有差异，雌鱼体重2kg以下每尾可产卵5000~6000粒，体重4kg可产卵3万粒左右。

　　（二）亲鱼选择

　　亲鱼选择是人工繁殖过程中的重要环节，它决定人工繁殖的成功与否及繁殖苗种的数量和质量。

　　选择性成熟雌鱼时，要求其腹部膨大柔软，有弹性，将鱼尾部向上提起时，卵巢轮廓明显，生殖孔略圆，稍大，红肿，微向外突，用挖卵器检查卵粒，如见到卵核偏位比例较大时即可催产。成熟雄鱼一般体色呈深灰色或灰黑色，腹部扁平，生殖器管状，末端尖细突出。在池塘培育条件下，3龄鱼有20%能顺利产卵，但其怀卵量少；4龄鱼有50%以上能顺利产卵，可在6月上旬产卵，怀卵量大，产卵率高。故选择亲鱼最好在4龄以上，重2kg以上。

　　（三）亲鱼培育

　　亲鱼培育也是人工繁殖的重要一环，它决定着人工孵化成功与否及产卵率、受精率、孵化率和苗种成活率的高低。

　　1.池塘条件

　　选择亲鱼池以4~5亩为宜，水深1.5m左右为好。要求水源充足，排灌方便，水质无污染。池底平坦，泥少，以硬底质或沙底质为好。亲鱼放养前对亲鱼池实施严格消毒，杀灭野杂鱼。进排水应过滤，进排水口应敷设拦鱼设施，防止亲鱼逃逸和野杂鱼进入池塘。

　　2.放养密度和性比

　　斑点叉尾鮰亲鱼的放养密度为200~250kg/亩（100~130尾/亩），并搭配规格为10~13cm的鲢鱼种以控制水质，每亩放养200尾左右。由斑点叉尾鮰的食性与鲤、鲫鱼相似，且争食能力不及鲤、鲫鱼，因此斑点叉尾鮰的亲鱼中忌放鲤、鲫鱼，以免争食而影响亲鱼性腺发育。自行产卵则雌、雄比以21或32为宜，可以便雌鱼放养数量增加。

　　3.饵料及投喂

　　越冬前的亲鱼要采取精细培育，投喂的人工配合饲料粗蛋白不少36%。利用鱼粉、豆饼、玉米、麦麸、米糠及添加剂配制蛋白质为36%、脂肪为7%~8%的配合饵料投喂，水温6~12益时投饵率为1%，12~20益时为2%，21~35益时为3%~4%，并参照鱼在10~15分钟能摄食完为标准进行喂养，可获得良好的产卵效果。有条件的地方在亲鱼产卵前后一个月，每10~15天投喂1次动物性饵料（如禽畜下脚料、小杂鱼等），对亲鱼产卵及产后复原将起更佳效果。

　　要特别注意雌、雄亲鱼和不同大小亲鱼之间的争食现象，雌亲鱼性情温和，争食力弱，经常不能饱食，会导致产卵困难。雄鱼一般生长状况良好。不同大小、不同性别亲鱼在同一池中培育，要保证雌亲鱼顺产，必须增加投饵面积和数量，但投喂次数不宜太多，每天1次即可。

　　4.亲鱼池管理

　　亲鱼池要求水质清新，溶解氧在4mg/L以上，透明度35cm左右，pH6.5~8.5，无野杂鱼。每隔10~15天冲水1次，以刺激亲鱼性腺发育。每天观察亲鱼摄食状况，严格掌握投饵数量。防止亲鱼浮头泛池。

　　（四）性别鉴定

　　第一性征与第二性征在鉴别雌、雄时都得有用。第二性征即那些与繁殖无直接关系的特征，如体形、体色等，雄鱼一般比雌鱼大，而且头部比雌鱼宽。当临近产卵季节时，雄鱼逐渐变瘦，显出大的、肌肉发达的头部，有时体色还会变黑。雌鱼头部宽度小其体宽，而且腹部膨大、变软。

