河北大厂房价|河北大厂养牛小区建设方法和要点

　　您好，欢迎收看科技苑。行家教你建小区，今天咱们要去的是有名的肉牛快速育肥大县，河北省的大厂回族自治县。大厂的牛肉是出了名的牛，牛到什么程度呢，咱举个例子：现在这北京市场上将近70%的清真牛肉都是从大厂来的，够牛的吧！咱们再看看质量，这叫眼肉，涮着吃软嫩可口；这叫大理石肉，有着典型的大理石花纹，吃起来香味浓郁；这叫鲜食牛肉，蘸点调料就可以生吃；这叫A外脊，这叫S外脊，都是牛肉中的极品，每公斤能卖到好几百元，而且是供不应求。大厂的牛肉为什么这么牛呢？主要是人家的养殖小区建设得讲究，牛生活的好，咱们今天介绍的行家——“牛经理”，就管着这样一个小区。

　　“牛经理”其实不姓牛，而姓刘，叫刘春生，大伙之所以叫他“牛经理”，是因为他管着一个面积7万多平方米、存栏量3000多头的肉牛养殖小区，在大厂是首屈一指的。要说小区建设的经验，牛经理可是相当的丰富。不过，在介绍他的经验之前，咱先得说说大厂人养牛的特色：买全国，卖全国。

　　河北省大厂回族自治区某肉牛养殖场经理刘春生：这些都是新收过来的？都是新收过来的我们叫架子牛大约是三四百公斤的

　　大厂的养牛小区里，养的都是这种从全国各地买来的成年架子牛，也就是两岁左右的牛，买来之后进行短期育肥，达到出栏标准了，就屠宰上市，销往全国各地。也就是说，这儿不养种牛和小牛，而是专做架子牛的育肥。

　　作为牛肉销售大县，大厂平均每天都有成千上万吨的牛肉售出，规模可是相当大的。为了能够养出更多高档品质的肉牛，大厂人在肉牛的专业育肥上动起了脑筋，逐渐摸索出一套办法，只买现成的架子牛，通过半年左右的集中育肥上市，来缩短生产周期。

　　可能有人会觉得，这小区里只养育肥牛，不用准备公牛舍、母牛舍、产房、保育舍等等这些设施，那不是很简单吗？

　　诶，还真没那么简单。咱还得从“买全国”来说。大厂的每个养殖小区里都聚集着来自全国各地的牛，这小区建设的第一关就是防疫。防疫工作可得做好了。说句不好听的话，万一有哪头牛身体出现了什么状况，要是传染给整个牛场，那损失可就难以预料了。这个问题怎么解决呢？“牛经理”说了，这养殖小区里边，得设置一个特殊的区域。

　　这边就是我们的隔离区，牛来了以后先放到这里面进行两周大约是14天左右的隔离由专业的兽医来看牛有没有传染病经过确认没有疾病以后我们才进行群体饲养进我们的育肥区

　　隔离区是单另划出的一块区域，离育肥牛场有500多米的距离。这隔离区的位置也有讲究，要设在牛场的下风口，因为大厂一带主要刮的是北风，所以隔离区就被建在牛场的南部。

　　隔离区里有很多栋牛舍，它们在用途上分为两类：一部分是给健康的牛住的，另一部分是隔离区里的隔离病房，给发生了状况的牛住。

　　牛进入隔离区之后，兽医会马上给它们做体检，在之后14天的隔离期里，还要每天两次体检，这样，便于随时掌握牛的健康状况，一旦发现病牛，就赶紧把它们和健康的牛分开，转移到隔离病房去，进行特别的治疗和照顾。那体检和治疗所需要的医疗器械和药材放在哪里呢，这就得说到保健室了

　　兽医每天在隔离区进进出出的，为了方便他们工作，保健室就设在离隔离区不远的地方——大门口。

　　保健室地方不大，可是它的功能不只是存放医疗器械和药物，还兼做档案室。作为一个拥有几千头牛的小区，给每一头牛建一个详细的档案是非常重要的，为了方便兽医随时查阅，档案室和保健室就设计在一起。档案首先要记录牛的产地、进厂时间、进厂时的年龄和身体状况等等

　　刘春生我们从外地买的牛进来以后先是过体重然后给它打上耳标您看我们每头牛都有一个独立的耳标上边有耳标号我们打上耳标以后就给它建立每头牛的健康档案里边都详细记录它的年龄体重健康状况还有产地在哪里甚至说包括它的毛色我们都有详细的记录

　　打耳号，建进场档案，这只是完成了一头牛档案的第一步，接下来还有很多要记的，尤其是牛在整个育肥期的健康状况。

　　这是兽药使用记录这里边有记录这有记录日期对用什么药感冒就是这种感冒了对这是病症临床症状这是用的药品商品名里面主要含的成分生产厂家（批号还有）这是批号然后这是用的剂量用多大量这是用药的方法肌肉注射或者是点滴这是需药期多少天效果什么样然后这是兽医要签字这是很完整的对咱们都比较完整。

