彩色豆腐怎么做_彩色豆腐之彭家豆腐是真还是骗子？

　　彩色豆腐，一个很多创业者都在关心的项目，阿将也曾经一度非常注意，虽然知道很多彩色豆腐加盟商都是骗子，但仍然对这个创业项目抱以信心，并根据自己的判断认为彭家豆腐有可能是真的。

　　但是......

　　今天偶尔看到了一篇文章，不禁大吃一惊，然后认真的在网上进行搜索，并到彭家豆腐的百度贴吧上，于是，阿将也不禁开始怀疑起来。

　　在此，在不知道事实真相之前，不敢发表任何言论，只是把阿将看到的文章发给大家，还请有关知情者给出公正的解答：

　　新闻：彩色豆腐，在赚谁的钱？

　　来自：新华日报　网址：http://xh.xhby.net/html/2008-04/08/content_6756912.htm

　　“五彩豆腐，创业致富”、“七彩豆腐铺就出金光大道”、“奇迹！卖彩色豆腐的下岗工人身家千万”……在一系列宣传与广告的诱导下，自去年至今，省内外有1000多人先后来到南京，在每人交纳了5000元的培训加盟费后，进入朋佳贸易实业有限公司和彭家豆腐研究所开办的培训机构学习培训。其中多位来宁人员近日陆续到本报反映：原想到南京先考察观摩后再决定是否参加培训，但刚到就被催交了培训加盟款，令他们对其培训目的产生怀疑。

　　打电话咨询，说南京到处都卖彩色豆腐

　　3月23日下午，记者来到设在南京北门桥5号的南京朋佳职业培训学校，见到有30余人正在接受培训。左手一间10余平方米的小屋里，一中年女子正带着7个人在实习做豆腐干。在另一间约15平方米的房间里，有20多人在上课。记者一周前曾来过这里，当时有四五十人在培训。在现场管理的一个姓陈的男子说，要来培训的人很多，为了保证秩序，现在已卡掉了一些人。学校原定培训一期是7—10天，但记者向多名来培训的人了解，都是6—7天。据此推算，1个月正常可办4期，人数就有100人左右，1年可培训千人以上。不算培训后要购设备等方面的收费，仅以向每人收培训加盟费5000元计算，每年就有500万元以上的进账。

　　怎么会有这么多人蜂拥而来接受培训呢？经了解，去年底至今年以来接受培训的很多人，是看了《小豆腐成就大事业——南京下岗职工彭洪根创业访谈》等报道，又上网看到“彭家豆腐”网页上对彩色豆腐的宣传和电话号码才来南京的。几位来培训的人告诉记者，他们当初打电话询问彩色豆腐在南京销得怎么样，回答是：南京到处都卖彩色豆腐！

　　他们还反映，公司负责人希望他们回去后再动员别人也来培训加盟，每动员1人来，就给1000—2000元回扣。如果能交1万元培训加盟费，就能成为地区总代理或总店，那样每动员一个新户来培训加盟就可给3000元回扣。

　　“遍布南京”的彩色豆腐却踪影难觅

　　那么，南京市场上彩色豆腐到底卖得如何呢？

　　记者先去了市中心的进香河菜场、香铺营菜场，却都没有见到卖彩色豆腐的，也没见到有出售彭家豆腐的摊点。经反复打听，得知科巷菜场里设过彭家豆腐的柜台。可赶过去一看，仍然是没有彭家豆腐的摊点，也没有卖彩色豆腐的。已在科巷菜场工作了30余年、现在还在经营豆制品摊点的王瑞丽女士说，四五年前，彭家豆腐在这里设过摊点，卖过彩色豆腐，但没什么销路，没多久就不卖了。

　　听说南湖小区开有两家“彭家豆腐店”，可3月15日赶过去，也令人失望：原位于艺苑村70号102室的“彭家豆腐店”，已

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