目前，国际银杏市场白果的总需求量约为6万吨，产量仅为6000吨；银杏叶总需求量约为10万吨，产量仅为5000吨；加之绿化用量，使银杏价格迈入高峰期。
2011年，米径40公分的银杏树价格每株为5万元，2010年同期只有1.8万元；米径25公分的银杏树，每株售价1.2万元，2010年同期只有8000元。但是，与国际上相比，我国的银杏制品还存在一定的距离：各个基地的运作方式、规模大小、技术管理的不同，导致了银杏产量与质量的标准不一。
现代化管理是关键。未来银杏市场竞争将是技术水平、产品质量和企业实力的竞争，如今的银杏苗木培养基地繁多，如何做好现代化管理可谓重中之重，比如提高现有银杏种植生产的质量，银杏提取物生产的规模效益，市场经营机制。这样才能真正开创国际上的银杏树开发王国www.cyone.com.cn/。以江苏省邳州市铁富镇为例，该基地地处苏鲁交界，京沪高速出口，310、205国道交会处，属于专业性培植、繁育银杏苗木重点购销中心。银杏种植面积36000多亩，年出圃银杏苗木5000万株，银杏干叶产量6000吨，结果大树26000多株；年产银杏干果600万公斤，具备产业化、规模化、标准化的生产规模。
参考资料：
2012年2月白果价格：
【 白果价格行情快讯 】
白果，走动一般，价保持平稳，现市场价食用统货8.5-9元。[2011-12-30]
白果有新货来市，由于药食两用，走销量较好，时下市场统货价格10-11元，较好的货14元上下。[2011-10-25]
白果，小量交易正常，价保持平稳，现市场价食用统货8-9元，药用白果统货4-5元。[2011-10-17]
白果，新货上市，行情暂保持平稳，现市场价食用统货8-9元，药用白果统货4-5元。[2011-09-28]
银杏叶江苏产区仍值产新，由于产区有生产厂家购进白果，造成银杏叶随白果行情略有上扬。目前该品市场行情暂无明显变化，色青货售价5.2-5.5元。[2011-09-20]
2012年2月银杏叶价格：
【 银杏叶价格行情快讯 】
银杏叶今年新货产量降低，市场货源不多，大货组织困难，近期价格稳步上涨，目前统货市场售价7.5-8元。[2012-01-12]
银杏叶因需求量不大，价格无起伏迹象，现市场统货价格6元、色青货零星价格12元。[2012-01-05]
银杏叶价格稳定，货源走动一般，由于今年产新采收时期，遇到连续阴雨天气，造成纯青货源较少，市场流通货源的色泽多为青中带黄，售价为7-7.5元（含黄叶20%），纯黄叶的货售价1.3-1.5元。[2011-12-18]
银杏叶，走动正常，价稳，现市场价陈统货5.5元上下，色鲜优质货6.5元左右。[2011-12-15]
近期市场有黄色银杏叶应市，因需求量不大，价格无起伏迹象，现市场统货价格6元、色青货零星价格12元。[2011-12-05]
2019-01-18 
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