主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。我们请北京农学院滑静副教授为大家介绍甲鱼养殖技术，让我们知道怎样养甲鱼。
1．主持人：甲鱼场场址的选择是否恰当，对发展养甲鱼有深远的影响。因此，选择场址应根据甲鱼的生物学特性，结合养殖方法和远景规划，进行实地调查时，重点注意水源、水质、水量、能量等主要因素，同时考虑土质、地形、供电等交通条件，力求为甲鱼的生长发育创造一个良好的生态环境。滑老师，请您谈谈甲鱼场的总体布局。
专家：甲鱼场的总体布局要有利于管理和操作，便于现代化和工厂化，建设较大规模的养殖场，应以成甲鱼生产为主，建成完整的甲鱼种，成甲鱼、亲甲鱼及产卵孵化等一整套生产体系。整体布局要满足养甲鱼生产的要求，又要因地制宜，就地取材，做到少花钱，多办事。
2．主持人：水体是甲鱼的主要生活环境，只要水质良好、水量充足，均可作为甲鱼场的水源。请您为我们谈谈甲鱼养殖技术的关键之一甲鱼场的水源问题。
专家：用于养甲鱼的水源应水量充沛，大旱不干，大涝不淹，排灌方便，以利调节水位和水质。在水源缺乏的城镇，如果没有其他可利用的水，也可用自来水作为养殖用水，但这样成本较高。必须要注意的是，不宜直接采用冷泉水和水库底层水作养殖用水，如果要用，则必须经暴晒升温后方可使用。最理想的水源是既有地面水，又有水质良好的电厂余热水或地下温泉水、深井水，这样的水源能自由调节水温。
温泉水是养甲鱼良好的水源，使用前最好先做详细的水质分析，测定水质是否符合渔业用水标准。如果在水中混杂有对甲鱼有害的物质，决不能直接作为养殖水使用，必须经一系列处理后方可使用。如果水的温度不够高时，也可以使用间接加温的方法。温泉水一般以45℃～80℃的高温情况为多见，由于甲鱼的最适生长温度为30℃，为了便于饲养，利用温泉水时，要用其他水源，如河水、池塘水、水库水等掺入，使水温降至30℃以后才能使用。
3．主持人：请您再为我们介绍一下养甲鱼场的土质地形和环境。
专家：建造甲鱼场前必须核查土质，从土壤的保水、透水性能、颗粒的凝聚力、附着力、保肥程度和通气等方面来衡量土壤的性能，以确立最佳养殖场地。养甲鱼必须要保持稳定的水位，底质以保水性良好、渗透性较差的粘土或粘壤土为佳。底土上层如有15～30厘米厚的淤泥和细沙的混合土更为理想。
养甲鱼场地形以排灌自如为好，地势陡、坡度大、易涝易旱地不宜建场。根据甲鱼的生活习性，养甲鱼场应建在环境安静、无噪音之处。此外，养甲鱼场应背风向阳，光照充沛。在保证环境安静的情况下，甲鱼场最好建在公路、铁路、江湖等水陆交通便利的地方，以利种甲鱼、成整、饲料的购销和运输。
4．主持人：甲鱼是以高蛋白动物性饲料为主食的动物，在人工配合饲料中也应以动物性高蛋白饲料为主。请您为我们介绍一下怎样养甲鱼。
专家：蛋白质饲料包括植物、动物和单细胞蛋白质饲料几种。动物性蛋白质饲料，主要包括水产品加工厂、畜产品加上、缫丝厂的副产品，如鱼粉、肉粉、血粉、蚕蛹等，天然动物性饲料如螺、蚌、鱼虾以及蚯蚓、蝇蛆等，植物性蛋白饲料包括豆种籽实、谷物及其加工副产品。
5．主持人：滑老师，请您再为我们介绍一下甲鱼养殖技术中的配合饲料，好吗？
