【商界招商网 记者/唐余方】此处省略一溜儿文艺清新的描述。走进豆芽咖啡馆，你看到的样子就是它最真实的范儿。
三年前，徐涛和他的三位创业小伙伴还只是重庆西南政法大学大二的学生，四个朝气蓬勃的年轻人用浓郁的“理想主义情怀”培育出第一家豆芽咖啡馆。而让小伙伴们没想到的是，这个“柔弱”的校园咖啡馆竟能迅速茁壮成长，并以平均每年一家分店的速度，优雅占领重庆的高校咖啡市场。
这四个平均年龄只有23岁的年轻人如何能将一家独立咖啡馆打造成直营连锁?又是如何将连锁做成企业呢?答案就让“豆芽”来说吧。
创始人：安静的“野马”
重庆市渝北区果园新村社区，与西南政法大学仅一街之隔。除了居民，更多的是西政学生来往于此。社区比想象中疏朗，街道并不宽敞，餐饮店饮料店各种小商店沿街密集排开。走过的路都会被各种香味儿覆盖，店里因烹饪飘出来的烟雾融进重庆秋日午后的朗朗日光里。
这里不乏浓浓的生活气息和市井之气，但也不缺零星点缀其间的时尚之感。豆芽咖啡馆便隐匿于此。“豆芽”的存在，的确为这里带来一抹清新的感觉;而这里，也凸显了豆芽“出淤泥而不染”的气质。
豆芽咖啡馆出现在这里，看似突兀，实则是完美契合。这种契合度来自豆芽精准的选择，而一次次的选择自然离不开四位年轻的合伙人。
你印象中成功的创业者是什么样的?自傲张狂还是低调谦逊?这些标签用在豆芽咖啡馆四位创始者身上似乎都不合适。
徐涛可以说是创办豆芽咖啡馆的发起人。他说话的声音一直维持在一个你刚好能听到的分贝，不快不慢，语气平和，即使情绪激动也未见音量提高，常常嘴角上扬面带微笑。温吞的样子让你觉得平静而非着急。而另一位创始人汪小康也亦如此。他们都不约而同用“平淡”一词来概括这一路风雨，且均享受期间的苦与乐。你会在和几位创始人的交流中轻易感受到他们性格中的几丝寡淡成分和一股温和的力量，而这些与豆芽咖啡馆呈现的感觉高度吻合。
四年前，徐涛还是青涩的大一学生，初入校门的他就已发现大学生活与自己所憧憬的大相径庭。为了独立生活，大一的他利用课余时间做兼职，还干过卖电话卡、摆地摊等小生意，同时也做着一些属于青春的冒险和新鲜的梦，他也是在这个过程当中结识了这三个志同道合、同校同级却不同班的朋友。他们既然走到一起，那就注定要做点“新鲜事儿”!
徐涛最先有创业的想法，可是项目却不确定，但他很喜欢咖啡馆的感觉：舒适，安静，美好。他把这个想法和三位小伙伴说过之后，大家一拍即合，都觉得这就是他们要做的“新鲜事儿”。
这四个年轻人说干就干，首先开始了市场调查和项目选址。
咖啡是时下年轻人尤其是白领钟爱的休闲方式，而在西南政法大学却完全是一块空白的市场：西政内外没有一家咖啡馆。既然有需求，那这就是一个潜在的巨大商机。
接着是选址，他们之所以把咖啡馆选到果园新村小区街道里，一则是因为此处离西政很近，又是学生们的美食天堂，学生的客流量极大;二则是因为这里租金便宜，对于几个在校学生来说，投入少，压力小。
创业初期他们拼拼凑凑一共投入八万元，加上后期装修一共十万元，就这样把豆芽咖啡馆开起来了。
谁也没想过豆芽咖啡馆会如此红火，随便一个西政人都能准确为你指出豆芽咖啡馆的位置。而这几位创始人当然不会止步于此，他们已经不满足豆芽只在西南政法大学亦或是渝北区，这种“局气”让他们不舒服。可是他们又从未乘热打铁，快速扩张，而是客观分析，合理选择，这种谨慎是性格使然。但是你也别忘了，他们可都是年轻人!
去年年底，豆芽咖啡馆进驻南方翻译学院，实现了跨校不跨区的“走出”目标;今年年底，豆芽咖啡馆会在南岸区重庆邮电大学开第四家分店，这是既跨区又跨校的一个尝试。而这四个人的梦想正在以他们自己的方式一步步实现。
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2019-01-19 
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