主持人:洋葱营养丰富，含有蛋白质、胡萝卜素等多种营养成分，在欧洲洋葱被誉为“菜中皇后”。我国南北方普遍都有栽培，其中北方地区主要种植长日型洋葱。近年来，由于国内外市场需要量增加，洋葱已成为急剧发展潜力的蔬菜。我们请黑龙江省农科院园艺分院的詹云研究员介绍怎么北方种植洋葱及高产栽培技术。
1、主持人:洋葱什么时候进行育苗和播种？播种前应做好哪些准备工作？
专家:在东北地区一般采用春育苗的方法，用这种方法可以延长洋葱的生长时期。在东北地区的播种时间一般要根据当地的栽培条件和气象条件决定，在黑龙江如果用日光温室育苗，时间可以提早一些，在2月中下旬进行，如果在塑料大棚进行育苗，时间相对晚一些，可以在3月中下旬进行，也就是说洋葱的播种时间从2月下旬～3月末都是可以的。吉林以南地区大多是在塑料大棚进行育苗，播种的时间可以在3月初进行。
东北地区在播种前15～25天要开始做准备工作，要清理积雪，扣棚，当棚内的土壤化冻深度达到15厘米的时候，开始进行床土的配制。首先将化好的土壤过筛，同时将适量发好的农家肥掺入一起过筛，用量是床土的三分之一，还可以掺入一些二铵，用量70克/米2。然后将配好的过筛床土搂平，盖上小棚准备播种。另外，从大地拉回田土过筛用作覆盖土。
2、主持人:洋葱育苗应注意哪些问题？ 在北方怎么种植洋葱？
专家:（1）温度。在春育苗过程中温度很重要，洋葱不喜欢太高的温度，育苗期间也是一样。播种后出苗前，温度不能太高，如果长时间在25℃以上，仍然会影响洋葱的出芽，种子甚至会腐烂。在20～25℃左右的温度下，大约7～12天就开始出苗了这个时候应该适当降低温度，白天温度保持在15～20℃，夜间保持在10℃左右。洋葱幼苗生长的适宜温度为12～20℃。直到定植前10天要放大风，结合控水进行幼苗锻炼，到定植前5天，苗床内温度与外界温度环境应该是完全一致。
（2）水分。播种后出苗前如果床土表面不干的时候一般不需要浇水，如果土表已经有0.5厘米厚度干土就要适当的喷上一些水，达到土表潮湿就可以了。幼苗出土后要保持苗床内土壤湿润，不能过干也不能过湿。定植前10天开始控水，但是不能控得太重，要做到见干见湿。
（3）肥料。在施肥方面，苗期营养要施足底肥，底肥充足，幼苗前期可以不用追肥，当幼苗生长到15～20厘米高的时候，结合灌水，追施尿素15克/米2，定植前10天喷施磷酸二氢钾，浓度为0.2%～0.4%。
（4）覆土和除草。为了保证洋葱幼苗正常生长达到壮苗的标准，在整个幼苗期要上两次覆盖土。第一次在幼苗出土后长到7～10厘米的时候进行，结合除草使用过筛拌了除草剂的药土，覆土厚度0.5厘米。第二次覆土在幼苗生长到15～20厘米的时候进行，将潮湿的过筛细土均匀地撒在苗床内，覆土厚度1厘米。
3、主持人:洋葱幼苗期常发生哪些病虫害？如何防治？
专家:在洋葱幼苗期间，病虫害比较少，根据天气情况注意病虫害的防治。如果幼苗期连续阴天多雨，棚室内空气湿度大，气温低，光照少，就要注意通风，降低空气湿度和温度，同时适当喷洒农药进行防治。这个时期的病害除猝倒病外，还容易得疫病。
防治猝倒病和疫病:首先在阴天的时候要加大通风量，降低室内湿度。在发生猝倒病的地方多洒一些多菌灵或者甲基托布津粉剂与土拌匀，喷洒药水，一般是采用甲基托布津500倍液喷洒床面。育苗后期容易发生疫病，表现在幼苗叶尖变白，可喷洒杀毒矾1000倍液或甲基托布津1000倍液，两种药交替使用，连续喷洒两次。
