养肉羊什么品种好_怎么养肉羊和肉羊的饲养管理技术　一

主持人：听众朋友们，大家好！我是田园，欢迎您收听“致富早班车”节目。目前，我国肉羊(怎么养肉羊？)生产越来越引起各方的重视和发展，羊肉已经摆上广大城乡居民的餐桌，成为膳食结构中不可缺少的食品之一，特别是羔羊肉更受人们的青睐，市场呈现羊肉供不应求，价格稳中有升的态势。要解决供需矛盾，唯一的途径是从实际出发，根据现有羊品种资源状况，建立自己的肉羊业，使之逐步适应生产和生活的需求。在今天的时间里，我们请内蒙古乌兰察布农牧民科技教育培训中心副研究员王燕萍老师为听众朋友们介绍怎么养肉羊饲养管理技术。现在王老师已经来到了演播室，王老师，您好！专家：主持人好，听众朋友们大家好。 1.主持人：王老师，我们都知道近年来，我国把畜牧业的发展作为富民的重要手段，特别是发展肉羊作为振兴经济的支柱产业来抓，在有些市已形成了大力发展畜牧业强市的奋斗目标，按照小规模，大群体区域发展方式，充分利用现有的有利条件来促进肉羊生产。请您谈谈发展肉羊生产有哪些方式？专家：好，发展肉羊生产，归纳起来有以下两种方式：一是利用地方品种进行肉羊生产。二是利用引进的、产肉性能好的、早熟、繁殖力强的绵羊品种之间杂交或同本地品种杂交，进行肥羔生产。这两种方法获得了较显著的产肉效果和经济效益。 2.主持人：请您具体谈谈肉羊的生产特点及主要措施好吗？专家：好的。肉羊生产是集优良品种、繁殖控制、科学饲养、疫病防治、现代化经营为一体的综合技术。其特点是肉羊生长发育快，成熟早，繁殖力高，羊肉品质好及生产投资少，周转快，饲养管理易行，效益高。肉羊生产主要措施：（1）选择生长快、早熟、多胎、四季发情、繁殖率高、羊肉品质好的公母羊进行经济杂交。如无角多赛特、杜泊、等肉用种公羊与小尾寒羊、改良羊、土种羊等母羊杂交；（2）利用和筛选杂交优势的组合开展肉羊生产；（3）采用人工授精、冷冻精液、同期发情、胚胎移植等技术措施，打破季节性繁殖，实现常年发情，四季配种，一年二胎或二年三胎；（4）利用羔羊幼龄时生长发育快的特点，加强科学饲养管理，实行早断奶、早育肥，当年出栏上市，为市场一年四季均衡供应新鲜羊肉；（5）经过饲草料加工调制、疫病防治新技术应用等一系列的科学技术手段，在较短时间内生产出质优、量多、成本低、饲料报酬高的新鲜羊肉；（6）达到生产投资少，畜群周转快，经济效益高的短、平、快的目的。 3.主持人：请您介绍几个常见肉羊的优良品种好吗？专家：好的。（1）无角多赛特羊。 ① 产地：澳大利亚和新西兰。 ② 品种特性：早熟，生长发育快，全年发情，适应由热带到高寒地区的各种气候条件，而且泌乳性和母性强。 ③体型外貌：公母羊无角，颈粗短，胸宽深，背平直，躯体呈圆桶状，四肢粗短，后躯丰满，面部、四肢及被毛为白色。 ④生产性能：成年公羊体重90～100公斤，母羊65～75公斤。剪毛量2～3公斤，毛长7.5～10厘米，羊毛细度56～58支，胴体品质和产肉性能好。产羔率l37％～l75％。 ⑤利用情况：据试验，无角多赛特公羊与小尾寒羊母羊杂交，其杂交一代公羔均表现了较好的产肉性能，6月龄的胴体重为24.2公斤，屠宰率54.5％，净肉重19.14公斤，净肉率43.1％，后腿、腰肉重11.15公斤，占胴体重的46.07％，在澳大利亚作为生产大型羔羊的父系。（2）萨福克羊。 ① 产地：产于英格兰东南的萨福克、诺福克、剑桥和艾塞克斯等地。 ② 品种特性：早熟、生长发育快，产肉性能好，母羊母性好，产羔率中等。目前是世界上体型、体重最大的肉羊品种。 ③ 体型外貌：公母羊无角、颈粗短、胸宽深、背腰平直、后躯发育丰满。成年羊头、耳及四肢为黑色，被毛有少量有色纤维，四肢粗壮结实。 ④ 生产性能：成年公羊体重l00一136公斤，母羊70～96公斤，剪毛量成年公羊5～6公斤，母羊2.5～3公斤，毛长8～9厘米，羊毛细度50～58支，产羔率141.7％～l57.7％。4月龄育肥羔羊胴体重公羔为24.2公斤，母羔为l9.7公斤，瘦肉率高，是理想的生产大胴体羔羊肉品种。 ⑤ 利用情况：据试验，萨福克公羊与蒙古羊、细毛低代杂种羊杂交，在全年放牧为主，冬春季稍加补饲的条件下，杂一代6月龄羔羊活重为37.25公斤，胴体重为18.33公斤，屠宰率为49.21％，净肉重为l3.49公斤，胴体净肉率为73.6％。杂一代被毛中有81.4％的个体、二代中有41.8％的个体含有程度不同的有色纤维。因此，对发展以产毛为主的细毛羊地区要慎重使用。（3）德国肉用美利奴。 ① 产地：产于德国，主要分布在萨克森州农区。 ② 品种特性：属于肉毛兼用细毛羊，其特点是体格大，成熟早，胸宽深，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好，公母羊无角，被毛白色。该品种对干燥气候，降水量少的地区有良好的适应能力，且耐粗饲。 ③ 生产性能：成年公羊体重90～100公斤，母羊60～65公斤；剪毛量成年公羊10～11公斤，母羊4.5～7.5公斤，毛长7.5～9厘米，细度60～64支，净毛率45％～52％，产羔率140％～l75％。该品种生长发育快、早熟。6月龄羔羊体重达40～45公斤/始发WWW.CYONE.COM.CN/，胴体重19～23公斤，屠宰率47％～51％。 ④ 利用情况：近年来我们引入分别饲养在内蒙古、黑龙江等地，与细毛杂种羊和本地羊杂交，后代生长发育快，产肉性能好。 4.主持人：请您介绍一下什么是肉羊的性成熟和体成熟？专家：母羊生长到一定年龄，生殖器官已发育完全，具备了繁殖能力，称为性成熟。性成熟后，就能够配种怀胎并繁殖后代，但此时身体的生长发育尚未成熟，体重仅为成年羊的40％～60％左右，故性成熟并不意味着最适

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