麦冬种植技术及亩收益_麦冬无公害种植技术

　　麦冬（Ophiopogon japonicus）为百合科植物，别名，麦山冬、韭叶麦冬、沿阶草、马韭。以块根入药，味甘，微苦，性微寒。归肝、胃、心经。具有养阴生津，润肺止咳，清心除烦的功能。隶属保健植物系列。

　　麦冬喜温暖，湿润的环境，稍耐寒。在-10℃气温下不致冻死，在南方可露地越冬，在雨量充沛、无霜期长、土壤疏松肥沃、土层深厚、排水良好的沙壤土中生长良好，过沙或过黏以及地洼、通透性差的地方不宜种植。忌连作，轮作期3年～4年为一个周期。

　　麦冬生长前期需要适当荫蔽，若强光直射，易引起叶片发黄，生长发育会受到影响，耐肥性强，整个生长期注意水肥供应。浙江、江苏、安徽、四川、河南、广西等省区均有种植。

　　1 麦冬栽种技术

　　1.1 繁殖方法

　　多采用分株繁殖。

　　1.2 选择种苗及处理

　　在4月～5月份，麦冬收获时，选择叶色深绿，生长健壮，无病虫害的植株挖出后抖去坭土，剪下块根做商品。将须根和根茎短截至0.5cm左右，以叶片不散开茎节断面呈白色为好。随后敲松基部，分成单株，用稻草捆成小把，剪去叶尖，把根茎放在1%保水剂及适量生根剂液中浸5min后稍晾栽种。栽后浇水1次，隔日重复1水后封根。

　　1.3 种植

　　麦冬忌重茬，在选地时应选前作为苜蓿、油菜、萝卜、白菜、蚕豆等地块种植。前作收获后及时整地，整地前667㎡施入用酵素菌或MN沤制处理的腐熟堆肥，加过磷酸钙30kg～50kg，硫酸钾10kg混合肥；在施肥方式上可2/3撒地表，撒后深耕20cm～25cm，1/3撒犁垡，撒后经三翻三耙，使土壤细碎，上玄下实，整平然后修成宽1.3m的高畦，畦沟宽30cm，深20cm，并与地头、地边沟相通。结合收麦冬，随剪随栽，栽时最好选晴天或阴天，在整好的畦面上按行距15cm～20cm，横向开沟，沟宽5cm左右，按株距8cm～10cm，一窝栽苗3株，覆土只能掩盖原覆土位，不要过深，过深易形成“高脚苗”，过浅成活率会减低，栽后用双脚夹苗踏实，使苗株直立稳固后浇透水。

　　2 麦冬种植田间管理

　　2.1 补苗

　　栽后半个月，待麦冬苗返青后，要深入田内进行逐行检查，发现死株，及时拔除，选阴天或太阳落山后补种。

　　2.2 中耕除草

　　麦冬栽种返苗后生长比较缓慢，杂草容易滋生，在这段时间特别注意防除杂草，一般每月中耕除草1次，杂草发生严重时也可半个月除草1次，要因杂草发生情况定夺，保证植株早分蘖、多发根。10月份后，中耕宜浅，以刮掉杂草为目的，切勿伤根。

　　2.3 追肥

　　麦冬喜肥耐肥，科学合理的追施N、P、K三要素，对其增产十分关键。一般要每年至少追肥3次以上，才能满足麦冬生长发育的需要，第1次在7月份，每667㎡施入沼肥2 500kg，加腐熟饼肥50kg；第2次在8月上旬，可施沼肥或人畜粪尿2000kg～3000kg，加腐熟饼肥80kg；也可用沼液30kg～40 kg叶面喷洒：第3次在11月份，施优质腐熟厩肥2 500kg，以安全越冬，促块根生长。也可在生长期的第1、第2次施肥选用中威冲施肥施可乐8kg～10 kg或万民颂、乐翻天4kg～6 kg随水冲施。叶面喷施春雨1号15mg/kg～20mg/kg溶液30kg～40kg，10d 1次，连喷3次以上。

　　2.4 排水、灌水

　　麦冬整个生长期需水量较大，尤其是立夏以后，应及时灌水，保证土壤湿度，要求土壤含水量在20%以上。在雨季如果遇到连阴雨或暴雨天气，要及时疏通畦沟与地边沟，不使田内积水。

　　2.5 间作套种

　　麦冬喜弱光，忌强光直接，夏秋两季可在畦沟内套种玉米及薏苡；冬春季可套种大蒜。当麦冬正值地下块根膨大时，可避免间作。

　　2.6 掐葶蕾

　　麦冬在葶蕾期，每天露水下去后（晴天）需到田内掐除葶蕾，保证足够的养分向块根流转。

　　3 病虫害防治

　　3.1 病害

　　麦冬上常见的病害有黑斑病、叶斑病、线虫病和炭疽病。

　　3.1.1 黑斑病（Alternaria porri）

　　由半知菌亚门真菌交链孢菌属引起的病害。主要危害叶片，初叶片尖端变黄，向下蔓延，产生青白不同颜色的水渍状病斑，后变为褐色斑，后干枯，潮湿时病部可见黑褐色霉层。

　　防治方法：（1）田间有病叶出现，可立即剪除病叶，带出田外烧毁或深埋。（2）发病初可用1：1：100波尔多液或65%代森锌可湿性粉400倍液，50%托布津可湿性粉、50%苯来特可湿性粉500倍～600倍液及32%克菌（乙蒜.酮）或菌无菌（乙蒜素））乳剂2000倍液喷洒。7d～10d 1次，连喷2次以上。