乌鸡是我国劳动人民通过长期培育获得的珍稀鸡种，也是我国传统的药用保健鸡种，饲养历史悠久。
乌鸡外貌美观奇特，肉质细嫩，味道鲜美，肌体富含黑色素、多种维生素、矿物质、微量元素和氨基酸，经常食用能增加人体内的血红细胞和血色素，提高肌体的免疫力，具有较高的滋补、药用和观赏价值，享有"滋阴胜甲鱼，补虚赛白鸽，养颜如珍珠"的美誉。
随着人们生活水平的不断提高和人们对乌鸡价值的开发，乌鸡的市场需求与日俱增，其养殖与深加工已经成为"黄金产业"，备受关注。
乌鸡外貌美观奇特，肉质细嫩，味道鲜美，肌体富含黑色素、多种维生素、矿物质、微量元素和氨基酸，经常食用能增加人体内的血红细胞和血色素，提高肌体的免疫力，具有较高的滋补、药用和观赏价值，享有"滋阴胜甲鱼，补虚赛白鸽，养颜如珍珠"的美誉。
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请看农广天地：乌鸡养殖技术视频。
2019-01-18 
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