朝天椒怎么种_2017年种朝天椒赚钱吗?市场行情供大于求不要跟风种植

朝天椒，北方农村常见的经济作物，也是城里人吃火锅必不可少的原料，用途广，种植面积大。在辣椒收获的季节，村民的路边成了红色的海洋，晾晒、分拣，等待辣椒经纪人的收购。

　　去年，小编的村子有很多农民选择种植朝天椒，收成还不错，市场价格也很高，达到了五块钱一斤，具体算来，除去成本，一亩地能赚到纯利润3000元。

　　鉴于去年的市场情形看好，所以今年还有很多农户，对种植常规朝天椒的积极性还是蛮高的，因为朝天椒用途广，好管理，投资成本也不高。

　　而这些年，农户种植粮食的已经不多了，大家纷纷在自己的承包地上种植经济作物，而种植朝天椒也便于管理，年纪大的人也可以不费多大力气就可以经营的很好。等到朝天椒成熟了，农民可以拔回家慢慢收拾。

　　今天在某农资店碰到一位前来购买辣椒种的农户。

　　他说今年计划种5亩，以目前的管理水平，亩产800斤干辣椒还是没问题的。

　　2016年的行情是4元多到5块每市斤，就是按3块钱每市斤算，每亩地也能纯挣1000多元，比种玉米强多了。

　　不过这是最坏的打算，农民比较合理的期望值还是每亩纯收益2000元左右。

　　小编的堂哥竟然包了本村进城务工的很多农民的承包地，也都种上了朝天椒，堂哥也信心十足的，准备大干一场。

　　可是，小编心里在打鼓，今年，朝天椒的市场情形一定看好吗？

　　事实上，受市场供求关系的影响，一种商品供过于求，市场饱和，价格必然下跌，农民必然受到影响。这不，去年很多种植槐树苗农民的就赔钱了，原因就是前年槐树苗价格高，去年大家趋之若鹜的结果。

　　今年的朝天椒会不会步去年槐树苗的后尘呢？

　　朝天椒种植行情分析：

　　来自天津的收购商李经理介绍，朝天椒的价格早在2016年年底就已经松动，价格由以前的13-14元/公斤跌至12.4元/公斤，含水量高的出价以甚至到了10元/公斤；花皮椒的价格也从3元/公斤落到了2元/公斤，目前市场的平稳态势只是节前市场的一个延续。受商家炒作和农户惜售及市场预期等多重因素影响，新一代朝天椒的市场整个冬季都出现了红火状态，山东金乡市场价格曾一度冲破14元/公斤。但到岁尾，随着商家储库渐满，加之印度椒进入国内市场，新一代朝天椒价格从广东、湖南、河南、山东从南向北价格一路回归。

　　在分析师赵功莹看来，从去年开始，辣椒价格可谓一波三折。赵功莹表示，前期辣椒价格上涨，主要原因在于供求失衡。

　　据了解，山东金乡地区三樱椒亩产量在225-300公斤，较去年减少23.33%。河北地区亩产在200公斤左右，较去年减少35%，部分地区可达40.00%。产量的减少吸引了大量外来资金进入辣椒市场。而这种高价可以说是一种泡沫[创业网:www.cYone.com.cn/]。目前，不仅是各个地方市场供大于求，而且2月印度地区干辣椒大量上市也实实在在地冲击了国内市场。按往常规律，每年2-3月是终端批发采购的小高峰，价格往往会出现小幅上涨，但今年存货商无存货意向，价格也是连连下滑。

　　赵功莹坦言，由于去年辣椒价格比较不错，而且在玉米、棉花等农作物利润不理想状态下，种植辣椒利润比较丰厚，2017年的种植面积必然会增长，因此在后期供大于求的矛盾会日渐凸显，在此建议农户合理安排种植计划，不能再扩大种植面积，跟风种植。

　　目前，在我国的很多小辣椒产区，上货量相比于前几日有所减少，成交量一般，市场走货的速度放缓，价格稳定，行情较活跃。

　　大辣椒产区，内蒙古开鲁产区的上货量增多，到场采购的人数却不多，成交量还不到一半，市场行情较清淡;其他产区辣椒陆续进入库外扫尾阶段，市场行情一般，价格稳定。

　　据了解，开鲁市场新北京干椒精品报价7.20-7.80元/公斤，统货报价6.00-7.20元/公斤，千斤红报价在6.60-8.40元/公斤，当地市场上货在100多吨，农户上货较积极，当地采购的客商人数减少，采购积极性不高，加工厂按需采购，整体走货较慢，成交不到五成，行情稍显疲弱，价格继续稳定。

