【餐馆租赁购买或转让要注意些什么手续】餐馆租赁、购买或转让要注意些什么

　　为您的餐馆寻找一处合适的经营场所，在未来的经营中起着至关重要的作用。在租赁或购买或转租过程中，有许许多多的关键因素，需要慎重考虑。如果稍有疏忽，有可能使本来能够赚钱的餐馆导致赔本。

　　(一)租赁房屋需要考虑的因素

　　1．查明所租房屋的出租方是否是真正的房东。在租赁房屋过程中，许多出租者并不是真正的房东，在这种情况下贸然租赁，会有诸多麻烦。

　　2．如若是转租方，需查明出租者和房东之间的租赁协定及和约履行情况，且要在三方共同协商后，重新签定新的房屋租赁合同或补充协议，否则，会引起纠纷或上当受骗。

　　3．若要租房，首先要求出租方出示房屋产权证和身份证，以保证租赁合同的合法性。

　　4．查看房屋的结构及质量是否符合经营餐馆的要求，在短期内房屋是否存在潜在的质量危机。

　　5．签定租赁房屋合同，需注意以下事项：

　　(1)明确房屋租赁起止日期及各项款项的具体交纳办法。

　　(2)明确房屋租赁的具体位置及租赁面积，面积的确定最好先经过测算以后，再明确写于合同上。

　　(3)合同中需明确注明租房金以外的其他一切费用的计算办法，以及该如何交纳。

　　(4)合同中明确注明原有的财产及物品的管理使用方式，且双方要在交接清单上签字。www.cyone.com.cn

　　(5)合同中明确注明因非人为因素(即天灾及不可抗拒因素)而造成的损害及合约中止等情况，双方不需承担责任。

　　(6)合同中明确注明的违约责任。

　　(7)必要时需公证处进行公证。

　　(二)接受转让房屋需要考虑的因素

　　1．调查清楚经过转租或多次转租的真正原因。正常情况下，对外转租的餐馆，肋％以上是生意不好，由于亏损而转租的。在交谈时，对方往往不承认转租是因为生意不好的原因。为此，你要对其位置、经营方式、品种、价位、装饰、竞争对手等与经营有密切关系的方面进行细致的分析和调查，彻底分析清楚是什么因素制约其经营，再与自己加以衡量。当然，了解的方法很多，可以观察、询问周围居民及同行、食客等。

　　2．在先期开业资金不足的情况下，承租转让而来的完整的餐馆比较合适，因为这样可以节省诸多费用，例如开办费、装修费等，而且能够节约时间，尽快营业。但有一条需牢记，在决定开业之前，要先“对症下药”，找到良好的经营策略。

　　3．如果承接原有的员工，易起步，会拉回诸多回头客，但也容易受限于原有的经营模式、装潢等因素而给人以老面孔的印象，不易重塑新的形象。

　　4．尤其注意对竞争对手的分析。转租次数越多，往往说明竞争越激烈。

　　(三)购房需要考虑的因素

　　1．明确分析该房是否值得购买。购房经营这笔资金不是一般的个体经营者所能接受的。为确保生意红火，不妨多找几个参谋商量，方能决定购买。

　　2．分析该地区的房屋是否会升值，这是任何购房者需从长远角度来考虑的问题。

　　3．考虑确定购房后，是否还有足够的资金进行经营。