500元人民币_从500元开始，创立薯类粉丝王国

　　邹光友走进世界“薯类王国”——秘鲁，那句“光友酸辣粉，酸得开心，辣得过瘾！”逗得托莱多总统鼓掌大笑。第二天，《秘鲁工业报》用了大半版报道这一新闻，称邹光友是“点薯成金”的中国红薯大王，是“秘鲁平民脱离贫困的希望”……

　　目前，光友薯业先后成立光友（印尼）公司、光友（缅甸）公司、光友（马来西亚）公司、光友（印度）公司，全面启动“薯业王国”全球战略。那些曾经象征贫贱的红薯，堂而皇之地登上了薯类方便粉丝的龙头宝座，走向了美国、日本、加拿大、澳大利亚等38个国家。

　　辞官下海续薯缘

　　在邹光友看来，童年的记忆是苦涩的——1岁开始顿顿吃红薯，吃得胃里犯酸，饿了还是只能吃红薯，9岁吃出了胃病。那时，他最大的愿望就是要跳出小山沟，再也不吃红薯了！然而，他偏偏与红薯狭路相逢，并改变人生命运。

　　1989年，邹光友出任四川省三台县建设区科技副区长。上任第一天，区长布置了一个任务——到甘肃将红薯高产技术引进回来，在心底讨厌红薯的邹光友不得不领命。取经回来后，邹光友带着“新经”走镇串乡，指导农民科学种植红薯，当年建设区的红薯增收了近两成。然而，丰收并没有给老百姓带来喜悦，因红薯价格低廉，薯农们很少费心去卖红薯，大多用来喂猪了。

　　“难道煞费苦心提高了红薯产量，就为了喂猪？”邹光友开始调查市场行情，不久，他发现城里人涮火锅时喜欢吃红薯做的粉丝。邹光友心里一亮何不带领老百姓搞红薯加工，提高红薯身价呢？

　　学农业技术出身的邹光友发挥了自己的专业特长，搞起红薯粉丝的研究开发。最终把粗黑的“黄脸婆”打扮成了“俏姑娘”，发明了精白红薯粉丝——下锅后不断、涩味变小，比城里火锅店卖的还要好，而且身价提高了一倍多。于是，他在全区建起了30多个红薯粉条加工点，还有近50家小作坊。

　　1992年，邓小平同志南巡讲话后，神州大地春潮涌动。正要调往县农业局的邹光友毅然提交了辞职报告。9月，邹光友提着一个大帆布包，在贴身的内衣口袋里缝着500元钱，只身来到被誉为“中国西部科技城”的绵阳。在一间不到20平方米的小房子里，他开始了自己的创业历程。

　　沿街叫卖红薯粉丝

　　有经验，有技术，生产精白粉丝并不是难事。然而，习惯了黑粉丝的绵阳人，却不敢吃白色的粉丝。邹光友雇来三个推销员，说破嘴皮一根粉丝也没卖出去，拉出去的货转悠一天又拉了回来。一周、两周，推销员都甩手不干了。望着堆积如山的粉丝，邹光友犯起嘀咕：怎样打开市场销路呢？

　　邹光友借来一辆旧三轮车，在党校球场昏暗的灯光下，学起了蹬三轮车。没几天，他自己蹬着旧三轮车，运着满满一车粉丝，出现在绵阳的街道上，一路走一路高声叫卖。每到一处餐馆，他就取出一些粉丝让店主和顾客煮了品尝。精白红薯粉丝以其爽滑的口感赢得了顾客，一个店、两个店，三斤、五斤地推销开了。

　　腊月二十八日，很少下雪的绵阳，飘起了鹅毛般的皑皑白雪。邹光友在绵阳安昌路70号搭了一个摊位，又升起一个电炉子，用红纸写了三幅广告，上方悬挂光友牌红薯粉丝展销横幅，桌前贴“自产自销”及卖价单，煮起他的精白粉丝，免费给过往的行人品尝，耐心给客人讲解。任凭那寒风呼呼刮，也减不了他卖粉丝的热情。

　　终于引来了不少围观的群众，就连附近楼上的一位80岁的老太太也走下楼来看热闹，“我活了80岁，还没见过红薯粉丝是白色。”邹光友把煮熟的精白粉丝拌上调料，请她品尝。“真柔和，是真货！”老人点头。“看，不浑汤！”，“还不断条哩！”不断有人啧啧称赞……

　　整个春节，邹光友一直守在粉丝摊旁，生产出来的两卡车精白红薯粉丝全部销售一空。当时白粉丝比黑粉丝价高，这一次他就净赚5000多元。人们开始接受光友精白粉丝了，精白粉丝逐步融入了绵阳城千家万户，邹光友的粉丝事业也逐步走上正轨。

　　但新的问题又来了——那种成把成把卖的散装红薯粉丝，城里人觉得不方便。“要是生产一些携带方便、能快速食用的粉丝就好了。”

　　方便粉丝走俏

　　1995年春节，见侄儿津津有味地吃方便面，邹光友顿时来了精神：油炸的方便面用开水一泡就可以吃，那油炸粉丝呢？

　　说干就干，他马上开始调料试验。粉丝要么泡不胀，要么一泡就断条，各种调味配方比例也不理想。结果消耗了一桶菜油，粉丝也全部报废！弄得侄儿一个劲儿责怪他：“那一桶菜油可以吃一年！太浪费了！”

　　邹光友没有放弃，继续研究开发方便粉丝。通过总结经验，他发现关键在于怎样控制丝的复水时间。不知多少次挑灯夜战，多少次反复实验，收集上万个数据，突破重重技术壁垒，邹光友完全沉浸在他的实验之中。

　　1997年10月，邹光友终于发明了世界第一碗以红薯为原料的方便粉丝——非油炸、无添加剂，与方便面食用方法相同，并一举获得了中国发明专利。它的发明，彻底改变了中国长期以来粉丝只能煮着吃的传统习惯，填补了世界方便粉丝的空白。为纪念这一发明，邹光友取名为“光友粉丝”，而他也被誉为“中国方便粉丝之父”。

　　光友方便粉丝一上市，很快以柔软滋润、鲜香可口走俏四川，蔓延到大江南北。邹光友摒弃了以往“自产自销”式的销售模式，开始着手建立自己的经销商队伍，把光友粉丝推向全国。光友粉丝名号越来越大，邹光友的创业激情也愈演愈烈。

　　随后，他建成了中国首条年产万吨方便粉丝的生产线，实现了方便粉丝机

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