甜芦粟，俗称甜芦，学名叫糖高粱，它的长相和甘蔗很相似。小时候，我总是分不清楚这些田野里的作物。当母亲说要“拔芦粟去”时，我就穿着凉鞋，小脚飞快地跟母亲来到田地里，听母亲做着指点。慢慢地，我终于识别出了这比甘蔗细，比玉米高的植物。还能区别出青壳、黄壳、黑穗、红穗等不同品种的甜芦粟。当我和母亲拖着一捆芦粟来到院子，扯去一片片枝叶，用刀把它的茎干切成匀称的几段，剥去外壳，用水把它冲洗得青翠欲滴，我们就可以在院子里享用它甘甜的美味了。
甜芦粟是崇明的一大特产，上海人大多爱吃，现在的崇明老乡向上海人兜售的芦粟，先用镰刀割下，再经剥叶、搽拭、切段、捆扎等好几道程序,你才能吃到嘴里，挺麻烦的，那及我儿时吃芦粟的简洁、方便、利索，今天回忆起来，仍美得我嘴里会生出馋虫来，流出口水来。
【品种介绍】
甜芦粟不是甘蔗的变种，却是高粱的一个变种。它和普通高粱一样，每亩地能结出150～500千克的粮食，它的精华主要在富含糖分的茎秆，它的茎秆汁多味甜，肉质松脆，食用方便。因此人们已经不把它当成粮食作物种植，而是当成水果来赚钱。其品种有青壳、黄壳、黑穗、红穗等近10种。
【经济价值】
甜芦粟结出的粮食可以赚钱，它的茎秆含有氨基酸、蛋白质、钙铁磷等多种营养成分，含糖量是14%，可以说是天然的糖棒，而且在清甜中透出青草的香气，是市场上受欢迎的水果。它还可以用来榨汁、制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。甜芦粟每亩可种植3500棵，每亩单产茎秆可达5000～10000公斤，一亩甜芦粟总收入两千多元。
【经营销售】
1. 甜芦粟碳水化合物成分较多，保鲜期只有一天，但包装后在0℃~5℃下可以保鲜20天。
２. 为了方便食用，每截甜芦粟的长度为21厘米。
３. 精致包装后可进入农产品超市、大型水果市场销售。
４. 可与当地的饭店、酒店合作，作为餐后水果特供。
５. 与本地的蔬菜导游、合作社、农委合作，举办各种推广活动。
联系电话：021-68145893 13162838170
2019-01-18 
![[沙田柚什么时候成熟]沙田柚几月成熟？以及栽培技术](uploadfile/2018/cyone/2017080316185925.png)
![[葫芦什么时候种]葫芦什么时候能收获？以及葫芦的应用范畴](uploadfile/2018/cyone/2017080316383334.png)
