自古以来被称之成为“天府之国”的四川,人杰地灵、物产丰富。早在上个世纪四十年代就已闻名于海内外的成都麻羊,原产地就在今天川西平原的双流县,成都麻羊具有肉质细嫩无膻味、板皮质地好等优点,是肉、乳、皮兼用的优良品种。
如今,成都麻羊正被逐步推广到全国各地,均表现出良好的适应性,为了促进这一优良品种的推广,我们将向大家系统地介绍成都麻羊的饲养管理技术。
首先我们来认识一下成都麻羊这个品种。
成都麻羊品种介绍
产地及育种史
成都麻羊原产于四川盆地西部的成都平原,该地区气候温和,四季常青,适宜养羊,加之当地农民的精心饲养和选育,育成了成都麻羊这一地方品种。
外貌特征
成都麻羊全身背毛呈棕黄色,毛尖呈黑色,视觉上为黑麻色,故称为麻羊。
麻羊在体躯上有两处明显的异色毛带:
一处俗称“十字架”。从头顶至尾根有一条黑色毛带,从肩胛至蹄部也有一条黑色毛带,两条毛带在髻甲部相交,形成十字架状;
另一处俗称“画眉眼”。在麻羊面部,有两条纺锤形的浅黄色毛带,形似画眉鸟状。
公麻羊角粗大,向后弯曲,前躯发达,背腰平直,四肢粗壮,尾巴短,向上翘,体型呈长方形;
母羊角短小,呈镰刀状,后躯深广,体形较清秀,略呈楔形。
生产性能
成都麻羊生长发育快,性成熟较早、可常年发情配种,繁殖能力强,一年两产或两年三产,产羔率为210%。
主要用途以产肉为主,羊肉品质好,肉色红润,脂肪分布均匀。成年羯羊屠宰率为54%,净肉率为38%
产奶性能较高,一个泌乳期为5到8个月,产奶量为150—250公斤,营养价值也比较高。
成都麻羊也生产板皮,板皮品质极佳,质地柔软,弹性好,为四川路板皮的代表。
成都麻羊的饲养方式
要想做好成都麻羊的饲养管理工作,首先要确定麻羊的饲养方式。一些养殖户鉴于麻羊好动、爱清洁的生物学特性在羊舍中设计高床,进行高床舍饲,并且将高床技术推广到北方,均收到良好效果。
我们来先看看什么叫做高床羊舍。
高床羊舍简介
高床羊舍是在离地面45~50cm的高度上建立羊床,羊床采用漏缝式床面,羊粪尿拉出来后直接从羊床上的缝隙里漏下去。
因此,羊床表面始终能够保持清洁干燥,提高了舍内的空气质量,减少了疫病发生的几率;
高床也适应了麻羊天性好动,喜欢攀高的特点。
现在我们就为大家介绍高床羊舍的设计
羊舍的设计
麻羊羊舍总体要求是达到清洁、干燥,通风条件良好。在面积上根据麻羊只数的多少来确定,一般来说按成年母羊0.8-1.0平方米,小羊0.5-0.6平方米,种羊1.2-1.5平方米即可。要注意羊舍宽度的设计上不要少于2.7m,高不要低于3m,这样才能保证有足够的空间放置羊床。
高羊床以及附属设施
漏缝地板
成都麻羊羊床高于地面45~50厘米,采用漏缝式地板,地板用木条铺设,木条宽3厘米,厚2.5—3厘米,漏粪板缝隙2—2.2厘米,缝隙要略小于羊脚的宽度,以免羊蹄漏下折断羊腿。
料槽和饮水装置
羊床前栏外部设置梯形状饲料槽,羊舍墙壁上应装有饮水装置。
地面
羊床下的地面用水泥地面或石板砌成,要求做到前高后低,有一定坡度,便于清除粪便。
粪沟
在圈舍后面的墙外设置粪沟,粪便和尿液便可直接流入粪坑,有条件的地方还可以设置冲水管,将粪便沿粪坑冲出,再通过化粪池对羊粪尿进行无害化处理,经过处理后的粪便可以用作饲料场的肥料,从而节约了能源,合理利用了羊粪。
木梯
由于高床离地面有一定距离,所以还必须在圈舍门前安装一个活动木梯,当羊群进出高床的时候,就有了一个搭脚攀高的地方。
