今年三月以来，各产区苹果都有不同程度的上涨，上涨价格在10%左右，3月末价格基本趋于稳定，走货量一般，那2017年苹果价格是虚涨吗?后期走势如何?
先看看2017年3月底产区的情况：
陕西产区方面，近期产区富士出库相对稳定，高原富士大部分出库主要以客商自存货为主，价格变动不大。咸阳长武、旬邑、彬县大部分冷库可交易的货源很少，出库量也相对不多，礼泉、兴平出库量逐步增加，交易活跃；平原纸袋乾县订货基本结束，扶风货源相对充足，近期走货有限，价格稳定，后期随着节前备货的逐步结束，客商出库积极性也逐渐减少，价格难涨。
陕西延安市洛川县红富士苹果逐步减量,通货价格3.00~4.00元/斤,客商积极性高，整体走货量较快，货源量大幅降少，货源集中为陆地货,存货为主，预计明天价格不变。
山东产区方面，今日产区冷库富士出货有所减缓，大部分客商节前备货提前结束，近期有少数客商调货，价格相对稳定。栖霞蓬莱等地出库量明显减少，上周市场客商多以果农货出库为主，大部分冷库余货均在六成以上；沂源、青岛等地果农货出库基本结束，市场客商货源充足，近期出货量不大，价格稳定，短期内客商缺货现象较不明显，冷库出价难涨。
烟台的红富士苹果大量上市,通货价格2.20~2.56元/斤。近日天气不错，没有什么变化。货源集中为陆地货,现货为主，货源量有所减少,客商积极性高，整体走货量较快，预计明天价格不变。随着清明节的来临，走货量是越来越多了，价格现在基本持平了，估计节后价格肯定要落。
我们看看今天主产区的情况：
山东烟台：纸袋红富士：一二级果80#以上价格在3.00-4.00元/斤、75#价格在 2.40-3.20 元/、70#价格在1.90-2.30元/斤;三级果80#以上价格在1.60-2.00元/斤、75#价格在1.10-1.50元/斤。
甘肃静宁：纸袋红富士75#以上不封顶：3.50-3.80元/斤(统货)，纸袋红富士70#：80元/箱左右(38-40斤重)。
陕西洛川：纸袋红富士70#以上：2.90-3.10元/斤，80#以上：4.50元/斤左右，高次果：1.80-2.00元/斤。
各产区库存分析：山东苹果剩余量充足，西北货源量少，预计剩余三分之一左右。
根据产地情报消息，目前走货量一般，优质果因价格高走货量放缓，目前价格已经稳定，但是成交量已经开始下降。
3月份苹果价格上涨原因分析：
现象：苹果产区价格节节上涨而销区价格依旧平稳。
1、剩余货源不多。年后西北产区走货一直相对稳定，到目前为止，西北地区剩余货源在一半左右，而西北产区苹果在南方市场占据很大的份额，不少客商认为剩余货源并不足以支撑到新货上市，开始有意识的囤积货源，以期在后期市场可以获得回报。
2、南方地区特产水果减产严重。受今年倒春寒天气的影响，南方荔枝等水果有大面积减产的可能，这间接导致苹果后期需求有所放大，所以客商开始有意囤积苹果，致使产区价格有所上涨。
3、好货稀少。好货较少，导致价格居高不下，带动整体苹果市场价格稳中偏硬，未有下跌情况发生。
4、销区走货缓慢，市场价格上涨空间不大。虽然今年苹果价格较高，但销区市场并不认可，目前来看，市场走货依旧偏慢[创业网:www.cYone.com.cn/]，低价位苹果相对畅销，所以目前苹果价格仍旧略高于市场可承受范围，若价格继续上涨，则市场走货将会遇到大的麻烦，所以目前市场价格基本无上涨可能。
后期苹果价格行情预测：
清明节前后，油桃，菠萝，芒果等大批应季水果陆续上市，夏季后，可选择水果更多，苹果需求量将会变得更少，价格下跌的可能性更大。
同时，消费者这边对高价苹果接受能力差，这也导致苹果上涨空间小，现在优质苹果已基本爬到最高点。
目前山东苹果剩余量相对充足，虽然，广东等南方地区西北货占据主流，但若后期西北苹果价格上涨过快，山东苹果作为替代品进入市场，势必对上涨格局造成一定影响，但影响程度如何，还要看市场对于山东货的认可程度，所以，对于后期终端市场价格上涨，须持谨慎乐观态度。
随着交易的深入，苹果产区货源逐步减少，特别是优质好货更是供不应求，如甘肃产区部分地区进入有价无货的状态，陕西地区好货难寻，山东产区依然为走货的主要途径。后期苹果整体价格或将继续震荡上行，但分化加剧，对于货源较少的产区，苹果价格有望稳步上涨，而对于山东等货源充足的产区，价格预计还是以稳为主。同时，等级分化也将越来越明显，优质好果价格继续上涨，而次果价格则存在下跌的可能。
因此，给商客提个醒，不要囤货惜售，你现在卖出的可能就是最高价，捂下去有可能得不偿失，千万不要把苹果留到五一以后，因为以目前的苹果市场价格基本无上涨可能。！
2019-01-19 