专家：配合饲料是根据甲鱼在不同生长阶段的营养需要，把多种原料按一定比例混合，并通过机械加工制成适合甲鱼摄食的具有一定颗粒形状的饲料。其能量、蛋白质、必需氨基酸、必需脂肪酸以及各种矿物质和维生素均能完全满足甲鱼营养需要的配合饲料，称为甲鱼的全价配合饲料。
6．主持人：为了提高饲料利用率，降低饲料成本，投喂时必须坚持“四定”原则。请您为我们介绍一下。
专家：(1)定质。新鲜饲料力求鲜活、洁净，切忌腐烂变质。自己加工配合饲料时，鱼粉要求新鲜，色黄味佳，无恶臭，少杂质、粉末细，蛋白质含量高于60％，脂肪含量低于8％。此外，还要求鱼粉与淀粉粘合力强。
(2)定量。投饲量是根据甲鱼摄食、消化的实际能力确定的。据测定，当水温在28℃时，成甲鱼池甲鱼摄食配合饲料量为体重的2％～3％，新鲜饲料为5％～10％。由于塘内甲鱼在不断增加，所以日投饲量也相应提高，一般每隔10天调整1次。
(3)定时。露天甲鱼池的投饲时间与气温、水温有关，4月份水温15℃以上开始投饲，10月下旬水温15℃左右结束。稚甲鱼日投饲3～4次，上午8～9时，下午14～15时。晚是19～20时。幼甲鱼日投饲2～3次，上午8～9时，下午14～15时。成甲鱼日投饲1次，上午8～9时。
投饲时间随温度高低而变化，水温高时可提早；水温低时，不仅推迟投饲时间，而且可减少投饲次数。4月或10月下旬，一般中午投饲。在温室或利用工厂余热水养殖，始终把温度控制在甲鱼生长的最适范围内，投饲时间应相对固定。
(4)定位。投喂饲料必须有固定的场所，使甲鱼养成到固定点吃食的习惯，在甲鱼池内应设立专门的饲料台，投喂时，饲料要均匀散开，不能堆积，以便甲鱼摄食均匀。
7．主持人：甲鱼的人工繁殖是养甲
1．主持人：甲鱼场场址的选择是否恰当，对发展养甲鱼有深远的影响。因此，选择场址应根据甲鱼的生物学特性，结合养殖方法和远景规划，进行实地调查时，重点注意水源、水质、水量、能量等主要因素，同时考虑土质、地形、供电等交通条件，力求为甲鱼的生长发育创造一个良好的生态环境。滑老师，请您谈谈甲鱼场的总体布局。
专家：甲鱼场的总体布局要有利于管理和操作，便于现代化和工厂化，建设较大规模的养殖场，应以成甲鱼生产为主，建成完整的甲鱼种，成甲鱼、亲甲鱼及产卵孵化等一整套生产体系。整体布局要满足养甲鱼生产的要求，又要因地制宜，就地取材，做到少花钱，多办事。
2．主持人：水体是甲鱼的主要生活环境，只要水质良好、水量充足，均可作为甲鱼场的水源。请您为我们谈谈甲鱼养殖技术的关键之一甲鱼场的水源问题。
专家：用于养甲鱼的水源应水量充沛，大旱不干，大涝不淹，排灌方便，以利调节水位和水质。在水源缺乏的城镇，如果没有其他可利用的水，也可用自来水作为养殖用水，但这样成本较高。必须要注意的是，不宜直接采用冷泉水和水库底层水作养殖用水，如果要用，则必须经暴晒升温后方可使用。最理想的水源是既有地面水，又有水质良好的电厂余热水或地下温泉水、深井水，这样的水源能自由调节水温。
温泉水是养甲鱼良好的水源，使用前最好先做详细的水质分析，测定水质是否符合渔业用水标准。如果在水中混杂有对甲鱼有害的物质，决不能直接作为养殖水使用，必须经一系列处理后方可使用。如果水的温度不够高时，也可以使用间接加温的方法。温泉水一般以45℃～80℃的高温情况为多见，由于甲鱼的最适生长温度为30℃，为了便于饲养，利用温泉水时，要用其他水源，如河水、池塘水、水库水等掺入，使水温降至30℃以后才能使用。
