罗汉果的种植技术|罗汉果种植技术

　　一、罗汉果果园的建立 　　 1、园地的选择：新开辟果园要根据罗汉果生物学特性所具备的条件，选择于海拔300～500米、土壤为黄红壤土、肥沃、土层厚、四周保存有良好的杂木及次生林的坡地建园。冬季和夏季冷热空气容易积沉，通风排水不好的山谷和岭槽地不宜选用。　　2、园地的开垦：　修园时一般在8～9月间，抢晴天修地，9～10月放火烧地。因为这时正值高温季节，多晴天，柴草易干，容易把地烧好，烧尽柴草树叶，消灭地上病虫害，风化土壤，10月以后便可挖地。经过一个冬季的暴晒风化，可以加速土壤熟化，改良土壤理化性质，提高土壤肥力。开垦时一般深翻8寸左右，清除树根，挖掉树蔸，除尽草根及石头，第二年种植前再松土一次便可种植。　　种植罗汉果在建园的时候，必须考虑园地水源。如果水源较远，应在园地边建一个蓄水池，方便施肥和抗旱用水。园地坡度小、排水不良，要开好哇沟、环地沟排水，创造适宜罗汉果栽培生长的土壤条件。　　二、罗汉果种植技术 　　 1、种植和开蔸时间：　新园地种植和宿根地开蔸的时间一般于清明前后一星期左右，种植组培苗的可推迟到谷雨种完。　　2、种植前认真选好种（茹芽头完好、根须多、种茹嫩、无病虫的健壮种茹），备好猪牛粪做基肥。种植时先按5×6尺的株行距，开穴，每亩160～200穴左右，每穴施3～4斤优质猪牛粪与土拌匀，再把种茹斜种于上面，芽头朝上，用细泥复盖2～3分厚，避免太阳晒芽头，种植宜多种双株，少种单株，每亩种植300～360株，如果是宿根地开蔸时结合清理病茹、虫茹、僵茹、补足缺蔸，保证全苗。　　3、老茹的处理方法：　罗汉果种茹一般种植4年后，由于茹根生长多年，根毛老化，在开蔸时要割除部分根系或者平茹块一寸左右割完全部根系；如果是7年以上的老茹，开蔸时除割根外，对茹块老皮层，全部用刀括除，然后再植，利于吸收温度，促进长根萌芽。加强管护，可以延长结果年限，增加产量。　　4、组培苗的种植：　种植规格及每亩株数与上同，但在种植时选优良株系，经过脱毒的无病苗并经过炼苗，根系发育好而须根多的壮苗进行种植，种时把根系自然伸展，用细土回填、压紧、淋足定根水。最好用地膜盖盘种植。如早春种辣椒一样。　　三、育苗方法 　　 1、罗汉果传统的育苗方法是无性压蔓繁殖　一般以幼龄小茹种植繁殖为主，因幼龄茹很少结果，营养苗多，压蔓容易成活，繁殖数高，成年茹一般进入结果年龄，生殖苗占多数，很少有营养苗，压茹繁殖系数低。　　2、繁殖育苗方法：　在新建的果园种植幼龄种茹，按一般种植方法，一年追施3～4次肥料，以人粪尿为主，到寒露至秋分之间，气温下降，昼夜温差大，茎蔓芽梢自然转白时，在晴天或雨后转晴及时压蔓。压蔓方法，就是挖一个穴深2～3寸，将3～5个芽梢平放穴中，芽梢向内，上盖5寸左右的土层，以压住芽梢5寸长左右为宜，40天后便可以长成茹块。十一月下旬至12月上旬采收，集中贮藏过冬，可以沙藏、窑藏也可以就地保留越冬，翌年再取出种植。　　3、组织培养法。　　四、罗汉果搭棚技术 　　计划结果的果园：在种植或种茹萌芽之前搭好棚架，棚架高5尺左右，视管理人员高矮灵活掌握，以便于施肥管理和授粉操作为原则。