　　而新疆库尔勒铁板椒报价10.50元/公斤，红龙13报价8.20元/公斤，近期当地短期存储商上货，上货量一般，主要是外地客商采购为主，加工厂按需拿货，整体供销平衡，走货不快，行情一般，价格稳定。

　　新闻：

　　文昌辣椒价格暴跌，万亩辣椒可能被弃路边

　　13日，文昌市东阁镇的吴先生拉着从地里采摘的200多斤辣椒前往镇区一家收购点，以每斤0.5元的价格出售辣椒。“现在辣椒价格在5毛钱一斤，至少要在1元钱才保本，亏了一半。”吴先生说，目前每亩地亏损在1500元左右。

　　因为受台风“莎莉嘉”影响，昌江县昌化镇旧县村及周边村庄的辣椒比往年晚种了1个月，再加上受暖冬天气影响，广西等地辣椒上市时间提前，导致两地上市时间“撞车”，市场饱和，辣椒收购价格从往年的三、四块钱一斤直接跌到如今的7毛钱一斤，一些品质差些的辣椒甚至被农户丢弃。为此，昌江县农业部门也积极联系省外收购商前来收购。当记者再次前往旧县村时，还没到村里，沿路就看到一堆堆被丢弃在路边的辣椒。而在收购站内，收购商们收一袋辣椒，基本上都要扔掉一半，种植户们心疼得大呼可惜，却也无可奈何。

　　如今，每天来旧县村收购辣椒的外地货车，还是维持在每天十辆左右，比往年整整少了一半。而记者了解到，这次辣椒低价的原因，除了与广西辣椒上市“撞车”之外，盲目扩种，也让种植户们的损失更大。

　　原来，去年春节前，辣椒收购价格只有5毛一斤，谁知春节期间辣椒价格一路上涨到3块多一斤，看到行情转好，旧县村大部分种植户都选择了扩种。可是今年春节，辣椒价格持续低迷，种植户们只能尽量想办法减少成本，忍痛抛售。

　　起早贪黑自己采摘，就能省下一天一百多的人工费。再过几天，这些辣椒就开始变老了，如果价格还是低迷，剩下的近万亩辣椒最终的命运很可能就是被弃路边。

　　辣椒价格低迷，令旧县村的种植户们忧心不已，而记者了解，不仅是昌江，文昌、澄迈等地的辣椒价格也低至7毛甚至5毛。除了辣椒，在旧县村不远的大风村，这里种植的150多亩茄子也眼看就要烂在地里。

　　辣椒价格暴跌的原因可能是：

　　一是天气原因，今年碰到了暖冬季节，岛外很多种植瓜菜的地区未受到气候影响，产量不低，同时很多依靠大棚种植的农户瓜菜产量足，已经远远满足了当地的市场需求。

　　其二，海南的瓜菜多为销售到两广地区，往年瓜菜的种植期不一样，上市时间也不一样，而今年海南与两广地区的瓜菜上市时间基本一致，导致了经销商不需要非要到海南才能进到瓜菜；

　　朝天椒的品种：

　　朝天椒品种:按椒果形状分为三樱椒、子弹头两个系列。三樱椒系列品种主要有日本三樱椒(从日本引进)、豫选三樱椒、大角三樱椒、新一代三樱椒、七星椒(四川省内江市威远县新店镇的地方品种)、邵阳朝天椒(湖南省邵阳市地方品种)、天宇三号(从韩国引进)、天宇五号(从韩国引进)、绿宝天仙(从美国引进)、圣尼斯朝天椒(从美国引进)等。子弹头系列品种主要有高棵簇生子弹头、矮棵簇生子弹头。

　　日本三樱椒是日本枥木县的一个农家品种，在日本称为“三鹰椒”或“枥木三鹰”。1976年天津市从日本引进，定名为“天鹰椒”，1987年通过天津市农作物品种审定委员会认定。河南省1976年从日本引进，定名为三樱椒。1988年河南科学技术出版社出版了《日本三樱椒栽培技术》一书，因此在河南省多称为三樱椒。在江苏省被称为山鹰椒。河南省农民又称为朝天椒、朝天红、小辣椒。

　　日本三樱椒较抗倒伏。适应性广，增产潜力大。朝天椒适宜进行春椒、麦套椒栽培。春椒一般亩产干椒350千克左右。