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一提起盐焗鸡爪,相信许多人都会想起它那香、滑、酥、嫩,高营养,低脂肪,色香味俱佳,食后让人回味无穷的客家盐焗鸡爪。随着惠州经济的发展,人们追究美食越来越精细,客家盐焗鸡爪独特的专业
文 姜拳拳2009年7月8日 晴 星期三今天正式摆肉夹馍。位置选在了民润超市附近,这里人流比较集中,而且基本已经形成了小吃一条街,暂时还没有抢地盘的事情发生,只有在中兴那边才有那么
宋非凡是来自河南的北漂人员,在相当长的一段时间里他都没有找到一份好工作。有一天他在王府井小吃街无聊地散步,看见一个小女孩在卖花,但是许多男男女女从那个小女孩身边走过,不仅没有什么人
2009年7月21日,国务院法制办向社会公布《个体工商户条例(征求意见稿)》。意见稿称,无固定经营场所的摊贩,也可以申请登记为个体工商户。舆论普遍认为,这是“路边摊贩解禁”的重大信
武汉特色小吃历史悠久,传统小吃品种繁多,制作精细,用料讲究,形成了独特的地方风味,且经济实惠,购买便捷,在全国久负盛誉,深受大家喜爱。 武汉特色小吃历史悠久,晚唐诗人罗隐在《忆夏口
中国的回族之乡宁夏,在饮食习惯上,严格遵守伊斯兰教的饮食规定,具有鲜明的民族特色和地方特点。各种清真小吃用料讲究,甜咸分明,色深油重,肉鲜而不膻。本期节目介绍几种最富宁夏清真小吃的
山西素有“面食之乡”的美称,很久以来在全国乃至世界倍受赞誉,有句话说的好,世界面食在中国,中国面食在山西。山西面食历史悠久,源远流长,从有史料记载时算起,已有两千年的历史了。经过多
本节目通过师徒二人的对话方式,介绍了天津小吃的起源、民间传说,和制作方法。介绍的主要小吃有:天津包子、豆腐脑、锅巴菜、炸素卷圈、馓子、炸馃子、煎饼馃子、烫面炸糕、糕干、炸排叉、炸糕
引言: 东北是辽宁、吉林、黑龙江三省的统称,盛产丰富的烹饪原料,有山珍、海味、畜禽、蔬菜,由于东北人粗犷的性格与四季环境明显变更相融合,形成了泼辣的饮食习惯,在调味上,以咸为主、不
在这个追求个性与认同感的年代里,有一份只属于自己的报纸,能够给人带来一种另类的满足感。而将这种个性报纸当作礼品赠送给朋友,也是一份令人感动的心意。 “您是否正在苦苦寻找一份心
中新山西网7月5日电 两个月来,招牌大同小异的“老婆饼”店铺在省城遍地开花,每天销售高峰时段火爆买饼的场面,犹如克隆当年在太原街头巷尾快速流行、转眼衰败的“正宗稷山麻花”和“天津灌
广告吹的好:带馅面条机云集了众多厨艺师、营养学家、调配师、面点师,对传统面条的形、色、香和基础材料进行精心研究改良,将韧度、弹度和口感度调整到最佳状态,以求达到带馅面条的更高品质,
如果餐厅的生意出现衰退,餐厅的利润率和投资回收率不断下降,菜式是个关键的环节。要对菜式进行变革,对价格要重新评估,对市场的大小和结构要重新分析,菜品要做必要的更换。在衰退阶段,可设
餐厅要生存,地段、菜肴、装饰、服务等等必不可少,一个好的餐厅需要具备这些条件:1 餐厅的选址:餐厅的选址决定了销售能力。 2 餐厅服务人员的服务水平:服务人员的一举一动影响到消
在县城里经常可以看见有人挑着豆腐脑在叫卖,白白的豆腐脑加上白糖,或者是加了红辣椒的干萝卜条,1元1碗,非常好吃,生意也非常好。那么,豆腐脑是怎么做的呢?它的做法复杂吗?答案是否定的
“特色餐饮的竞争就是特色!餐饮消费是替代性很强的行业,因为食品是多样化的,对于经营者来说,如何形成忠实的消费者群体有着特殊的意义。让消费者忠实于品牌,提供产品的质量是一方面,树立并
摆地摊?很多人见到这个词都叫起来了,“摆地摊赚钱吗?咱可不是摆地摊的人!”很多人都这么说。事实上,很多人都看不起摆地摊的,也看上不那摊上的低档货。了解:摆地摊卖什么好!可是,你知道
本月见到不少店面在装修,其中品牌店和小店都不少,品牌店面有公司负责设计 小店的很多朋友估计提起来装修也是烦恼多多吧?我在这里给大家讲一些本人的经验以及几点注意事项,希望能给想装修店
发布这篇文章之前,特意在网上找了下小鱼饼的新闻,呵呵,果然有得卖机器,还好不算贵!不过很多以韩国小鱼饼的名义卖(貌似这小鱼饼真的是由高丽棒子传过来的?)不过类似的小吃,真想做到挣够
“没有特色别开店”这是在国外很流行的一句说法。你没有点特色,没有能抓住人的地方,想让人说爱你也是不容易的。人有我特可以赚钱,人无我有才能赚大钱。 什么是特色经营所谓特色经营就是彻
我的一位朋友张超开了一家名叫”四季兴“的快餐厅。主要经营小饺、面条、包子、油条及简单炒菜等小吃。张本想靠这个小店挣点钱,补贴家用。可事与愿违,自从2001年秋季开业以来,近一年的时
恐怕谁也不相信,做臭豆腐居然也然开连锁店,而且让他一年赚百余万。就这么不起眼的街边小生意?我们往往会忽略,或者说是轻视这些不起眼的小吃,但真应了一句话,简单的事情做到极致,就能成功
失去内衣店经营权后,几乎断绝了盛强的一切收入来源。6个月以后,他不得不把加州美食街的店面转租出去。目前,在渝北区两路,盛强还有一家原来经营姜母鸭的小饭店。他向朋友借了些钱,把它装修
我是一个很平凡的人,没什么成就,到现在为止仍然在帮朋友打工,当然在其中也尝试过两次创业,都失败了,现在我把我的创业之路给网友说一下,无非是提供一个借鉴,也许能帮大伙少走点弯路。创业
结束了我的小吃店之后,也就该到我的第二个项目:麻辣烫的创业故事了。先简短的介绍下麻辣烫,虽然大部分朋友都吃过,但相信大部分人还是不了解他的历史吧!只知道出自四川。20年前,牛华镇出
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