果棚的大小可根据需要而定，地脚平第一畦，先在地头最上一畦延伸2米。从地的上方逐行往下搭，桩子应安排在畦面中心，便于行走管理。搭棚材料可就地取材。桩子可用杂木、杉木，也可以要水泥柱，横条可用杉木、杂木条，桩子是水泥柱的，还可以用大号铁丝拉成横条，架棚时，一根横条要埋2～3个柱，桩面横架竖条，竖条上面架竹子，竹尾或竹编，竹子尾朝上，桩子横条及竹尾用藤子或铁丝捆牢固。这样搭棚一年，可连续使用3～5年。现在棚面可采用尼龙网代替竹尾了，方便又耐用。　　五、罗汉果果园的土壤管理 　　1、宿根地的管理：　在开蔸前进行松土，除尽杂草，清理根群，这次松土深挖7～8寸（逐年加深），发现较长的根，要用刀平种茹10～12厘米处剪断，利于另发新根吸收养分。　　2、新果园和宿根园要及时除草　一年除草3～4次，或用除草剂除草2次，也可以达到除草要求，而且省工。入冬后果蔓枯死，最好彻底进行一次果园清理。　　3、园地覆盖：　罗汉果果园地覆盖稻草或杂草，具有冬季保温增温，夏季降温保湿防旱作用。使罗汉果增产增收，进行果园覆盖是一个良好措施。覆盖方法是在果园覆盖一层5～7厘米厚的草层。果园覆盖与不覆盖观察结果八月份盖草的土壤含水量74.4%，对照为56.6%，相差17.8%，土温盖草的为27～30℃，对照29～40℃，相差2～9℃。冬季调查土温：盖草的为9～9.5℃，对照为7℃，相差2～2.5℃。八月份观察植株表现情况为盖草处理的叶片生长正常，浓绿色，不萎垂，长势好，花蕾多而壮，果实均匀，大中果多，对照处理的叶片萎垂，并有不同程度萎卷，花朵黄弱，开花后座果少，果实大小不均匀，小果偏多。　　4、冬季种茹的管理　冬季覆盖土雍蔸是保护种茹不受冻坏，安全越冬，使明年发芽整齐，提高发芽率和产量的一项措施，据我们试验观察冬前覆土雍蔸，对生长发芽有一定的影响，发芽率增加8%。　　六、成年罗汉果植株的培管 　　1、春季清园开蔸：　在春分至清明前后，温度上升，掌握在晴天进行开蔸，把冬前雍的土挖开露出基头，开蔸时结合清理上年的枯蔓、落叶、杂草全部集中烧掉或深埋。　　2、留芽扶苗：　在种茹抽梢时，为了集中营养，选留最粗壮的一条芽梢做母蔓，其余全部抹掉，并注意及时扶幼苗上棚。在种茹边插一条竹子（木条）长约5尺，随幼苗攀缘生长，每5～8寸，逐须用竹麻或棕叶扶梆上棚，上棚后，为了促使分生侧蔓，待主蔓上棚1米左右摘心，以扩大棚面苗架，利于夺取高产。　　3、肥料合理施用：　罗汉果生长期较长，整个生长期达210～250天，不同的生长发育阶段对肥料种类和追肥料数量要求不同，由于罗汉果生长速度快、花期长、根系发达、吸肥能力强，而且花果并存时间需要消耗很多养分，在保证当年高产的同时，又能连年持续高产稳产，不仅要有充分的肥料补充养分，还有合理适用施肥，满足罗汉果正常生长发育，夺取高产。施肥要看苗、看季节，分品种合理施用，青皮果、长滩果要基肥、追肥并重；拉江果在下足基肥的基础上，前期少追肥，中后期酌量增施。