4、主持人:洋葱苗定植应达到什么标准？
专家:洋葱壮苗标准:3叶期，假茎直径0.5厘米以上，株高25～30厘米，葱白长4厘米，须根13～15根。叶色深绿，叶片壁较厚，叶片挺直。
5、主持人:长日型洋葱怎样直播？
专家:在西北地区比如甘肃、宁夏和新疆等地，一般都采取直播方式。在春分前后，按行距15厘米进行播种，一般每亩用种1000～1500克。到5月底或者6月，按株距13～15厘米定苗。在辽宁有些地区采取秋季播种育苗的方式，方法是在当地土壤封冻之前65天露地播种，苗龄60天。上冻前将秧苗起出假植起来，第二年春天可以定植。
6、主持人:北方地区洋葱栽培整地时应注意哪些问题？
专家:首先选择土壤通透性良好的地块，有喷灌条件的地块，可以利用旋耕机做成高畦，一般畦面宽1米，高12～15厘米。如果没有喷灌条件就需要做成低畦，畦面宽1米，畦埂宽25厘米。有的地区为了复种方便采用小畦的方式，比如在黑龙江的双城市，农民利用70厘米的垄作整地方式，在垄沟将土地搂平，做成宽80厘米的畦，经洋葱苗栽植到畦里，7月中旬洋葱开始倒伏的时候，在垄台上种植大白菜。
7、主持人:北方地区洋葱栽培如何施底肥？
专家:底肥的施用一般是1公顷腐熟的鸡粪15吨，加二铵450千克，硫酸钾300千克，如果没有鸡粪，每亩可以用农家肥30吨，二铵900千克，硫酸钾150千克。钾肥的使用种类是酸性土壤使用氯化钾，中性偏碱的土壤使用硫酸钾。由于洋葱根系较浅，施入底肥要注意肥料不要施太深，一般10厘米～20厘米。另外，在东北地区最好覆盖地膜。
8、主持人:北方地区洋葱栽培怎样覆盖地膜？覆盖地膜有哪些优点？
专家:整个过程:施肥、旋耕、做畦、喷洒除草剂、覆盖地膜、上土。覆盖地膜的优点:第一，利用地膜覆盖可以减少土壤水分的
1、主持人:洋葱什么时候进行育苗和播种？播种前应做好哪些准备工作？
专家:在东北地区一般采用春育苗的方法，用这种方法可以延长洋葱的生长时期。在东北地区的播种时间一般要根据当地的栽培条件和气象条件决定，在黑龙江如果用日光温室育苗，时间可以提早一些，在2月中下旬进行，如果在塑料大棚进行育苗，时间相对晚一些，可以在3月中下旬进行，也就是说洋葱的播种时间从2月下旬～3月末都是可以的。吉林以南地区大多是在塑料大棚进行育苗，播种的时间可以在3月初进行。
东北地区在播种前15～25天要开始做准备工作，要清理积雪，扣棚，当棚内的土壤化冻深度达到15厘米的时候，开始进行床土的配制。首先将化好的土壤过筛，同时将适量发好的农家肥掺入一起过筛，用量是床土的三分之一，还可以掺入一些二铵，用量70克/米2。然后将配好的过筛床土搂平，盖上小棚准备播种。另外，从大地拉回田土过筛用作覆盖土。
2、主持人:洋葱育苗应注意哪些问题？ 在北方怎么种植洋葱？
专家:（1）温度。在春育苗过程中温度很重要，洋葱不喜欢太高的温度，育苗期间也是一样。播种后出苗前，温度不能太高，如果长时间在25℃以上，仍然会影响洋葱的出芽，种子甚至会腐烂。在20～25℃左右的温度下，大约7～12天就开始出苗了这个时候应该适当降低温度，白天温度保持在15～20℃，夜间保持在10℃左右。洋葱幼苗生长的适宜温度为12～20℃。直到定植前10天要放大风，结合控水进行幼苗锻炼，到定植前5天，苗床内温度与外界温度环境应该是完全一致。
（2）水分。播种后出苗前如果床土表面不干的时候一般不需要浇水，如果土表已经有0.5厘米厚度干土就要适当的喷上一些水，达到土表潮湿就可以了。幼苗出土后要保持苗床内土壤湿润，不能过干也不能过湿。定植前10天开始控水，但是不能控得太重，要做到见干见湿。