运动场
生活在高床上的成都麻羊,运动量相对比较缺乏,在建高床的同时,还要考虑设置运动场,运动场面积为羊床的2倍,用一米多高的水泥桩固定,再围上铁丝网,如果是种公羊等力量较大的羊,可用硬度较强的水泥条作围栏。
饲料准备
在高床羊舍中饲养麻羊,还需要做好饲料准备。
麻羊肠胃容积大,消化机能强,具有食性广泛,采食能力强的特点,所以可利用的饲草和饲料种类很多,主要有青绿饲料、粗饲料、能量饲料、蛋白质料、添加饲料等等。
关于麻羊的具体饲喂,我们按照麻羊的生理阶段和用途来分别介绍,首先我们来看羔羊的饲养管理技术
羔羊的饲养管理技术
i 羔羊哺乳期饲养管理
羔羊对外界适应能力差,而其发育又同以后成年羊的生产性能密切相关。因此,必须重视羔羊的饲养管理,把好羔羊培育关。
吃足初乳
羔羊出生后1日到3日内,一定要使羔羊吃上初乳。初乳干物质较多,营养价值高,容易吸收而且可提高麻羊的免疫力。
及早补饲
为使成都麻羊羔羊生长发育快,生产性能好,除了日常哺乳外,还应尽早补饲,使其瘤胃功能提早得到锻炼。
具体做法:在羔羊10日-15日时,可将鲜嫩的青草打成小捆,挂在羔羊能够吃到的地方,同时将精料放在旁边,供羔羊随时舔食。
适时断乳
产后60~90天,应根据羔羊体格发育情况适时断奶。在有条件的地方,应结合断奶进行整群,以利于下一步的育肥工作。
ii 断奶羔羊育肥技术
在我国,麻羊仍以肉用为主,结合麻羊生长发育快的特点,推行断奶羔羊育肥技术,经3到4个月育肥后,及时屠宰上市,可提高麻羊养殖的经济效益。
(1)育肥前的准备
圈舍准备与消毒
育肥圈舍的大小,按每只羊占地0.8—1平方米乘以一次育肥羊的只数来计算设计;
育肥羊进圈前,要用消毒剂对圈舍的墙壁、地面、食槽进行消毒。
育肥羊的组群、检查、驱虫工作
组群
羔羊断奶后,将不作种用的羔羊挑选出来放在一起,以便集中育肥。
健康检查
计划投入育肥的成都麻羊羔羊,育肥前均应进行健康检查,无病者方可进行育肥。
驱虫
健康检查后的育肥羊还要进行驱虫,一般可采用丙硫苯咪唑等药物对体内外寄生虫进行驱杀,每只羊的剂量为两片。
(2)断奶羔羊育肥
预饲期
为使育肥羊在开始育肥饲养时即能适应新环境和习惯采食育肥饲料,在正式育肥期前应有15天左右的饲育过渡期。
建议日粮配方
玉米39% 干草50% 豆粕10% 钙粉0.62% 鱼粉0.26%
预饲期的饲养管理要点
先喂干草三天,让羔羊适应新的环境,以后逐步增加饲喂标准。
投喂饲料时,1日投喂2次。投料量以45分钟内吃完为准,不够要添,量多要清扫。
正式育肥期
建议日粮配方:
混合精料配方:玉米70%,豆粕30%,加上一定量的微量元素添加剂
粗饲料的组成,主要是干草
第一个月
在羔羊育肥期的第一个月,以混合精料的含量为45%,粗料含量55%的配比较为适合。
第二个月
从第二个月开始,日粮配方改为精饲料50%,粗饲料50%
正式育肥期的饲养管理要点
饲料投喂
每日2次至3次。先喂少量精饲料,待羊吃完后,再添足量的粗饲料,以羊吃饱为度。精料喂量随育肥期的延长而增加,粗饲料喂量则相应逐渐减少。
饮水
育肥羊需水量较大,应在圈中设置饮水装置,并保持水源新鲜、清洁、充足。
称体重
育肥期间,每隔半个月给成都麻羊称重一次,以检测育肥效果。根据每次称重结果,进行比较分析,发现问题,及时调整饲料配方和定额。