[创业之路感悟]我的小本创业之路:开个饺子馆-真实故事

　　看得大家的创业故事多了，我也就讲讲我的小本创业的经过吧！其实我的项目也很简单，也就是开个饺子馆，普通得很，不过说出来给一些没有开始创业的朋友听听，可能也有一点点帮助。

　　创业之路开始：是个文具店

　　2000年的时候。因为单位的一次人事变动。我基本上算是下岗了，加上平时大手打脚的不注意积累。所以口袋里基本上就200块钱。生活还的继续，日子也是要过的。这可真难坏了我`怎么办呢?又没钱又没有其他技术。/(以前在报社只会划版面。搞插图什么的。或者跟领dao一起天南地北的跑跑。倒是对吃上有些品位)只好厚着脸到大哥的公司当送货工。那叫累啊，每天要骑着车跑遍市区的各家小店去送货。无论刮风下雨，都要及时的把货送到，夏天晒的跟黑泥鳅似的，冬天冻的手都皴裂。在打工的过程中。结识了一个女客户，呵呵，大家别多想，纯粹是友谊，至今我还是比较感激她的。

　　偶然一次去给她送货。顺便聊了一会，这朋友提议我自己做事情，我说我倒是想，可我没钱啊。我这朋友倒爽快。告诉我说，只要找好地方，愿意借给我10000元做生意。或者算投资，赚了分她点。其实后来才知道。人家只是想帮我一把，根本没在乎利润什么的。

　　当我得到借款的承诺，我就每天留意报纸上的出租房屋广告。当时的想法只是想做一文具店，后来终于看到一合适房子，也就18平米。当时要一次性缴房租一年9600元，房子有了，可是其它资金没了?后来只好自己动手做了些货架。到我大哥的公司赊了些货物，卖完给钱，然后再赊。就这样折腾了半年。人也累了。也没转住钱......

　　当时在我隔壁还有家卖文具的：一是人家免费使用房子，不交税，不交工商费，水电都是白用。再加上卖的劣质货，更加加重了竞争......也许坏事能变好事，那年快过春节，隔壁老板使坏找工商的来给我捣乱。一气之下，我关门停业，把货都给退了。在家结结实实的睡了三天......大梦出醒似的。反正人总不能老是走背运啊。我倒要看看，背运走到什么时候才是个头。要论倒霉，我比姜子牙强多啦。他老人家喝口凉水还塞牙，仰头长叹还被老鸹屙了一嘴呢，当时真是那这给自己打气。

　　我的小本创业之路：转开饺子馆了

　　人总不能在家闲着啊，总的吃饭总要过日子啊，还想把以前过的风光日子找回来。房租还有半年，也不能让它就这么白白耗着。正好是春节期间，有时间在家好好想想。

　　脑子里想过很多项目。后来考虑到卖吃的。可是受场地限制。卖什么呢?卖面?卖炒菜?快餐?都被一一否定了。都觉得这些既占场地，而且又脏。18平米太小。脏水剩饭什么的都无处倒......看来是没戏了。自己又一次走到绝望的边缘......

　　春节么，家家都要包饺子。那晚三十，照例要做饺子，因为从小我吃饭挑剔，从不吃肉食。那晚老婆说，包饺子吧。我因为心里烦乱。随口就说/"你包吧，只要我能吃就算好吃。"说完这话，感觉脑子里灵光一闪，对啊，做饺子啊。既干净又不占场地，一个电磁炉。一个案板一个擀面杖。不就成了么?当时兴奋的跟找到救命草似的，马上就开始动手研究。

　　作好了开业准备，然后我就跑道市区几家最有名手工饺子店去品尝别人做的口味，连住一个礼拜的吃啊。看见饺子就起腻。最后一总结：干！！能超越他们！

　　后来准备的差不多了，就到人市上找了个小工。一问竟然也会打饺子馅，这下正中我怀啊。说干都干。等买完肉菜时候。口袋里剩30块了。这可是最后一搏啊......第二天要开业了。正做准备工作。准备完成最后一次试验的过程中/。来了第一拨客人。问"有吃的没有?"那会真叫个懵啊。饺子价格没定。还不知道口味能不能被接受。?那时刻心里跟打鼓似的/。又紧张又害怕又兴奋/```反正是那会饺子端上了时候。我是闭住眼等人家吃完评论了......

