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西京包子,又叫西安包子、荤素包子、什锦包子,是陕西省著名的传统风味系列包子的总称。 西京包子是由商周时期的“粉餐、肴核”发展而来,距今已有3000多年的历史。汉代将包子称为“蒸饼”
面馕,又叫烤馕、艾麦克、阿克馕,是新疆维吾尔自治区著名的传统风味面食小吃。 馕在新疆的历史悠久,在自治区博物馆陈列着的在吐鲁番出土的馕,属于唐代,说明在1000多年前,吐鲁番人就会
脆皮莲菜夹,又叫脆皮莲盒、酥脆藕夹,是陕西省著名的传统风味大众化小吃。 《诗经·郑风》中记载:“山有扶苏,隰(xi)有荷花”。莲菜在中国野生或栽培的历史很悠久,遍及全国各地。相传农
肉夹馍,又叫腊汁肉夹馍、白吉馍夹肉菜,是陕西省著名的传统风味小吃。 陕西肉夹馍是为肉夹于馍的简称,不仅古城西安无人不知,就是在西北乃至全国也小有名气,在国宴上也占有一席之地。腊汁肉
八宝甜饭,又叫甜盘子、八果甜饭、八宝饭,是陕西省著名的传统风味喜庆类小吃。 商朝末年,殷纣王是一个残暴的国王,奢侈腐朽,作“酒池肉林”祸国殃民,过着醉生梦死的生活。当时,整个社会民
甑糕,又叫蒸枣糕、糯米枣泥糕,是陕西省著名的传统风味早茶类方便小吃。 甑糕历史悠久,源远流长,是由3000多年前周代宫廷御膳食品“糗饵粉瓷”演变而来。凡是软黏性的谷物原料均可应用。
人造宝石原料易得,制作容易,颜色、光泽、透明度和内部反射率均接近于真品,几乎可以达到以假乱真的程度,且成本低。它可用做翡翠、星彩宝石、蓝宝石、紫水晶、玛瑙等的代用品,镶嵌于戒指、胸
三鲜肉盒,又叫菜肉盒子、煎肉盒子,是陕西省著名的传统风味茶食类小吃。 在西安的街头巷尾,常可看到中外宾客吃得津津有味,直喊“OK,OK’’,这吃的就是大众化方便小吃“三鲜肉盒”。这
一只兔子的测试能力唐施喜欢将头发扎成马尾,她说这样精神,感觉特有活力。这个性格开朗的24岁女孩,说起话来天马行空。还没等笔者坐稳,她就神秘地眨了眨眼睛:“你属兔,那就小兔子吧。拿着
“橘子便宜卖,都往家里带,自产又自销,价钱又不高……”柑橘、土豆等蔬菜水果,从64岁的汪家兵嘴里说出来,就是朗朗上口的“顺口溜”。做小生意以来,他走街串巷吆喝过上千首“顺口溜”,土
嫂子面,又叫稍子面、长寿面、浇汤面、臊子面、嫂嫂面,是陕西省著名的传统风味半汤类小吃。春秋战国时期,秦国推行商鞅变法之策,对民众实行奖励“耕战”的政策,许多家庭的成人男子经常练兵打
西安风味饺子,又叫风味水饺、西安宫廷角子,是陕西省著名的传统风味系列饺子之一。 早在2000多年前的西汉时期,都城长安就盛兴食用饺子,不过那时俗称角子也有称其为馄饨的。南北朝时称偃
陕南米面皮,又叫蒸米面皮子,秦巴米粉面皮,是陕西省著名的传统风味米粉类小吃。 陕西南部的汉中、安康、商洛地区,属长江最大的支流汉水的中上游区域,有着古老的文化、悠久的历史和得天独厚
民俗风情配饰店市场前景:在追求个性化的今天,富有异域风情的民俗饰品走俏市场,经营个性化的民族饰品成了不少创业开店者的选择。民俗风情配饰店投资预算:房租5000元/月;原料费1 5万
抓饭,又叫波罗、羊肉抓饭、米禾曼艾斜(待客波罗),是新疆维吾尔自治区著名的传统风味小吃。 相传在1000多年前,有个名叫阿布艾里·伊比西纳的医生,他晚年的时候体弱多病,身体每况愈下
后悔香饼,又叫油炸香薯饼、咸甜香饼,是陕西省著名的传统风味大众化小吃。 相传唐朝时期,村民王正在家乡洋县龙亭镇开了个小食店,专卖一种油炸食品。此品未来得及取名,就被顾客抢购一空,小
牛羊肉泡馍,又叫牛羊肉煮馍,是陕西省著名的传统风味清真小吃。 牛羊肉泡馍分为干泡、口汤、水围城、单做4种方式的制作和食用方法,其历史渊源可上溯至距今6000年前。 据考古证实,新石
麻团,又叫炸芝麻糯粉团、芝麻江米团,是陕西省著名的传统风味米类小吃。 相传,麻团的来历与周幽王的妃子褒姒有关。自从褒姒被抓进京都王宫以后,整日闷闷不乐,从来没有笑过,周幽王为此十分
素糊饽,又叫素烩饼、烩大饼,是陕西省著名的传统风味素食小吃。素糊饽是由商周时期的“糁食”演变发展而来,指的是菜与粮食共同做成的饭食。流传久远的《十叟长寿歌》中唱道:“我勿湎烟酒,饭
凉面皮,又叫凉皮儿+穰皮子、面皮子,是陕西省著名的传统风味面类小吃。凉面皮在汉代称为“蒸饼”,已有2000多年的历史。到了唐代,三夏吃凉面皮已是上至帝王,下至庶民百姓皆有此嗜好,且
小吃店店址的选择,是一项长期投资,关系着小吃店未来的经济效益和发展前景。 小吃店的店面类型店面有很多类型,你要依据自己的需要及实力仔细确定。由于行业分类标准很多,我们在这里介绍几种
泡泡油糕,又叫见风消、白泡糖糕,是陕西省著名的传统风味油炸类小吃。 据说,唐朝时在三原县王店集上,有一个专门制作油糕的小吃店,制成的油糕外皮起泡、酥松润脆、馅软甜香,受到人们的称赞
金桂稠酒,又叫黄桂稠酒、桂花白醪酒,白浊酒,是陕西省著名的传统风味米饮小吃。 中国的美酒酿造已有8000年的历史,为世界三大酿酒古国之首。 稠酒,古称玉桨,夏商时代叫旨酒,周代属于
羊肉串,又叫啖炙、串烤肉、烤肉串,是新疆维吾尔自治区著名的传统风味肉类小吃。 串烤肉分为馕坑烤、炉烤、锅烤、人肚烤数种,通称为喀瓦普,发源于新疆的喀什、和阗民间,原称啖炙。最早《食
魔芋豆腐,又叫魔芋糕、黑凉粉、雪魔芋,是陕西及黄河以南各省份著名的传统风味小吃,深受中外美食家的喜爱,已经有1000多年的历史。 魔芋系天南星科多年生草本植物,人工栽培亩产可达70
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