2016年葡萄价格的下跌，种植成本增加，“避孕”葡萄的谣言，导致葡萄销售的滞销。使得很多葡萄种植户由赚钱变得亏损，这是个严重的情况。现在，葡萄种植，真正挣钱的是一些投入很大精力，不断思考学习的朋友，不是随随便便就可以进入的，要开始种植的时候，需要做好更多思考，是否合适。
人们是生活水平在不断提高，人们对葡萄品质开始有更高的追求，在小面积种植的前提下，可以考虑做精做细，不要盲目的跟风增产，这样价格的冲击对自己的影响也会相对减少。
在2017年，如果您也想做葡萄种植户，那么你必须知道的是种植葡萄的成本和收益，以下是某老种植户根据多年经验总结出来的成本效益分析，虽然每个地方会有一些不同，但相信还是会对你有些许帮助。
葡萄种植成本收益分析表：
单位：元/亩
注：1、此表成本费用未含葡萄种植土地地租金、水电安装及使用费；
2、表中年产值收益参考当前市场鲜果销售价，未考虑发展生态观光旅游后带来的附加值；
3、表中数据为估算值，供宏观投资参考，具体成本参实际投入分解清单。
葡萄种植头年成本分解清单
一、苗木：330株/亩×4元/株=1320元/亩
二、葡萄架：（1800元）
1、水泥柱：(8cm×10cm×26cm)110根/亩×元/根＝1100元/亩
2、旧镀锌钢线200斤/亩×2.5元/斤＝500元/亩
3、横杆竹木及捆绑铁线200元/亩
三、避雨棚：（2200元）
1、楠竹片及高竹1300￣1500元/亩
2、加厚天膜500元/亩
3、铝线及牛筋绳200元/亩
四、农药、肥料：（800元）
1、农药300元/亩
2、肥料500元/亩
五、人工：3000元/亩
1、按熟练工每人管五亩1200元/月×12个月＝14400元/5亩＝2880元/亩
2、季节性零工：500元/亩
成本合计：9500元/亩（未含地租、水利建设费、水电费、销售及广告支出）
葡萄种植收成年（第二年以后）成本分解清单
一、农药、肥料：（1400元/亩）
1、农药300元/亩
2、叶面肥100元/亩
3、商品肥200元/亩
4、农家肥800元/亩
二、人工：3000元/亩
1、按熟练工每人管五亩1200元/月×12个月＝14400元/5亩＝2880元/亩
2、季节性零工：500元/亩
三、果袋5000个/亩×0.12元/个＝600元/亩
合计：5000元/亩（未含地租、水利建设费、水电费、销售及广告支出）
单亩葡萄由头年种植至次年挂果收成至少须投入14500元/亩。
效益分析：
第一年，正常管理下每亩约能产300--1000斤果，按最低价2元一斤算第一年可获得600--2000元的效益；提子每斤价在3.5--6元左右。
第二年，进入丰产期每亩约能产优质果3500斤左右，每亩可获效益7000--10500元左右；往后每年产量均在3500斤以上并可持续几十年。
参考：
葡萄三减半栽培技术让葡萄种植成本减半
浙江省葡萄研究会理事杨治元老师提出了葡萄三减半栽培技术，即种植株数减半、施肥施用减半、农药使用减半。
关于三减半节本栽培技术，我们先来看看杨老师是怎么做的。
种植株数减半
通过隔株间伐，亩留100多株。过1年至2年再隔株间伐，亩留50株～60株。亩栽100株以上的葡萄园，通过隔株间伐，亩留50株～60株。
经过改造，杨老师的葡萄实验园没有2米一株的，一般为4米一株、8米一株。
肥料施用减半
根据品种需肥特性和树体生长情况施肥，亩施肥2000元以上的葡萄园，需肥较多的品种逐步调减到1500元及以下，需肥较少的品种逐步调减到1000元及以下。
不同葡萄品种需肥不同，杨老师的葡萄实验园分了四种类型。
第一种，红地球、超大果粒红地球葡萄。属需肥量比较多的品种。
亩产量：1750公斤
亩施肥量：生物有机肥1000公斤，尿素25公斤，国产氮磷钾复合肥40公斤，硫酸钾35公斤，硫酸镁25公斤，硼砂4公斤。折氮32.5公斤，五氧化二磷21公斤，氧化钾33.5公斤。亩肥料成本约930元。
