[养猪场建设实施方案]规模化养猪场的建设

4．主持人：规模化养猪场的建设怎样布局才科学、合理？

专家：规模化猪场建设划分为生产区、辅助生产区及生活区三部分。

（1）生产区。生产区为全场的主体部分，该区应安排在生活区的下风向。生产区的主体部分是各类猪舍，其中种猪舍尤其是公猪舍应位于上风向，而肉猪舍则应位于下风向，病猪隔离舍应位于最下风向。其它附属建筑有更衣间、洗澡间、消毒室、消毒池、药房、兽医室、化验室、称猪台、装猪台、化粪池等。

（2）辅助生产区。也称生产管理区，该区主要包括办公室、饲料生产车间、饲料仓库、水塔、水泵房、锅炉房等。辅助生产区的位置一般在生活区与生产区之间，便于为生产区服务。有的猪场将饲料生产及仓库建在生产区内。

（3）生活区。也称生活福利区，该区主要包括职工宿舍、食堂、汽车库、资料档案室、文化娱乐室和体育场等。为了防止生产区对生活区空气污染，除安排生产区在下风向外，最好保持300米的距离。

5．主持人：养猪场的建设建筑怎样才能做到科学合理、经济、适用？

专家：猪场的建筑主要是猪舍建筑。

公猪舍：一般采用单列开放式，最好设有饲喂走廊。运动场的前墙要求高1.3米，厚0.37米，后墙高2～2.5米，厚0.37米，且开后窗（长度和宽度各0.40米），并且水泥勾缝，隔墙为0.24米。舍内水泥抹高1米，地板水泥抹面，外倾度2％，并开斜向交叉细沟（宽1米，深0.5米），屋顶一般为平顶，厚20厘米以上。工厂化猪场，公猪与空怀母猪在同一猪舍，以利于配种，单列式公猪舍，冬季可扣塑料棚。

空怀母猪及妊娠母猪舍一般采用全封闭式。前后墙高都为2.5米，厚0.37米。前窗大，高1米，宽1.2米，后窗小，高0.4米，宽0.5米，距地1.1米，内有漏缝地板和限喂栏。

分娩、培育猪舍设计在同一猪舍内较为科学，便于断奶，对仔猪的刺激较小。也有单独分开的，在断奶时要用小车运猪，对仔猪刺激较大。分娩、培育混合猪舍采用全封闭式，墙、窗、屋顶与空怀妊娠猪舍相同。
生长肥育猪舍可因地制宜地选择类型。南方地区，气温较高，冬季无寒冷气候，可选用全敞开式。北方地区，冬季寒冷，应选择半敞开式或全密闭式猪舍。半敞开式如同公猪舍，深秋至中春，扣塑料大棚保温，能经济有效地解决冬季养猪问题。全密闭式生长肥育猪舍，则如同空怀、妊娠混合舍。其主要差别在于舍内结构，可分单列式、双列式、多列式三种类型。其中以大单列式更为经济。

为了避免传染病的传播，应设置病猪隔离舍，以利于观察，治疗。病猪隔离舍的建造结构参照半敞开式猪舍，冬季可扣塑料棚。每栏面积为4平方米左右即可，隔离舍的总容量为全场猪总量的5％～10％。总之，建筑设计要尽量做到科学合理、经济、适用。

6．主持人：猪场建设好后，还要进行哪些设备配置？

专家：猪在繁殖、生长的不同时期，对环境条件有不同的要求。规模化养猪就是利用现代科学技术，创造良好的环境条件，为此，必须有标准化、系列化、成套化的机械设备，这是现代化养猪的特色，也是现代化养猪先进性的重要标志。首先是猪栏机械设备的配置。

第一，公猪栏与配种栏。工厂化的养猪方式，公、母猪同舍。公猪栏与配种栏配置大致有以下三种：待配母猪栏与公猪栏紧密配置；待配母猪栏与公猪栏隔通道相对配置；待配母猪与公猪分别单栏饲养。

第二，母猪栏。规模化猪场生产母猪的饲养方式，有大栏分组饲养、小栏单体饲养、大小栏相结合饲养三种方式。其中，小栏单体限位饲养占地面积小，便于观察母猪发情和适时配种，母猪不争食，不打架，避免互相干扰，减少机械性流产。但投资大，母猪运动量小，不利于延长母猪使用年限。以大小栏相结合的饲养，并设有舍外小群运动场较好。