　　这档案就相当于牛的病例，牛生病的次数，每次生病的时间，治疗的方法，用药的情况，在档案里边都有详细的记录。档案还记录牛的防疫情况，牛进入小区之后参加的各次免疫，都有记录。万一哪头牛得了病，可以根据档案来追溯原因，确定治疗方法。

　　另外，刘经理他们还可以通过健康档案得出一些关键的数据。

　　也有利于我们以后核算哪头牛能够出肉率更高哪种饲养方法能够产生更多的高档牛肉以后我们作统计分析用。

　　这隔离区和档案室直接关系到肉牛的健康和牛场的安全防疫问题，所以在肉牛育肥小区里，是非常重要的组成部分。至于小区的主体育肥区，在建设方面讲究就更多了。

　　牛经理这儿的育肥区，一共有16排牛舍，都是这种尖顶的房子，每栋长一百米，宽20多米，里面从中间分成两个区域，两边各自都有许多个隔断。

　　这些隔断是用钢管隔成的小单元，宽6.5米左右，长10米左右，每个单元里住着8-10头牛。

　　这样保证每头牛的活动面积在6.5平米上下这个6.5平米是经过科学计算的

　　为什么说给每头牛6.5平米的活动空间比较科学呢？这就得说说架子牛的一个习性了。

　　由于这些牛正处在青壮年期，打打闹闹是常有的事。

　　这些牛总是这么打打闹闹的，场地要是宽阔了让它们真拉开架式打起来，那可就容易互相伤着了。而要是场地太小，牛挤在一起活动不开，对它们的生长也不利。经过反复的试验，“牛经理”得出了一个科学的数据：一个65平米左右的牛舍里住8-10头牛，也就是每头牛平均拥有6.5平米左右的空间是比较合理的。

　　这样既保证了每只牛有合理的活动空间又提高了土地的利用效率牛每天采完食以后在这个空间活动能够有利于它的消化吸收提高牛的育肥效果

　　这牛舍里的小单元设计得科学合理，用来打隔断的全是钢管，整体看上去就是一栋钢结构的组合。这些钢管长短不一，直径大概都是8厘米粗，间隔40厘米左右，一字排开，用在牛舍里边可以做隔断，用在靠外的一面就当墙用了。这么一来，整个牛舍除了屋顶，都是通透的，这有个最大好处——采光效果好，让牛充分地晒太阳。

　　农家养牛，牛吃饱了饭，喜欢卧在一个舒服的地方，一边晒太阳，一边反刍。这晒太阳对牛来说不但是件很享受的事，而且还有利于补充钙质，强壮筋骨。所以，建育肥牛舍也要充分考虑到牛晒太阳的习惯。

　　这里面的光照我们是保证每天6-8小时的光照。

　　为了让牛有足够的晒太阳的时间，牛舍除了大量采用钢管、造成通透的效果外，还注意了牛舍的朝向。牛经理这的牛舍都是南北向，这样不论是上午还是下午，牛都能晒到阳光。

　　钢结构看起来简单，可仔细看，上边留了一个个的小洞，有些地方还有斜立着的一段段钢管，这是做什么用的呢？这是给牛过冬搭棚子用的。这钢管搭成的牛舍，南北通透，采光好，夏天倒是凉快了，可到了冬天就不行了。

　　因为我们这个地区冬天比较冷我们在冬天的时候会在上边有密封措施这样不至于它吃的饲料全部转化成热量了不长肉到冬天这些是密封的从哪里封上下来这个地方可以插上接出来的钢管跟那个钢管接上这样都是平行过来的在往上搭密封的塑料布等于形成一个密封的大棚只有在这个喂牛的牛栋两头是通风的冬天里面是非常暖和的而且透光就是这样一个坡度下来对坡度下来两头是通风的两头是通风的这样保证它空气流通而且温度也得到提高像咱们这几月份就要上这个篷布我们每年12月份到春天的二月份就去掉了我们大约是三个来月的时间

　　“牛经理”的小区建设，住得设施讲究，吃的设施也很讲究。

　　食槽是水泥砌的，里外沿不一样高。

　　您看我们这个槽子矮的这边是20厘米高这边高的是35厘米

　　食槽的外沿高于内沿，这是针对牛的一个特别的习惯而设计的。

　　因为牛跟马一样有句俗话说得好好马不吃回头草牛也是一样的它也特别追求饲料的新鲜您看我刚放进饲料的时候它是大口大口的吃它吃一会就开始舔里面的精饲料吃您看这牛正在这样舔精饲料吃

　　这牛也挺聪明的，只要吃下些料肚子里有底儿了，它们就开始挑三拣四的了，看看，一个劲地拱，把粗料拱到一边，专捡精料来吃。