去年五月份被杂志《Dessert Professional》评为「美国十大糕点厨师」之一的Dominique Ansel在纽约的Dominique Ansel Bakery发明了Cronut羊角甜甜圈。没想到，这款合二为一的甜品，竟然成为了当年甜点界的一匹黑马，让无数人为之疯狂。
而今年，Dominique Ansel竟然又让奇迹再次上演：“既然每个人都在一边喝牛奶一边吃饼干，那么为什么不给他们一种甜点，让他们两者结合呢。”其实制作Cookieshots并不难，就是将曲奇面团放进模具中捏成杯子的形状[来源:www.cyonE.com.cn/]，定型后在曲奇杯内部浇一层朱古力酱，待朱古力冷藏至凝固状态后再倒入牛奶即可享用，但就是这样简单的创意使得曲奇配牛奶迎来了划时代的改革。纽约街头再次出现了为了这小小的曲奇牛奶杯而排队1个小时以上且每人限购2个的盛况。
曲奇牛奶杯，到底为什么人类浪费了这么长时间才发明出来如此完美的创意…告别”扭一扭，舔一舔，沾一沾”的吃曲奇时代吧，你现在只需要两步---喝一口，啃一下…
去年浦东香格里拉酒店率先引进了羊角甜甜圈，让魔都的吃货们大饱了口福，那么今年会由谁为我们带来这全新的美食体验呢？如果你等不及要尝一尝的话，不如先自己动手试试怎么做吧。
原料（可做12个）：
曲奇面团：
黄油 1杯、砂糖 1/3杯、细黄糖 1/2杯、蛋黄 1个、香草精 2小勺、中筋面粉 2杯、盐 1/2小勺、迷你巧克力豆 1杯
曲奇杯：
融化的黑巧克力 1杯、牛奶 1 1/2杯、香草精 1 1/2小勺
1、混合黄油、砂糖和细黄糖。
2、加入蛋黄和香草精，搅拌均匀。
3、加入过筛的面粉和盐，混合均匀。
4、加入迷你巧克力豆，用手快速揉均匀。
5、模具中抹油，放入面团，捏出杯子形状，放入冰箱冷藏20-30分钟。
6、烤箱预热至180度，烘烤20分钟，直至曲奇颜色变深，脱模取出后让其完全冷却。
7、使融化的黑巧克力沾满整个杯子内壁。
8、静置一分钟，然后将多余的巧克力酱倒掉。全部处理完后放入冰箱冷藏，直至巧克力凝固。
9、混合牛奶和香草精，分别倒入曲奇杯中即可。
10、享用吧！
小贴士：
1、面团制作的时候，要选择小型的巧克力豆，否则会影响塑型。
2、曲奇杯里的朱古力层必不可少，否则一倒入牛奶，曲奇就会变软和漏奶。
3、最后加入的牛奶必须是冷牛奶，否则加了朱古力层也是徒劳。
2019-01-18 
![[陈陈相什么]陈相仕夫妻做农家小吃卖番薯粉丝、千层糕、碱水粽 月收入破万](uploadfile/2018/cyone/20161207081516195.jpg)
![[35英寸等于多少厘米]35厘米的美心馒头只卖1元凭啥年赚2000万](uploadfile/2018/cyone/20160910004022820.jpg)