第三，产仔栏。工厂化的母猪分娩采用高床网上母猪产仔栏。网上安装母猪限位架、仔猪保温箱、饮水器、补料槽等。这样母猪分娩和哺育仔猪都在网上，避免了因地板吸热对仔猪成活的影响和母猪压死仔猪的现象。规模为100头基础母猪猪场，每周平均有4头母猪分娩，母猪分娩前1周进入产房，仔猪哺乳期为5周，所以应配置24个产仔栏。

第四，培育栏。培育栏由金属编织的漏缝地板网、围栏、自动料槽、饮水器、支腿等组成，培育栏大小与产仔栏一样，只是结构不同。规模为100头基础母猪猪场，每周有4窝仔猪转入培育舍，在培育舍饲养6周。所以应配置24个培育栏。

第五，肥育栏。工厂化猪场的生长肥育猪栏用钢筋栏取代了传统的砖、石、水泥围栏。部分猪场采用高床网上饲养，大部分猪场将生长和肥育两个阶段并为一个阶段，在一个栏内饲喂到出栏。

自动化饮水设备是工厂化养猪生产的重要组成部分。目前，应用最广泛的是鸭嘴式饮水器。鸭嘴式饮水器有大、小两种，适用于大猪和小猪，大鸭嘴式饮水器安放的高度在40～50厘米，小鸭嘴式饮水器安放的高度在10～30厘米//首发www.cyone.com.cn//。

水泥食槽主要用于配种栏和妊娠栏，成长条形，特点是坚固耐用，造价低，同时还可当作饮水槽。在妊娠栏和分娩栏中常用铸铁制成单体食槽。这种食槽可以做成几个一组，联动翻转，既便于同时加料，又便于清洁，使用方便。

仔猪补料槽有长条形和圆形等多种形式。培育猪和生长肥育猪常用自动料箱。

7．主持人：规模化养猪场的粪污应如何处理？

专家：在养猪生产过程中会产生大量粪便、污水和有害气体，如处理不当，会对周围环境的水质、土壤和空气等造成严重污染，成为畜禽传染病、寄生虫病和人畜共患疾病的传播途径，严重影响畜禽的生产性能和人们的身体健康。

（1）猪粪的处理。猪粪便应尽快清出猪圈，特别是幼猪圈舍，这是处理环节的第一步。除人工清粪法外还有水冲法、刮粪法等。将相对固态的猪粪集中堆积在集粪区。猪粪便中含有大量的有机物质，可以用作肥料、用作培养料、用作沼气发酵和其他用途。猪粪可用作肥料。猪粪中含有氮、磷、钾，经堆肥发酵处理成有机肥后再进行施用。在钩虫病及血吸虫病等疾病流行的地区，要进行药物处理，具体方法是每100千克粪便加50％敌百虫2克，处理1天，或加1.5千克的尿素处理1天。发酵后的猪粪可用作食用菌的生产；也可用作蚯蚓生产的培养料；还可用作单细胞及藻类生产的培养料。

猪粪最有效的利用是生产沼气。沼气可为猪场和居民提供燃气。每立方米新鲜沼气含能量55千瓦。每68千克活猪就能产生0.05～0.1立方米沼气，但沼气体积大，难以贮存与运输，转变成液化沼气，有效地解决了上述问题。猪粪在沼气池中发酵除产生沼气外，还减少了臭气和苍蝇繁殖，沼渣、沼液基本保全了猪粪中的原来养分，可继续作为肥料肥田。

（2）猪场废水的无害化处理。污水在废弃物体积中占主要部分。对此，简单而有效的解决方法是提高冲洗水的使用效率。养猪场中产生的尿液与污水中，含有大量的有机物质，甚至可能含有一些病原微生物，在排放或重新利用之前需进行净化处理，处理的方法主要有物理方法、化学方法和生物学方法。

规模猪场污水处理的原则：排放水达标；粪渣发酵后作为农肥或高效肥或专用肥；资源的综合利用，如沼气作为生活能源，排放水回收做生产用水。

（3）猪场臭味处理。猪场的另一个污染源是臭味污染，不但影响猪群健康，更影响工作环境和周围大气环境，是猪场废物控制的另一个重要问题。臭味有物理和情绪的成分。家畜臭味的产生、扩散和感知是生化和物理的过程，可在设计和管理中加以控制。