　　等客人吃完，开始闲谈。总要征求一下意见么......竟然得到客人很肯定的赞扬。"竟然跟家里做的一样好吃，明天还来。"那一刻悬起了心才落了地。就这样稀里糊涂的就在一个傍晚时间开业了。连选择吉日的时候都没顾上。不过，话说回来了，择日不如撞日。正是那一刻撞上的大运吧。```

　　终于顺利的开张了``顾客们每天都在增加。利润也在不停的增长。最后每天都要忙到晚上11-12点才能收工。。。。

　　这样辛苦了有一年时间。把朋友的钱给还了。而且有了一万多的存款。日子刚开始好过起来。不过，生意并不是都那么好做。有时候你的面对一些政府部门的刁难。还要应对一下地痞瘪三的耍赖/`开门迎客。来得不一定都是客啊```

　　活着就是艰难，但是也不能不活！

　　经营的生意虽然顺当上路了。可是一旦你生意有起色，总会招徕同行的妒嫉。隔壁有家开封人卖米线，混沌。，杏仁茶的。本来生意也可以，可能是觉得我的生意红火。也想跟住捞一把。所以也就开始跟着做。`。。。做就做吧，没有竞争哪有压力啊，也就没怎么当回事。暗地里严把质量关，把产品做的更好就是了.......

　　本来生意之间就存在竞争，你生意好，就会引得别人眼热。正当竞争也就无所谓了。关键就是怕人暗地捣乱。比如趁你关门后砸个灯箱啊。摘个灯泡啊。给你自行车放个气啊。反正这些小动作搞的你防不胜防。又恶心又头痛。至今我不愿意跟开封人交往就是这缘故(这里也无意专门冒犯开封的朋友。只是我接触到的都是这样的。实在是伤心了)。有次，我这个开封邻居邀请了5个社会混混到我店喝酒，明知到来着不善，也的应酬啊---从中午一直吃喝到晚上9点。那开封邻居找借口跑了。来得客人们都让这几个人给祸搅走了``没办法，我只好暗地跟他们叫劲，表面不言不语，笑脸相迎。我倒要看看，他们能折腾到什么地步，大不了大家干一仗，当时我就这么想。酒足饭饱，其中一个刀疤脸让我去把隔壁开封人找来来结帐。我想;妈的吃霸王餐?当时就回话"对不起，我不认识，这会我正做生意。也没空找他去"。几个人开始嚷嚷"免单，免单。今天不结帐"。我那火啊。当时腾得就起来来了。随手抓一把菜刀。给店伙计使个眼色。然后不声不想的拿块石头，坐在他们旁边不声不响低头磨开了刀。当时屋内很安静，估计那会就听见我磨刀的霍霍声了。按比例算我和老婆，还有伙计。3人。对方5人。~~~真打起来还是有胜的机会的```

　　沉默了有10分钟。对方终于憋不住了，只好喊“老板结帐！”`呵呵，我嘴角泛出微笑，“53元。”`“50 ！”。“对不起，小本生意，一分都不敢优惠！”我钢钢的说出这几个字的时候，拿刀的手也是在打颤。说实话，要真是朋友，我还真一分不要了。关键是你碰见这些人，这次被欺负了，那么以后永远没有出头日子了。~~~~又僵持了有5分钟，对方看我也是个认死理得主，只好作罢。说实话。那时侯我一天也就卖个200块钱，让他们这么一祸搅，一天的劳动都白费了，当时都恨不得剁了这几个鸟人。`还他妈跟我谈免单？！谈优惠？！我那时侯状态整个一个拼命三郎`~~呵呵，现在看来。这些真是有点不值得~~~~

　　今天到店里忙了一天/主要都是关于卫生方面的把关问题。因为接通知，今天市长要道我那检查。哎。为了他。我已经让办事处。，卫生监督所这些基层人物给折腾了有一个月了/。终于市长要来检查我了。，难得啊`~~~~盼着呢``早看完早滚蛋啊。省得天天提心掉胆的被人折腾来折腾去。所以今天累，倒不是生意。```是因为想市长想的了~~``呵呵/

　　可是，从早上盼到下午都没见那兔子的尾巴。``我也只好回家找朋友喝酒聊天了```。呵呵北人喜欢喝酒小酌谈天说话。南人我听说喜欢摆乌龙茶，闲谈。也许乐趣跟我们酒致半酣是一个境界，今天有酒助兴，我倒希望能多写一些/。好让朋友们早点能了解我。不过，我也是每天在跟我的坏习惯作斗争。比如，今早上一睁眼，我就大声宣布"我要戒烟~~~!"呵呵，这会写文字都懒得打字呢。满脑子都是要下楼买烟抽的念头。一个哈欠连着一个哈欠。不过还好，至少我已经坚持一天不抽了。```希望我能坚持下去把烟戒掉。~`

　　言归正题，接着说小本创业故事`~

　　就这样，生意在每天的小心呵护中渐渐稳定。也有了一些基本客户。说实话，这些客户可都不是好惹的主。但是最终能被我的做法所折服。而且至今还是我忠实的客户和宣传者。跟我处理事情的方法上误打误撞有些关系。给朋友们讲几个小例子。也许这或许对大家以后的做生意有些帮助

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