如前中期施肥过多，容易引起徙长不结果，罗汉果全年施肥6～8次，第一次在开蔸或种植时重施一次基肥（保温肥），由于早春开蔸时，土温低，春季雨水多，所以这次施肥应以温性长效的猪牛粪或麸为主，在种茹基部上方1～1.5尺左右开半圆形的施肥沟，深4寸左右，每蔸施放猪牛粪5～6斤拌过磷酸钙34两和土拌匀，然后上面盖土铺平，如新植蔸，每蔸施3～4斤猪牛粪即可，第二次施肥为催苗肥，立夏前后，苗高2～3尺时，追施氮肥为主，按100斤稀粪水加尿素2斤的浓度，每蔸追施2～3斤；第三次在主蔓上棚时，此时罗汉果已有一定叶面积便开始萌发侧蔓可以施一次分枝肥，以人粪尿为主，配合少量化肥，施肥量可以逐次增多，在第二次施肥前一个星期，对棚底下弱细苗，要增施一次肥料，促进均匀生长；第四次在6月下旬至7上旬，罗汉果大部分植株呈现花蕾时，施一次促花肥，以人粪尿和麸为主，配合少量化肥（磷钾肥或复合肥料），这次肥料宜重施；第五次，7月下旬第一次盛花期后，再施一次速效肥料，人粪尿和速效化肥混施，这次肥料主要是保果促花，满足果实生长发育和花芽继续分化所需的养分；第六次，立秋前后，8月上、中旬，大批果实发育阶段，紧接着第二次盛花期到来时，为保花保果，提高结实率，多开花，这时宜重施一次速效肥，施人粪尿、菜（花生）麸水或复合肥（菜麸经沤熟后用、化肥和农家肥混合液施，化肥浓度不超过2%。在当年结果较多和结果迟的在8月底9月初还要施一次尾肥，可施稀粪水或麸水，对壮大果实和提高尾果成果率有很好的作用。根据罗汉果根群生长特点，追肥距离应逐次扩大。在6月至8月份，叶蔓迅速生长，正月值开花挂果盛期，常出叶片花斑状失绿、黄化等生理缺素病，影响生长发育，在追肥时注意补充钾素肥料，喷施微量元素肥料，如硫酸锌、磷酸二氢钾等，还可以喷生长调节剂、九二0、植物龙、绿旺1、2、3、7号、高氮叶面肥、高钾叶面肥各浓度为0.1%等作根外追肥。　　4、雄株的管理和授粉　　（1）雄株的管理：　雄花与雌花花期能否相遇，这是一个重要问题，可直接影响产量，生产上不但应考虑雄株的搭配，还要进行科学管理。　　①按比例搭配雄株　一般种植400株以上的母株，每100株配种一株雄株；种植在300株以内，每60～80株配置一雄株，而且应有早、中、晚开花的雄株，保证整个花期有足够的花粉。　　②采用幼龄雄株和老龄株结合，老龄植株开花早、花期短，而幼龄雄株开花迟、花期长，可以相互弥补，花期相遇。　　③进行高节位和低节位留芽长苗，也可以解决花期不遇的问题。高节位留芽，上棚早、开花早，但花期短；低节位留芽，长苗慢，开花迟，但花期长。　　④雄株冬季保温过冬：　冬季种茹盖土越冬时，在上面盖上一层草或尼龙保温，地上蔓用尼龙包扎防冻保温过冬，开蔸后用尼龙保温，可以促进早生长。除采取以上措施外，还要加强肥水管理，开蔸施保温肥，长苗后薄勤施肥料，7～10天追一次，以人粪尿或磷钾为主，可以解决授粉问题。　　（2）授粉技术：罗汉果雌雄异株。在栽培长滩果、拉江果、青皮果等品种时，需人工异花授粉（点花）才能正常结实(www.cyonE.com.cn/)。人工授粉可以提高罗汉果授精结实能力，提高坐果率，人工授粉前于清早6时左右，采集发育良好、含苞待开放的雄花，用竹筒或其它容器装好，放置阴凉处备用，授粉时宜先准备削好一小竹签，括花粉一头削成薄扁形，方便括带花粉。授粉时随身带一个花花粉筒，然后用竹签括取花粉点到雌花柱头的两侧，一朵雄花一般可授粉10～15朵雌花，一个果农一天可授粉600～800朵雌花。