出口到日本欧美的农产品标准一向苛刻，合肥80后夫妻郭秉政和李元元把一片荒山变成了蔬菜地，并把种的菜源源不断送上日本人的餐桌。他们已经踏上了自己的“互联网+农业”之路。
学种日本人爱吃的菜
郭秉政 1999年到2002年当兵回来之后，进入安徽外国语学院学日语，2005年毕业后去了合肥一家经营农产品的日企工作。或许可以这么说，没有这段经历，就没有他们现在的公司。
工作期间，郭秉政经常到日本出差，所接触的日本朋友很乐意把喜爱吃的菜的种植技术告诉郭秉政。“日本人很爱吃薇菜、山蕗、笋这些东西，因为里面富含了很多粗纤维”。
学会了种植技术，加上工作期间攒存的客户资源，郭秉政在2010年成立了元政农林生态科技有限公司。他在老家肥西县铭传乡井王社区承包了1000亩丘陵山地作为种植基地。
他还和安农大教授合作研发了新品种“皖赤薇1号”和“皖蕗1号”。记者发现，在种植基地周边有不少石堆，“当初承包这里的时候，这里全是乱石”，郭秉政说。
每年出口达1000吨
搬石头、复耕、修路……，光是种植基地的基础设施建设就花费了好几百万。如今，现在的荒山变成了一块块绿菜地。
进入无菌加工车间的工人们，必须经过十几关，第一缓冲区、更换拖鞋、进入更衣室、戴内帽、戴口罩、酒精消毒、整理仪容……
日本对农产品质量要求严格，土壤鉴定符合要求之后，种植的肥料要用鸡粪等有机肥，达到无残留，加工包装要确保卫生无菌，然后冷却，然后送检验室抽检。
薇菜干、山蕗、山蛰菜（贡菜）、蕨菜干、笋干、莲藕……郭秉政公司目前的产品发展到了几十种，今年6月份又开拓了韩国市场，主要卖蕨菜，年出口量已经达到1000度吨，营业额超过人民币4000万元。
把公司开到日本
因为祖辈做过米行生意，郭秉政2012年在日本注册了一家公司，名叫万兴。在日本的公司主要做销售，开拓市场，积攒客户。现在郭秉政一个月飞一次日本，那里的酒店、饭堂、食堂、超市……都成了郭秉政的客户。
随着日本经济疲软，订单量下滑，去年受到日元贬值等因素影响，郭秉政损失了几百万。因此，他准备开拓其它国家的市场以及国内市场，并尝试新的经营模式。
一个占地21亩的新工厂已经被批准在肥西建设，郭秉政说主要做莲藕饮料，深加工食品提高附加值。
在国内市场上，郭秉政也打算和一些零食厂商合作，开发山野菜零食，并进行线上销售，走“互联网+农业”之路。
记者何璧文/摄野菜加工车间
2019-01-19 
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