第二种，藤稔、醉金香、巨玫瑰、阳光玫瑰、比昂扣、红芭拉多、金手指等品种。属需肥量中等或偏多品种。
亩产量：藤稔、醉金香1750多公斤，鄞红葡萄1600公斤，巨玫瑰、红芭拉多，阳光玫瑰、比昂扣葡萄1500公斤，金手指葡萄1250公斤。
亩施肥量：生物有机肥1000公斤，尿素10公斤，国产氮磷钾复合肥25公斤，硫酸钾35公斤，硫酸镁25公斤，硼砂4公斤。折氮23.3公斤，五氧化二磷18.7公斤，氧化钾31.2公斤。亩肥料成本约830元。
第三种，夏黑、早夏无核、美人指及美人指系品种。
亩产量：美人指、金田美指1750公斤，夏黑、早夏无核1500公斤。
亩施肥量：生物有机肥500公斤，尿素5公斤，国产氮磷钾复合肥25公斤，硫酸钾35公斤，硫酸镁25公斤，硼砂4公斤。折氮13.5公斤，五氧化二磷11.2公斤，氧化钾26.2公斤。亩肥料成本约570元。
第四种，红乳、秋红葡萄。丰产性很好，属需肥很少的品种。
亩产量：1500公斤。
亩施肥量：生物有机肥500公斤，尿素5公斤，硫酸钾20公斤，硫酸镁25公斤，硼砂4公斤。折氮9.8公斤，五氧化二磷7.5公斤，氧化钾15.0公斤。亩肥料成本约410元。
农药使用减半
设施栽培亩农药成本200元以上的葡萄园，逐步调减到100元左右；亩农药成本100元以上的葡萄园，逐步调减到50元左右。
杨老师的葡萄实验园用药可以减到什么程度呢，我们来看下近几年的数据。露地栽培年用药15.4次，亩农药成本140元[创业网:www.cYone.com.cn/]；避雨栽培年用药9.6次，亩农药成本95元。
大棚栽培1999~2010年，年用药7.5次，亩农药成本59.10元。大棚栽培2011~2012年，年用农药6次，亩农药成本48.60元。大棚栽培2013~2015年，年用农药4次，亩农药成本30.00元。
农药减半关键在于抓住关键时期用药
1. 萌芽绒球末期杀灭越冬病菌和害虫；
2. 开花期前后防灰霉病和穗轴褐枯病；
3. 坐果后防果实病害；
4. 根据病虫发生情况用针对性农药防治。
怎样种植葡萄才赚钱
葡萄要取得长足的发展，就要具备区域竞争优势、就得改变种植思路、
1、改良品种。首先对于一些不抗病的欧亚种最好采取搭建避雨棚、从而提高葡萄的抗病性，避开雨季，如果资金有限没精力搭建避雨棚，就得从源头上杜绝不抗病品种的引进种植。引入抗病的高品质品种，从外观色泽品质上打赢对手。
2、差异化发展，引进不同成熟期的品种，不同色泽外观的品种，早中晚熟搭配提前或者延迟采收季节。可以做保护地栽培提前或者做到延秋栽培，把金优二号葡萄在大棚里挂到春节再销售。
3、控制产量。严格控制亩产量在3-4000斤以内，穗型不要太大，膨大剂浓度不能太高，膨大过头了就会降低糖度的。
4、施肥。要控制氮肥、化学肥料的使用量，多施有机肥、农家肥、各种微肥、有益菌肥。增加钙的摄入量，葡萄施钙可以避免裂果的发生。
5、要有品牌观念，打出自己的品牌。
6、增加互联网、电子商务的宣传力度，最大限度的把自己的葡萄推向市场。
7、使用有机肥使用好处多
降低成本：本来需要花钱去买肥，现在反过来由养殖户免费奉送猪粪肥，农庄只出运费，肥料成本也就大大减轻了。
提高品质：用了有机肥后，水果长得好，健壮病害少，连用药次数、成本也大为减少。农庄的葡萄本来一年需要打药不少于十次，用了有机肥后，不但水果口感比化肥好很多，打药次数也只需三次，比原来减少了70%的用药量。
这些年全国葡萄种植面积急剧扩大，但大都是老品种。随着现代人生活水品的逐步提高，那些便宜廉价的果品已经慢慢失去了发展空间，相反、人们对于高品质葡萄消费的需求已经是很渴望了。只要你有好的东西，不怕价格高的，只怕你没有！
2019-01-18 
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