生意现状：
用“来去一阵风”这个词来形容武大郎烧饼店再合适不过了。从2008年风靡山东、河南、福建等地，到现在纷纷倒闭关门，前后不到两年的时间，可谓重蹈了“掉渣烧饼”的覆辙。据一位卖武大郎烧饼的郭老板称，刚开业不久，一天就能卖1000多个烧饼，而2009年下半年开始，一天能卖200个烧饼就很不错了，利润十分微薄。
不赚原因：
1、盲目加盟，毁掉品牌信誉。据郭老板称，太多人看到这个市场有利可图，一窝蜂地投资，结果手艺没学精，做出的烧饼口味不正宗，砸了“武大郎烧饼”的招牌。
2、市场混战，随意压价。“武大郎烧饼”刚出现时都是一个烧饼卖2元，后来有的店主看生意不好，一个就卖1．5元，或是3个卖5元，这样随意压价导致其他投资者无利可图。
编辑建议：
投资者投资武大郎烧饼店加盟项目时千万不要追风，以二三线城市为例，如果投资者所在城市已经有不下10家的加盟店，建议投资者不要盲日跟进，因为市场很快就会饱和。另外已经进入的投资者，要想保持长期赚钱，一定要增加经营品种，如一些饮品等，一来，可以通过增加业务提升竞争力；二来，多个盈利点，稳定自己的收入。
同类项目：手工绿豆饼店、公婆饼店、台湾手抓饼店
2019-01-19 
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