授粉时间对授精结实也有明显的影响，在晴天上午8～10时授粉，结实率达60～70%，下午2～4时授粉，结实率30～40%，坐果率明显下降，因此，授粉时间一般晴天应安排上午授粉完毕，雨天抢雨后，及时授粉。为提高授粉质量，在授粉时，用竹签沾雄花本身内的蜜或在花筒边挂一个装有稀蜜糖水的竹筒，用竹签沾后括花粉授粉，可以提高坐果率10%以上。授粉时动作要轻，不要损伤雌花柱头和子房，以免影响正常授精结实。　　七、罗汉果主要病虫害及防治　　　罗汉果病虫种类多，地下部份有根结线虫、根腐病、病毒病、蛴螬、白蚁等为害；地上部份有炭疽病、叶斑病、疮叶从枝病、白粉病、缺素病、蟋蟀、红蜘蛛、黄守瓜、叶蝉、蠓甲、蝽蟓、金龟子、蚜虫、毛虫、果实蝇等为害。根结线虫病是目前罗汉果生产上的一大病害，是防治病害的主要对象。　　1、根结线虫病　主要为害根及根茹为群众称生泡胫，用3%米乐尔颗粒剂2～3kg/亩撒施或用0.2%爱诺虫乳油2000～3000倍喷土后搅拌。或10%来线磷颗粒剂2～3 kg/亩撒施。　　2、疮叶丛枝病、病毒病 1.6%植物龙水剂1000～1500倍液或0.5%净土灵水剂500～600倍或2%病毒A500～700倍或28.5%病毒绝杀1000～1200倍或强力克病毒600～800倍液喷施。　　3、白粉病　用25%叶班清乳油4000～5000倍或朴菌特1200～1500倍或丰果1000～1500倍。　　4、花叶病、缺素病　黄叶敌50g兑水50～80 kg喷雾或绿旺1、2、3、7号、高氮叶面肥、高钾叶面肥浓度均为0.1%或针对缺哪种微量元素就喷施哪种微量元素，如缺锌就喷硫酸锌0.2%，缺铁就喷硫酸亚铁0.2%等等。　　5、炭疽病　用70%甲基托布津800倍或25%火把可温性粉剂1000～1500倍，80%新万生可湿性粉剂600～800倍或40%双吉悬浮剂600～800倍。　　尼龙套袋保苗　剪长2尺，宽一头6寸，一头一尺的尼龙薄膜，烫头烫成喇叭形尼龙套，于早春幼芽萌发后平地面和笔直杆一起套上，以后随苗长高，再拉上一段绑好，直至上棚，可以防止多种害虫侵害，同时还可以防风防寒保苗。　　人工捕捉　幼苗抽梢后，每天早上或旁晚进行检查，发现有虫危害及时捉拿。　　喷洒90%敌百虫或80%敌敌畏1000～1500倍液，可防治黄守瓜、毛毛虫、蝽蟓、叶蝉等虫害。　　喷80%敌敌畏800倍液或40%乐果800倍液加杀螨类的药物，可防治螨类，还可以兼治其它多种害虫。　　喷灭扫利2000倍可以防治蟓甲虫、金龟子。　　11、在果实蝇活动盛期，用90%敌百虫1两加糖3斤加水100斤喷洒果叶，每7天喷一次，连续2～3次，可收到良好的效果。　　罗汉果病虫防治要以防为主，加强管理，注意果园清洁，开蔸前或种芽发芽之前，清理果园，收集落叶落果、枯蔓，集中烧掉，消灭超冬病虫源。另外，必须综合防治，如采取降低地下水位，排除山水，选用无病种茹种苗，减少氮素化肥施用量，增施钾肥及有机肥，可提高抗病能力，减轻病虫的为害。地上危害芽梢、叶片及茎蔓的害虫，在罗汉果生长的各个时期都能危害。因此，在罗汉果各个生长时期都要进行及时防治。