[仔猪是什么意思]仔猪产业的“猪保姆”赚钱的秘密

　　云南省江川县的仔猪批发市场，每到逢单数的日子，一大早就有农民从家里拉着仔猪来这儿卖。市场上的交易还在进行，但有些养殖户却很少到这里来卖猪，因为他们都有固定的客户。就在离批发市场十几公里远的一个小村子，收购商邱雄文正在将提前预定好的一批仔猪装上车。

　　卖猪的是当地仔猪养殖大户陆家俊，这批仔猪他一个多月前就买来了，那为什么他要等到现在才卖出去呢？

　　原来，陆家俊专门从农户那里买来刚断奶的仔猪，然后自己精心饲养一个月左右再出售，赚取其中的差价。整个江川县，像陆家俊这样的人有1300多个，他们还有个专门的名字叫仔猪保育户，顾名思义，就是像给猪当保姆一样。不过，这些“猪保姆”对于江川县的仔猪产业，却起着不可或缺的作用。

　　江川县位于云南省中部，地少人多，人均耕地不足一亩，历史上江川的农民就有靠养几头母猪卖仔猪贴补家用的传统。

　　十年前，陆家俊就是当地有名的仔猪经纪人，因为江川仔猪在云南本省乃至东南亚一带很受欢迎，他收来仔猪转手就卖出去，生意也一直不错。

　　陆家俊表示，一头有的时候20多元，有的时候利润薄10多元也有，做生意不一定。在江川有3万多户养殖户，养了7万多头母猪，养殖户销售仔猪也不方便，当地不少人都加入了仔猪贩运的队伍。吴永林原来做建材生意，2001年也开始当起了仔猪经纪人。

　　为了贩运仔猪，吴永林还买了辆农用车，隔段时间就往外地送一批仔猪。但是这些刚断奶的仔猪，送到打算育肥猪的客户那里以后，经常会出现拉肚子等情况，严重的还会死掉。

　　当时吴永林也是将仔猪买进来后马上转手就卖掉，只要运到客户那里猪还是活着的就没问题，但是，2003年的一次买卖，让他到现在还记忆犹新。

　　吴永林说：“有一个客户过来，就拉了一批这种小的，当时我就跟他说小的比较难养，你们拉回去了可能环境各方面比较不合适。他说不怕我能养，但是最终死了一半。”

　　以前卖出去的仔猪，虽然也有养不活的，但是损失一半的情况还是很少。如果能提高仔猪的成活率，贩运仔猪的生意肯定会更好。但是怎么解决这个问题，吴永林始终没想到一个好办法。到了2005年，生猪价格掉到谷底，仔猪也受到波及，吴永林收来的仔猪卖不上价，无奈之下，他只好跟别人借了个猪圈先暂时养起来。

　　那段时间，吴永林就好像一个猪的保姆，打针、喂猪，精心饲养着这些刚断奶的小猪崽，一个月以后，当他再把这些猪卖出去的时候，发现情况跟过去有点不一样。他经过保育以后养这么大了，他们再买回去，养肥猪的成活率比较高。

　　客户的反馈让吴永林有所启发，他仔细算了一笔账，自己多养一个月，仔猪的重量增加了十五六公斤，除去成本，赚的钱还要多一些。更重要的是，仔猪养大后再卖，成活率大大提高，因此来找他买仔猪的客户越来越多。

　　于是，吴永林干脆自己建了猪圈，每次从农户那里买来刚断奶的仔猪后，先保育一个月左右后再出售。

　　这种保育仔猪后再卖的做法，很快就被其它经纪人效仿。陆家俊是其中之一，他也开始像保姆一样操心起仔猪的饮食了。

　　陆家俊透露：这个猪需要微量元素，还有蛋白质高低要平衡，还有这个猪需要吃多少，每一栏猪根据大小来定。和养肥猪相比，保育仔猪要求更加严格，喂饲料也不能像喂大猪那么随便，不过，这么辛苦下来，陆家俊还是有收获。

　　养一个过程还是有一定钱能赚。刨掉小猪成本，饲料成本，还有这个人员的工资，除去这个利润就是30多元钱。仔猪多养一个月还能多赚点钱，陆家俊去农户家买仔猪的积极性大多了，而一家农户只养三两头母猪，仔猪多了也没地方养。王志华养了46头母猪，是江川县相对规模较大的养殖户，最多的时候同时有100多头仔猪，虽然猪圈比一般的养殖户大，但也经常不够用，所以她也很快就会把仔猪卖给保育户。

　　而对于全县1300多户仔猪保育户来说，全县仔猪的90%集中到他们手上之后，他们就可以根据市场的行情变化来决定出售的时机，尽可能地多赚点钱。

　　文/东东

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　　吉林四平铁西区：“猪保姆”——陈秀何

　　陈秀何是铁西区平西乡一位养殖户，原来只有两个猪舍，去年又花7万多元钱盖了一个大猪舍。清晨，当太阳刚刚跃过地平线，58岁的陈秀何阿姨与老伴像往常一样早早起床，开始一天忙碌的生活。

　　现如今陈阿姨家的存栏生猪已达80多头，其中有30多头老母猪和50多头肥猪。陈秀何与老伴时刻关注着猪肉市场行情。“昨天看新闻联播，国家要开始储备猪肉了，猪肉市场起行了。”陈秀何笑着说。

　　说起如何走上养殖道路时，陈阿姨说，2008年的时候，她家养了3头猪，一次，她在午睡，猪的叫声把她吵醒了。为什么不扩大养猪规模呢？醒来后陈秀何和老伴商议了起来。

　　平西乡距离市区近，运输成本不高；虽然之前喂养的猪不多，毕竟积累了一定的经验……老两口第二天就按照预定的方案积极筹备，最终筹集2万多元钱，盖了一个崭新的猪舍。

　　20头猪一起养不同于养一两头了。如何既让猪快速生长又节省饲料，陈秀何不断摸索着。最终从书本上找到了一个好方法：在小猪50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。出栏前适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高。

　　每当喂养的母猪要产仔前后都是他俩最忙碌的时候。陈秀何笑着说，那时猪就相当于一个“孕妇”，需要我们特殊照顾，营养、环境等，都要做到最好，那时的我就是个猪保姆。最终这些猪为老两口赚了8000多元钱。钱虽然不多，但却也让他们看到了希望，也更加坚定了信心。第二年，他们贷款3万元，又加盖了一个猪舍，存栏生猪数达到了40多头。

　　经过几年的发展，陈秀何家已经走上了小康的幸福道路。宽敞明亮的楼房，室内齐全的家电，陈阿姨脸上时常挂着幸福的笑容。现在她有钱了，有闲了，又迷上了养花，室内摆放的一盆盆“仙鹤来”，每到年关时节，开得红红火火、炫丽多姿。