清晨的阳澄湖之滨，薄雾如纱轻笼着苏州苏垦的低温仓储区。仓储人员陈柏霖俯身凑近15℃恒温保鲜仓，指尖捻起一把颗粒饱满、莹润剔透的稻谷，鼻尖轻嗅间，清润绵长的稻香便漫入鼻腔。“这股带着湖光水汽的鲜味儿，我们守了5年，也把它送到了千家万户的餐桌上。”他的话语里，藏着“苏垦15度鲜”大米从默默无闻走向全国热销的奋斗故事。

天赋湖湾：自然禀赋筑牢品质根基

苏州苏垦的稻谷种植基地，坐落于阳澄湖、太湖流域的黄金农业带。这里常年温润的气候、洁净湖水的灌溉、富含有机质的湖积土壤，共同孕育了稻谷“软、糯、香、甜、弹、滑”的独特风味。每年收获季，沉甸甸的稻穗在湖风里摇曳，积淀着自然的馈赠与农人的期许。然而，2021年公司刚涉足稻谷加工销售时，却深陷“捧着金饭碗讨饭”的困境。“明明是能香透锅底的好米，没有品牌背书，卖不出应有的价值，太可惜了！”销售部负责人夏寅至今仍记得当初跑市场时的屡屡碰壁，不少商超直言“缺乏品牌认知，不敢贸然上架”。市场的冷遇让团队深刻意识到，优质产品需要强势品牌赋能，只有打造属于自己的品牌，才能让好大米卖出应有的价值。2022年，凝聚着团队心血的“苏垦15度鲜”品牌应运而生，“15度”既呼应了产区年均适宜的气候条件，更彰显了科技锁鲜的核心优势，开启了品牌深耕之路。

科技赋能：精准把控每一份鲜香

为了让“苏垦15度鲜”的品质稳定出众，团队从源头开始精益求精。总经理亲自带队，踏遍太湖、阳澄湖周边20多个村落，采集上千组水土、气候数据，对十余个优质稻种的长势、抗性、口感展开全方位对比试验。历经一年多的反复筛选，最终确定了最适配本地水土的鲜香大米品种，并制定了标准化种植技术规程，从播种、施肥到收割，全程把控稻谷品质。“好米的鲜香，藏在‘锁鲜’的功夫里。”要让田间刚收割的稻谷，原汁原味送达消费者餐桌，科技是关键支撑。2023年，公司投入200余万元改造原粮仓库与成品库，全力攻克15度低温锁鲜技术。改造初期，温控精度成为最大难题，团队白天监测数据，晚上调试设备，光是温控系统就反复优化30余次，最终成功实现仓储、加工、运输全链条15℃恒温管控，最大限度锁住大米的原生鲜香与营养成分。如今，走进“苏垦15度鲜”的生产车间，自动化生产线高速运转，稻谷经过清理、碾磨、分级等多道工序，变成晶莹的大米，再通过恒温通道送入保鲜仓，每一个环节都透着对品质的极致追求。

品牌出圈：从本地口碑到全国热销

好产品的底气，需要市场的检验；品牌的成长，离不开口碑的积累。2022年，“苏垦15度鲜”首次以独立品牌身份亮相苏州社区试吃活动。夏寅带领销售团队现场架起蒸锅，当锅盖掀开的瞬间，浓郁的米香在社区里弥漫开来，吸引了大批市民驻足品尝。“这米真香，嚼着有回甘！”“口感软糯，给孩子做辅食正好！”市民们的好评，成为品牌最珍贵的“活广告”。靠着这样“口口相传”的口碑积累，“苏垦15度鲜”成功进驻20多家社区超市，当年销量就突破1350吨。2025年，“苏垦15度鲜”迎来品牌发展的“关键一跃”。在江苏yp电子首批“苏垦优品”产品认证中，它凭借稳定过硬的品质、清晰鲜明的定位，从数百个参选产品中脱颖而出，拿到了进入更广阔市场的“通行证”。同年，依托正宗的产地优势和严苛的品质管控，成功斩获“苏州大米”公共品牌使用授权。“双授权就像给品牌‘镀了金’，不少商超主动找上门谈合作，经销商也纷纷来电咨询。” 夏寅欣喜地说，品牌认可度的大幅提升，直接带动了销量的爆发式增长，2025年销量预计突破8200吨，较2022年增长6倍，实现连续3年销量翻番。

而一场直播大赛，更让“苏垦15度鲜”彻底“出圈”。90后大学生黄宇亮化身主播，带着网友走进阳澄湖畔的种植基地、低温仓储区和加工车间，用镜头真实呈现大米从田间到餐桌的全过程。当镜头对准刚煮好的米饭，热气裹挟着浓郁鲜香扑面而来时，直播间评论区瞬间被刷屏：“隔着屏幕都闻到香味了！”“yp电子品牌，品质放心！”这场直播创下162万元销售额、短视频139万次播放量的佳绩，让“苏垦15度鲜”从长三角核心城市，成功拓展到全国20多个省市的消费市场。

五年耕耘，硕果盈枝。从无名散装米到“双授权”加持的鲜米代表，从1350吨到8200吨的销量飞跃，从深耕本地到辐射全国，“苏垦15度鲜”的成长轨迹，既是苏州苏垦品牌建设的成功实践，更是江苏yp电子坚持“质量立企、品牌强企”战略的生动缩影。