　　通过检查泄殖孔，即第一性征来确定性别是常用的方法。这种方法在鱼还小或者还不到产卵季节、第二性征还不明显时尤为重要。经验丰富的生产者可以通过观察泄殖孔来鉴定。

　　将鱼腹部朝上以观察泄殖孔，可看到2个或3个开孔，最靠近头部的是肛门，最靠近尾部的是泄殖孔。雄性泄殖孔开口1个肉质的、乳头状结构（称为生殖乳头），生殖乳头在产卵季节来临时常会膨大、变硬。雌性泄殖区是卵圆形的，不突出，被一小片皮肤分成两个开孔，靠头侧的泄殖区有1条裂缝（或称槽沟），靠后侧的泄殖区有1个小泌尿孔，在临近产卵季节时，雌性泄殖区常常会变红、变软，并且布满黏液，有时还能看到泄殖区有节奏地颤动。

　　用一探针也可鉴定性别，特别是当鱼还小或不处繁殖季节时，这种方法很有用。尖的笔状物或麦秆都可以作为探针[来源:www.cyonE.com.cn/]。将鱼腹部朝上，一只手抓牢斑点叉尾鮰，使其不能乱动，将鱼的头部置操作者的胸部下面，鱼尾伸向身体以外的方向，然后使鱼的腹部朝上拱起，用这样的方法可以清楚地看见雄鱼的生殖乳头或者雌色的生殖裂缝，此时将探针朝鱼尾方向轻柔地插入，在探针尖部的引导下插入泄殖区，如果能探到生殖孔，则该鱼是雌鱼。

　　（五）池塘繁殖方法

　　斑点叉尾鮰的池塘繁殖方法可分三种：一是在池塘中自行产卵孵化，然后收集鱼苗；二是自行产卵，人工孵化；三是人工催产孵化。其中第一种方法孵化率极低，且鱼苗在亲鱼池中数量无法估计，收集鱼苗也难以进行，故一般不被采用；而第三种方法因雄鱼精液无法挤出，只能杀鱼取精进行人工授精，这对保护亲鱼不利，亦不常被采用。因此，采用自行产卵、人工孵化的方法最佳。

　　自行产卵、人工孵化就是在亲鱼池中放置产卵巢使其产卵，再收集受精卵（块状）运到孵化场，经消毒后进行人工孵化。现着重介绍本方法。可采用两种方法进行，其一是亲鱼在产卵池中自行产卵，然后进行人工孵化；其二是选择发育较好的亲鱼采用药物注射，然后放入水泥池中产卵，再行人工孵化。

　　1.产卵巢及其使用

　　产卵巢一般采用牛奶桶、木桶、瓦罐、橡胶抽水管及木箱等。一般亲鱼更喜欢在长方形的产卵器中产卵，产卵器长80cm、宽50cm、高30cm，留亲鱼进出孔直径为20cm。这种产卵容器可作为重4kg亲鱼的产卵巢。产卵巢以容纳1对亲鱼正常产卵为宜。产卵巢一端必须留有1个开口，大小要能使亲鱼自由进出，另一端用尼龙纱布封底，防止漏卵及在提巢检查时减轻重量。

　　产卵巢一般平放离池边3~5m远的池塘底部，开口端向池的中央，口端用绳子捆住，另一端系1个浮子，便集卵时识别。产卵巢的数量一般为亲鱼对数的30%~50%，产卵巢间距5~6m。当水温达到18~19益时开始放置产卵巢，待水温升到20益以上时要进行检查，如未发现卵块，可移动产卵巢以刺激亲鱼产卵。

　　2.卵块的收集与运输

　　斑点叉尾鮰产卵大部分在晚上和清晨，收集卵块的合适时间在上午10~11时，收集卵块的时间不能超过下午l时。检查产卵的时间间隔在产卵初期以2~3天为宜，在产卵高峰期可1天检查1次。检查卵块时，只需将产卵巢轻轻提出水面，看是否有亲鱼，如有则要赶走亲鱼。用手轻轻取出卵块，运往孵化处。取卵块时注意防止阳光直射。

　　3.注射药物催产

　　采用注射催产药物可缩短群体产卵时间。常用催产素有鲤鱼脑垂体（PG）、绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体素释放激素类似物（LRH-A）。催产剂量为每千克雌亲鱼PG4.5~6mg、HCG900~1000国际单位、LRH-A20~25hg、PG+HCG混合剂量为2.0mg+600~700国际单位。一般为一次注射，雄鱼用量为雌鱼的一半。注射部体为胸鳍基部或肌肉注射。注射液用生理盐水配制，用量为每kg2mL为宜，注射垂体悬液用6.5~7号针头，激素及类似物用5号针头。注射后的亲鱼放入产卵池。