西瓜嫁接技术详细图解

主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。西瓜是消暑解渴的大众果品，随着城乡人民生活水平的日益提高，消费量需求增大，消费时期有所延长。西瓜栽培有一定的技术要求和地域性，在西瓜生产中经常遇到这样的问题，即西瓜重茬次数多了，容易出现死苗现象，况且目前仍没有有效药剂进行防治，这对技术娴熟的西瓜栽培老区发展西瓜生产产生了严重的制约作用，怎样才能解决生产上出现的这一问题呢？在今天的节目时间里，我们请来了湖南生物机电职业技术学院的王建湘副教授，请她为听众朋友们介绍西瓜嫁接栽培技术。现在王老师已经来到我们的演播室。王老师，您好！

专家：艳红你好，听众朋友们大家好！

1．主持人：西瓜死苗在西瓜栽培老区是一种普遍现象，在生产上产生了严重的危害，这究竟是什么原因引起的呢？王老师，请您介绍一下好吗？

专家：好的。西瓜栽培老区出现西瓜死苗现象，并且逐年加重，这主要是由一种病菌，也就是西瓜枯萎病菌引起的。西瓜枯萎病的病菌在旱地中可以存活7～8年，在水田中可以存活3～4年。病菌主要浸入西瓜根部的维管束中，阻塞水分供应，从而导致西瓜死苗。当土壤中病菌浓度越来越大时，它的发病程度越大，在我国长江流域及其以南的大部分潮湿多雨的地区更为严重。目前这种病害还没有有效的药剂可以防治，已经成为了一种世界性病害。

2．主持人：好，前面您介绍了西瓜死苗的原因是由西瓜枯萎病菌引起的，而且这种西瓜枯萎病目前还没有药剂可以防治，那么，是不是对它就束手无策了呢？王老师，下面请您介绍一下，对付这种西瓜枯萎病的办法是什么呢？

专家：目前对付西瓜枯萎病的方法主要有两个：一是轮作，指种植一季西瓜或者其它瓜类作物以后，再种植其它的作物，比如水稻等水田作物或者大豆、玉米、小麦等旱土作物，水旱轮作优于旱旱轮作；种植西瓜时水旱轮作一般要求4～5年以上，旱旱轮作一般要求6～8年以上。另一种最重要的方法就是嫁接栽培。

3．主持人：好，这是对付西瓜枯萎病的方法。王老师，正像您刚才提到的，轮作时间有些长，似乎会对西瓜生产发展有一定的限制，我们应该如何解决这一问题呢？

专家：这个时候我们可以采取在园艺作物，比如果树、瓜类栽培上应用得比较多的方法，也就是嫁接，我们也叫做换根。前面提到西瓜枯萎病的病菌是浸害西瓜根部的，那么，我们就要采用病菌不能浸染的植物进行换根，而西瓜上部植株保持不变，继续生长结出西瓜，这样问题就可以解决了，这就是我们所说的嫁接栽培，即把两种植物重新组合成一个新的植物，达到抗病高产的目的。

4．主持人：王老师，像您前面介绍的，我们要采用什么样的植物（作物）进行换根，可以达到既不影响地上部西瓜的生长而又可以克服地下枯萎病菌的危害呢？

专家：采用的这种植物我们在嫁接中叫做砧木，而地上部的西瓜叫做接穗。

西瓜嫁接中砧木选择必须满足三个条件：

一是抗病性，指的是不容易感染西瓜枯萎病病菌，同时抗逆性强。

二是亲和性，指的是能和西瓜嫁接共生亲和，嫁接后伤口愈合得快，成活率高，嫁接苗不发生调萎。保证了地上部分西瓜的正常生长。

三是提高产量，对西瓜品质无不良影响。要选择根系强大，吸水吸肥能力强的砧木。目前采用的砧木主要有瓠瓜、黑籽南瓜、野生西瓜等，如“超丰”、“勇士”、“南砧1号”。其中瓠瓜应用的比较普遍，尤其是瓠瓜与葫芦的杂交一代，表现为根系强大，抗病能力强，效果比较理想。

5．主持人：好，这是西瓜嫁接选择砧木的问题。王老师，下面我们就以瓠瓜作砧木为例，进一步谈谈具体的嫁接技术问题。请您介绍一下好吗？

专家：好的。首先是播种砧木和接穗，砧木瓠瓜要先于西瓜种子10天左右播种，砧木子叶张开，刚刚露心是嫁接的最适时期，西瓜幼苗出土长直以后即可进行嫁接。

一般我们对砧木要求培育壮苗，一定茎粗的砧木有利于嫁接操作及提高嫁接成活力。砧木苗的粗壮与适期对嫁接成活率的影响比较大，砧木如果过小、柔嫩，不便操作；如果过晚砧木下胚轴会发生空心，会影响砧木与接穗切面的接触。

6．主持人：王老师，砧木、接穗达到了嫁接要求以后，是不是就可以进行嫁接了呢？

专家：嫁接的目的是：用砧木的根和接穗的地上部分重新组合成一个新的植株，两者分别进行切割以后要求重新愈合，愈合要求一定的温度

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