3．主持人：请您再为我们介绍一下养甲鱼场的土质地形和环境。
专家：建造甲鱼场前必须核查土质，从土壤的保水、透水性能、颗粒的凝聚力、附着力、保肥程度和通气等方面来衡量土壤的性能，以确立最佳养殖场地。养甲鱼必须要保持稳定的水位，底质以保水性良好、渗透性较差的粘土或粘壤土为佳。底土上层如有15～30厘米厚的淤泥和细沙的混合土更为理想。
养甲鱼场地形以排灌自如为好，地势陡、坡度大、易涝易旱地不宜建场。根据甲鱼的生活习性，养甲鱼场应建在环境安静、无噪音之处。此外，养甲鱼场应背风向阳，光照充沛。在保证环境安静的情况下，甲鱼场最好建在公路、铁路、江湖等水陆交通便利的地方，以利种甲鱼、成整、饲料的购销和运输。
4．主持人：甲鱼是以高蛋白动物性饲料为主食的动物，在人工配合饲料中也应以动物性高蛋白饲料为主。请您为我们介绍一下怎样养甲鱼。
专家：蛋白质饲料包括植物、动物和单细胞蛋白质饲料几种。动物性蛋白质饲料，主要包括水产品加工厂、畜产品加上、缫丝厂的副产品，如鱼粉、肉粉、血粉、蚕蛹等，天然动物性饲料如螺、蚌、鱼虾以及蚯蚓、蝇蛆等，植物性蛋白饲料包括豆种籽实、谷物及其加工副产品。
5．主持人：滑老师，请您再为我们介绍一下甲鱼养殖技术中的配合饲料，好吗？
专家：配合饲料是根据甲鱼在不同生长阶段的营养需要，把多种原料按一定比例混合，并通过机械加工制成适合甲鱼摄食的具有一定颗粒形状的饲料。其能量、蛋白质、必需氨基酸、必需脂肪酸以及各种矿物质和维生素均能完全满足甲鱼营养需要的配合饲料，称为甲鱼的全价配合饲料。
6．主持人：为了提高饲料利用率，降低饲料成本，投喂时必须坚持“四定”原则。请您为我们介绍一下。
专家：(1)定质。新鲜饲料力求鲜活、洁净，切忌腐烂变质。自己加工配合饲料时，鱼粉要求新鲜，色黄味佳，无恶臭，少杂质、粉末细，蛋白质含量高于60％，脂肪含量低于8％。此外，还要求鱼粉与淀粉粘合力强。
(2)定量。投饲量是根据甲鱼摄食、消化的实际能力确定的。据测定，当水温在28℃时，成甲鱼池甲鱼摄食配合饲料量为体重的2％～3％，新鲜饲料为5％～10％。由于塘内甲鱼在不断增加，所以日投饲量也相应提高，一般每隔10天调整1次。
(3)定时。露天甲鱼池的投饲时间与气温、水温有关，4月份水温15℃以上开始投饲，10月下旬水温15℃左右结束。稚甲鱼日投饲3～4次，上午8～9时，下午14～15时。晚是19～20时。幼甲鱼日投饲2～3次，上午8～9时，下午14～15时。成甲鱼日投饲1次，上午8～9时。
投饲时间随温度高低而变化，水温高时可提早；水温低时，不仅推迟投饲时间，而且可减少投饲次数。4月或10月下旬，一般中午投饲。在温室或利用工厂余热水养殖，始终把温度控制在甲鱼生长的最适范围内，投饲时间应相对固定。
(4)定位。投喂饲料必须有固定的场所，使甲鱼养成到固定点吃食的习惯，在甲鱼池内应设立专门的饲料台，投喂时，饲料要均匀散开，不能堆积，以便甲鱼摄食均匀。
7．主持人：甲鱼的人工繁殖是养甲
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2019-01-18 
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