纽约是世界之都,过去五年来,五花八门的创新型企业如雨后春笋般涌现,根据《Business Insider》提供的资料,有杂志从中选出纽约最酷的17家小企业,希望可以为生活方式领域的创业和创新者提供灵感。
1.AQUA 泳池单车教室
首家游泳单车教室
地址:78 Franklin St。,Manhattan
上榜理由:作为首家泳池单车教室,AQUA使用水作为有效的阻力。最新型的单车浸没在烛光泳池之中,为健身专家和业余爱好者们提供了一种锻炼身体的新挑战。
2.Big Alice Brewing Co。制作不寻常啤酒的酿酒厂
这家啤酒厂每次酿酒都会使用不同的配料
地址:8-08 43rd Rd。,Queens
上榜理由:以曼哈顿和皇后区之间东河上的发电厂命名,Big Alice的啤酒没有正式的配方。相反,这家啤酒厂在每一次酿酒过程中都会使用不同的配料,如:菠萝蜜、咖喱和芥末。
Big Alice最近每批次酿造10加仑,但是这里最近安装了一种新的5桶系统,可以一次酿造160加仑左右。
3.Bird&Stone 一家将发展中国家的妇女变为企业家的珠宝公司
这家珠宝公司用收益资助贫困女性
上榜理由:这家具有社会意识的珠宝公司用其15%的收益通过小额贷款鼓励发展中国家里有抱负的女性企业家。处于贫困中的女性,尤其是寡妇,将获得这笔贷款,用来开始自己的事业,例如:水果摊或美容院,借此帮助他们脱离贫困。
4.Black Seed Bagels 一位美食家的贝果店
属于美食家的贝果店
地址:170 Elizabeth St。,Manhattan
上榜理由:Black Seed是纽约人最爱的场所之一——贝果店——颇显高档。他们的Soho店生产蒙特利尔式贝果,你可以在顶部配上鱼子酱、奶油干酪或杏仁奶油,除了他们的甜菜腌熏鲑鱼。
Black Seed最近还推出了贝果早餐三明治配煎蛋、Mile End培根和鳄梨。
5.Blue Apron 懒人厨师的天赐之物
属于懒人的食材配送
地址:总部在纽约,在线业务
上榜理由:Blue Apron采用了最新的购物理念,将烹饪所需的所有材料送递到家。会员可以订购一周的服务,并且配送(免运费!)的新鲜食材比例将刚好满足三餐的制作。这家公司还承诺,每一餐都仅需35分钟以下的制作时间。
6.Desserts That Matter 一家精品店,冰激凌定制工厂
定制小批量冰淇淋再也不是问题
地址:24-20 49th St。,Queens
上榜理由:位于Astoria的Desserts That Matter生产小批量冰淇淋、意式冰淇淋和冰糕,为餐馆和食品店定制不同的口味。食品企业可以与Desserts That Matter合作为特定菜单或私人聚会制作5加仑批次的冷饮,也可以预订久经考验口味独特的高点,例如豆蔻开心果芝士蛋糕或香醋意式奶油布丁。
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