[美国鹧鸪养殖]鹧鸪养殖前景和养殖效益

　　鹧鸪是集肉用观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，是历代帝王的营养药膳食品，素有“山珍”之美誉，“赛飞龙”之美称。

　　鹧鸪小巧，骨细肉厚，肌肉丰满，蛋白质含量高，肉嫩味美，营养丰富，食用价值高，它不但是野味肉食，还是人体的滋补品，含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素，尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸，每100克含量为27.38毫克。据我国古代《唐草本》、《本草纲目》、《医林摘要》等经典著作记载，鹧鸪有“利五脏、开脾胃、益心神”等溢气滋补作用。经常食用有壮阳补肾、防癌、抗癌、延缓衰老、强体归元等功效，是当代理想的食疗佳品。

　　随着人民生活水平的提高，鹧鸪食品逐渐成为大众餐桌上的佳肴。

　　在北方地区，鹧鸪作为珍禽品种仍处于繁育推广阶段，没有真正形成商品化生产，市场有待开发。鹧鸪产品深加工市场也处在初步开发阶段。

　　然而鹧鸪业发展并非一帆风顺，自1984年国内开始兴起饲养鹧鸪，鹧鸪市场经历了90年代开始的“炒作期”，肉鸪每只(约0.8斤)均价在15-18元，有时甚至炒到24元；由2000年开始，由于全国各地大肆炒种倒种，致使商品鹧鸪进入供大于求的“低迷期”，

　　特别是“非典”及禽流感的影响，2003年商品鹧鸪及鹧鸪苗甚至落入无人问津地步。鹧鸪苗无法卖出，0.8-1斤重的肉鸪卖出了10元三只的超低价。

　　鹧鸪市场经历几年低迷，鹧鸪养殖量骤减。直到2006年，国内鹧鸪市场开始慢慢复苏，市场需求逐年增加。从近期市场趋势看，成鸪市价回升到12元左右每只，苗鸪2.5元每只，养殖前景看好。

　　目前鹧鸪养殖效益和养殖前景：

　　鹧鸪适应能力强，全国各地都适合养殖。鹧鸪主食五谷杂粮，用普通饲料加草屑、菜叶即可满足营养需要，即可笼养，也可散养。具有生长快、饲养周期短、饲料转化率高等特点。

　　鹧鸪在人工饲养条件下，种鹧鸪年产蛋量平均120枚，产蛋性能好的个体在良好的饲养管理条件下可以达到150枚。养殖鹧鸪生产潜力很大。

　　鹧鸪一般6月龄产蛋，雏鸪从出壳至80天可长1市斤，料肉比为3.5:1，每只成本不足5元，商品销售价12--20元，用养10只鸡的饲料可养10组（10公40母）鹧鸪，年至少收入2万元以上。

　　鹧鸪比鸡好养，饲料来源广泛，饲养成本低，笼舌简单，投资少，占地小，家家都能养。

　　育成期鹧鸪饲养管理：

　　1．饲养条件：育成鹧鸪如散放饲养，要有禽舍和运动场，使其既能安静吃食和休息又能飞翔活动，获得自然阳光。舍内饲养密度为15只/平方米。

　　2．饲料及饲养方法：饲料既要保证其正常发育又不过肥。饲料配方为：玉米粉42％、小麦粉30％、豆粕17％、鱼粉5％、石粉4％ //创业第一步网 www.cyone.com.cn //、微量元素 1．5 ％、食盐0．2％、添加剂0．3％。另外，每100公斤饲料，加多种维生素20 克，饲喂量每天30-35克，每日投料3次。

　　3．管理：饮水要清洁、充足，舍内空气新鲜。

　　捉鹧鸪应在晚上熄灯后进行，用手电筒照明，一只一只地抓，白天抓鹧鸪会使全群飞窜，造成严重应激，甚至造成死亡。

　　防疫程序为：1周龄用鸡新城疫I系疫苗滴鼻，10 周龄肌肉注射鸡新城疫I系疫苗，产蛋前再注射1次鸡新城疫I系疫苗。

　　相关视频：小小鹧鸪创富百万（2011.1.19）

　　视频内容：山东省单县某村庄是个典型的盐碱地，单靠种庄稼是不可能致富的。可附近几个村庄今年的纯利润都在千万以上，原来，他们发财致富的秘密就是养鹧鸪！