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[海鸭蛋的营养价值]海鸭蛋:养鸭改变冼利才的命运

时间:2017-09-29   来源:热门资讯   点击:

在广西钦州市这片海滩上,有两位老人每天都在里活动,虽然年纪很大了,但每天他们要疾步行走十几公里,他们手里拿着竹竿,非常神气,在当地,他们有个响亮的称呼。

村民:“全大队人都叫他鸭司令。”

记者:“就是养得多养得好。”

村民:“养得多还养得好,鸭蛋也好吃。”

原来,两位老人是在给儿子看鸭子呢,这千军万马的真正主人是他们这个儿子—--冼利才,在父母放鸭的时候,冼利才经常跟在后面捡蛋,因为这样可以损失小点儿。

冼利才:“有一些鸭子在鸭舍里面不产蛋,它就跑出来,跑出来产蛋。”

记者:“在哪里捡到的?”

村民:“在海里。”

冼利才:“在海边这里,那里那里,有时候一两百个蛋,有时几十个。”

记者:“经常能捡到吗?”

村民:“差不多天天都有,10斤8斤都有。”

海里能捡到鸭蛋,这很稀奇,还有更稀奇的,这些鸭子非常会抓活的小海鲜。这些跑得很快的沙蟹,只要被它们发现,就算是钻到沙子里,他们也不放过。

冼利才的父亲冼康华:“用嘴挖,吃。”

记者:“它就吃这个螃蟹?”

冼康华:“是。”

冼利才:“吃那个螺的话,吃海螺,指甲螺还有车螺,它就把嘴这样钻进去再拔出来,吞吞吞,就吞到肚子里面去了。”

这些鸭子是普通的麻鸭品种,但是它们下的蛋比普通麻鸭一斤要贵2元钱左右。这些鸭子一天能让冼利才收入七八千元。

虽然是在海边长大的,但是冼利才曾经立志坚决不靠大海生活,他从来没有想到会有今天,自己竟然也靠海吃海。是什么让他经历了如此大的转变呢,一切还要从七年前他回到这个小渔村说起。

 

2002年春节,在外打工十年的冼利才回到联民村,这次回来他觉得很没面子。

冼利才:“回来的时候,人家说是无颜见江东父老吧,看见村里面的,有一些在外面工作的,风风光光地回来,自己,哎呀,酸溜溜的。”

无颜见江东父老,不仅因为他没有挣到钱,没有娶到老婆,最重要的是他在打工之前曾经信誓旦旦地表示过坚决不作渔民。

冼利才:“我就是晕船,坐不了船,而且我觉得做船很危险,就是没有活干我也不会干这个,真的受不了,在船里面又热,在海边你看多难受啊,太阳大的话,海水蒸起来,而且晒得人又黑,黑得发亮,我真的受不了。”

然而,10年间,工厂里面的微薄收入,粉碎了他“打工皇帝”的梦想,回家时,冼利才身上只有4000元钱,因为晕船,做渔民不行,那能干点什么呢?就在这个时候,冼利才接到了一个电话,这个电话改变了他的人生轨迹。

联民村是紧挨着海边的一个小渔村,2002年之前,洗利才的父亲带着冼利才的两个哥哥经营着一条渔船,全家人的生活全靠这条小船,而2002年春节,小儿子洗利才回村了,在接到一个同学的电话之后,就动员家里把渔船卖掉,这一石激起千层浪。

冼利才的二嫂邓珍:“我说你们有几个孩子读书,我们把小船卖了就会困难的。”

那个同学电话里究竟说了什么?冼利才为什么要卖了家里赖以谋生的渔船?原来这个同学在电话里给他指了一条可能会挣钱的路。

冼利才的同学李钊强:“我说这样吧,你试试海鸭蛋,这方面怎么样,毕竟你家开门就是大海,有一个得天独厚的条件。”

“海鸭蛋”,冼利才从没有听说过,他一打听才知道海鸭蛋并不是什么稀奇东西。

村民:“海鸭在海边吃东西,整天吃这个,整天吃海鲜的。”

村民:“外面的鸭蛋不好吃,海边的海鸭蛋好吃。”

记者:“您家里有吗?”

村民:“我家里有。”

 

海鸭蛋就是吃了海鲜的鸭子下的蛋,当地人都觉得这种蛋比普通的鸭蛋好吃,很多城里人都喜欢到乡下买这种蛋,但是当时渔民家里养的鸭子少,海鸭蛋一时供不应求,冼利才决定卖船养鸭。

对于冼利才的决定,家里一开始都不同意,但当时有一个现实情况,那就是长期出海的老父亲已经患上了严重胃病,再也经不起出海漂泊,而小船需要三个人才能经营,在这种情况下,大家勉强接受了冼利才的意见,把船卖了,凑了6万元钱开始养鸭,冼利才养鸭一开始就显得与众不同,他在当地制造出了很大声势。

冼利才:“好像比较急,快点成功这个样子,有一种冲动,想一想3000个鸭子养出来,自己的收入能有多少。”

当地人养鸭子,养得多的也只是个百八十只,而冼利才一出手就是3000只鸭苗,这在十里八村产生了轰动,有人怀疑他是不是拿养鸭当儿戏,是不是在逞能,那么,冼利才为什么敢这么做呢?因为他家挨着一块黄金宝地。

“螺鱼,这里有跳鱼,还有跳鱼呢。”

这里就是冼利才心目中的那块黄金宝地,从洗利才鸭场出来,走30米就到了海边。我们来的这一天是11月16号,冼利才说,这一周海水涨得会比较高,当潮水退下去,赶海都会满载而归。一大早,我们就跟着他一起来赶海。渔民们在潮水退去之前,拉起一个网帐,里面全部是他们的战利品。一到网边,冼利才就兴奋起来。

冼利才:“还抓一条,我抓不到这条。”

记者:“那个网里面太重了。”

冼利才:“哦这条鱼,这条,这条大。”

记者:“这个有多重?”

冼利才:“这里也有。”

记者:“这么大的是什么鱼?”

冼利才:“也是鲈鱼,这条差不多10斤,这有10斤,你看它很肥的,这个比较纯天然,很好吃跟养殖的不一样,这是大海赐给我们的礼物比较天然的。”

 

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