[人造蛋与鸡蛋的区别]人造蛋技术真相：原来是骗培训费的

　　《焦点访谈》2010年12月26日播出《假蛋真相》，主要内容为：记者发现部分公司传授人造假鸡蛋技术，声称每个假鸡蛋成本只要5-8分钱。一家公司还向暗访的记者演示了造假过程。专家称造假原料基本上是果冻配方，这些公司的目的系骗培训费。记者与多家部门联系举报均称不归其监管。

　　专家揭露人造蛋技术真相：

　　工作人员当着记者的面进行了制作“蛋黄”、“蛋清”等过程，但到了制作蛋壳部分时，工作人员却表示不让记者动，让记者第二天来看。这就意味着，我们无法亲眼目睹假鸡蛋完成的全过程，也就无从验证这项技术的真假。

　　为什么刚开始看见的展示品很逼真，到真的制作的时候又有诸多限制呢？

　　朱宝利曾任湖南省会同县食品药品监督管理局副局长，为了调查假鸡蛋，他曾赴湖北暗访。学了好几个小时，那家公司的技术人员也没能做出鸡蛋壳来。

　　其间，朱宝利下楼去吃了趟饭，回来的时候，就看到盆里已经有一个长出壳的鸡蛋了。在交了600块钱的培训费之后，朱宝利请技术人员吃了一顿饭。后来技术人员告诉他，这个本来是骗人的，就是骗培训费，“那是等你下去吃饭的时候，我放了一个真鸡蛋。”

　　节目同期解说词：

　　主持人敬一丹：

　　您好观众朋友，欢迎您收看《焦点访谈》。

　　先有鸡，还是先有蛋，这是一个问题，是一个让人纠结的问题。但是说鸡蛋是鸡下的，这一点恐怕不会有人怀疑。如果有人告诉你，现在有一种技术可以做出和真鸡蛋一模一样的人造鸡蛋。掌握了这门技术，母鸡都可以下岗了。这说法您信吗？假如母鸡都下岗了，那么上岗的又是谁呢？

　　解说：

　　在网络上进行搜索，我们发现，有许多公司在公开传授所谓“假鸡蛋”的制作技术。广告声称，“该产品造价低廉，工艺简单，口感丰润，在市场出售可以“以假乱真”。据称，每个人造鸡蛋，成本只要五至八分钱左右。学会这门技术，鸡也可以下岗了。真的有这样的假鸡蛋在市场上销售吗？

　　市民：

　　没错，有假的，我买过好像。

　　市民：

　　这鸡蛋都不一个色，那假鸡蛋全是一个色。

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