《斗鸡养殖技术》解说词：
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解说：
女声：哎，这是啥鸡呀？外形漂亮不说，体型也比普通的鸡大！
男声：这呀是斗鸡。它有着鹰嘴、鹅颈、鹤腿、鸵鸟身的特点不说，还骁勇善斗、英勇善战，是我国独有的古老观赏性珍贵鸡种呢。
斗鸡历史与现状
斗鸡生存的年代可不短，它是我国古老的鸡种之一，已经有两千多年的历史。
它也被群众亲切地称作打鸡、唤鸡、咬鸡、军鸡, 在国外则被叫做英雄鸡，主要的用途是观赏娱乐。
在我国古代，斗鸡留下了不小的美名，《史记》和《汉书》上有多处关于斗鸡的记载，历史上不少著名诗人也写出了关于斗鸡的赞美诗歌，像曹植的《斗鸡篇》、韩愈的《斗鸡联句》等作品都给人留下了深刻的印象。
我国不少地方目前还有斗鸡台遗址的存在。
由于历史以及地域方面的原因，目前，在我国形成了“四大斗鸡”品种，就是鲁西斗鸡，漳州斗鸡、新疆斗鸡和云南斗鸡。
斗鸡作为一项很有趣味的民间文化活动，它受到了群众的广泛欢迎。
斗鸡可以进行地面平养，也可以进行笼养；小规模庭院饲养可以，养鸡场规模化饲养也不错，很适合农民朋友根据自己的养殖条件来选择合适的饲养方式。
今天的节目，我们就走进位于山东省鄄城县的某斗鸡原种场，为大家介绍斗鸡的养殖技术。
品种选择
在我国，斗鸡虽然有四大品种，但是在这里面，以鲁西斗鸡的花色较多，打斗性较好。所以，今天我们就主要为大家介绍一下鲁西斗鸡。
鲁西斗鸡作为我国斗鸡品种的代表，斗性好，战斗力强，体形大，适应性广，适宜饲养，生长快，抗病力强。尤其让人称道的是鲁西斗鸡早期生长比较快，三个月体重就可以达到2公斤以上呢。
鲁西成年公斗鸡性情凶猛，成年体重可以达到3.5公斤以上，成年母斗鸡的体重同样可观，也能达到2.5公斤以上。
斗鸡的最佳黄金年龄为雄斗鸡2-4岁，雌斗鸡2-3岁。
优良的品种，下的蛋自然也不一样，斗鸡的单卵重量也能有30克—50克，卵壳厚重而坚实，即使长途运输也没有什么问题。
形态特征
鲁西斗鸡漂亮着呢，它的体型高大魁梧，体质健壮，身躯修长，成年斗鸡具有鹰嘴、鹅颈、高腿、鸵鸟身的典型特点，并且头小冠平，肌肉丰满。
公斗鸡可以算得上“美男子”，它胸肌发达，脖子颀长，腿部高挺，就连尾部的羽毛也高高举着，整个一个体态英俊威武、风流潇洒，骄傲着呢！
公斗鸡好看，母斗鸡也不赖，它身体结构匀称，发育良好，活泼好动，眼睛大而有神。
目前鲁西斗鸡按羽色来划分的话，主要有黑色、红色、紫色、白色等一些基本花色。
斗鸡生活习性
鲁西斗鸡具有斗性猛、易饲养、耐粗饲的优点。
斗性猛：鲁西斗鸡从这个名字就可以看出它具有好斗性。
这种观赏型珍贵鸡种不仅秉承了其它斗鸡的凶狠，而且还具有自身独有的顽强机智，它的嘴啄、翅扑、爪蹬都具有很强的攻击力，厮斗时啃咬、爪蹬、翅打一起使用，尤其以爪子最为厉害。
在比赛中，斗鸡见血后斗性更加凶猛，真可以说慷慨赴战、善战不降、宁死不屈。
喜运动：斗鸡要保持它的好斗性，需要经常运动。
易饲养：鲁西斗鸡的体质很健壮，抗病力也很强。
耐粗饲：吃的方面，鲁西斗鸡也不讲究。
它的主食是五谷杂粮，富含碳水化合物的玉米、高粱等普通饲料再加上青草、菜叶，就可以达到它的营养需求了。
斗鸡场选址以及鸡舍
场地的选择
鲁西斗鸡平养、笼养都可以，但是以地面平养最为合适。养鸡场最好选择在远离村庄的地方，建设坐北朝南、地面干燥、通风良好的鸡舍就可以了。
鸡舍的建设
因为斗鸡对住的地方不很挑剔，所以鸡舍可大可小。
建舍的时候，要选择背风向阳的地方，按每只斗鸡1平方米的面积设计，每只斗鸡一间舍，鸡舍高1米左右。
鸡舍可以全部用铁丝编织而成，也可采用砖瓦结构，但有一个关键的地方，就是必须便于通风与采光。
斗鸡养殖所需主要设备
水槽斗鸡在散养时使用最多的就是塔形真空饮水器。笼养的时候，可以使用自动饮水器，或者把一个4厘米高的大口瓷罐固定在笼门上盛水供斗鸡饮用。
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2019-01-18 
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