（3）肥料。在施肥方面，苗期营养要施足底肥，底肥充足，幼苗前期可以不用追肥，当幼苗生长到15～20厘米高的时候，结合灌水，追施尿素15克/米2，定植前10天喷施磷酸二氢钾，浓度为0.2%～0.4%。
（4）覆土和除草。为了保证洋葱幼苗正常生长达到壮苗的标准，在整个幼苗期要上两次覆盖土。第一次在幼苗出土后长到7～10厘米的时候进行，结合除草使用过筛拌了除草剂的药土，覆土厚度0.5厘米。第二次覆土在幼苗生长到15～20厘米的时候进行，将潮湿的过筛细土均匀地撒在苗床内，覆土厚度1厘米。
3、主持人:洋葱幼苗期常发生哪些病虫害？如何防治？
专家:在洋葱幼苗期间，病虫害比较少，根据天气情况注意病虫害的防治。如果幼苗期连续阴天多雨，棚室内空气湿度大，气温低，光照少，就要注意通风，降低空气湿度和温度，同时适当喷洒农药进行防治。这个时期的病害除猝倒病外，还容易得疫病。
防治猝倒病和疫病:首先在阴天的时候要加大通风量，降低室内湿度。在发生猝倒病的地方多洒一些多菌灵或者甲基托布津粉剂与土拌匀，喷洒药水，一般是采用甲基托布津500倍液喷洒床面。育苗后期容易发生疫病，表现在幼苗叶尖变白，可喷洒杀毒矾1000倍液或甲基托布津1000倍液，两种药交替使用，连续喷洒两次。
4、主持人:洋葱苗定植应达到什么标准？
专家:洋葱壮苗标准:3叶期，假茎直径0.5厘米以上，株高25～30厘米，葱白长4厘米，须根13～15根。叶色深绿，叶片壁较厚，叶片挺直。
5、主持人:长日型洋葱怎样直播？
专家:在西北地区比如甘肃、宁夏和新疆等地，一般都采取直播方式。在春分前后，按行距15厘米进行播种，一般每亩用种1000～1500克。到5月底或者6月，按株距13～15厘米定苗。在辽宁有些地区采取秋季播种育苗的方式，方法是在当地土壤封冻之前65天露地播种，苗龄60天。上冻前将秧苗起出假植起来，第二年春天可以定植。
6、主持人:北方地区洋葱栽培整地时应注意哪些问题？
专家:首先选择土壤通透性良好的地块，有喷灌条件的地块，可以利用旋耕机做成高畦，一般畦面宽1米，高12～15厘米。如果没有喷灌条件就需要做成低畦，畦面宽1米，畦埂宽25厘米。有的地区为了复种方便采用小畦的方式，比如在黑龙江的双城市，农民利用70厘米的垄作整地方式，在垄沟将土地搂平，做成宽80厘米的畦，经洋葱苗栽植到畦里，7月中旬洋葱开始倒伏的时候，在垄台上种植大白菜。
7、主持人:北方地区洋葱栽培如何施底肥？
专家:底肥的施用一般是1公顷腐熟的鸡粪15吨，加二铵450千克，硫酸钾300千克，如果没有鸡粪，每亩可以用农家肥30吨，二铵900千克，硫酸钾150千克。钾肥的使用种类是酸性土壤使用氯化钾，中性偏碱的土壤使用硫酸钾。由于洋葱根系较浅，施入底肥要注意肥料不要施太深，一般10厘米～20厘米。另外，在东北地区最好覆盖地膜。
8、主持人:北方地区洋葱栽培怎样覆盖地膜？覆盖地膜有哪些优点？
专家:整个过程:施肥、旋耕、做畦、喷洒除草剂、覆盖地膜、上土。覆盖地膜的优点:第一，利用地膜覆盖可以减少土壤水分的
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2019-01-18 
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